Новые рецепты
Тарты
Яблочный тарт с творожным кремом
Всем доброго времени суток! Меня зовут Аня и я новичок на вашем сайте. Всех желающих приглашаю на виртуальные чайные посиделки в компании яблочного тарта с творожным кремом. Нежная...
Попробуйте приготовить рецепт тарта с абрикосами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Конкурс закончился, а пироги нет! Простой и вкусный тарт с яблоками и творогом. Приятного аппетита!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тартов, закуска из яиц, холодные закуски, закуска из творога, рецепты домашней кухни.
- Время: 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 364 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала французский яблочный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- яблоки зеленые - 2 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- пшеничная мука - 250 г
- творог - 450 г
- сахар - 120 г
- молоко - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- яйца куриные - 3 шт.
- сливки 33-35% - 75 г
- сахар - 1 щепотка
- сливочное масло - 150 г
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- сахар коричневый - 2 ст.л.
Метод:
-
Готовим тесто бризе. Сливочное масло заранее достаем из холодильника, минут за 20. Оно должно немного размягчиться, но еще быть холодным. В кухонный комбайн выкладываем муку, соль и сахар. Сверху нарезаем кубиками масло, добавляем яйцо. В импульсном режиме делаем пару рывков до получения мучной крошки. Высыпаем крошку на стол, добавляем ложку холодного молока, собираем тесто в шар. Растираем тесто основанием ладони движением от себя 4-5 раз. Тесто должно стать однородным. Выкладываем тесто в пищевую пленку. Убираем в холодильник на полчаса.
-
Достаем тесто из холодильника. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-4 мм, выкладываем в форму, обрезая излишки. Остатки теста пустила на украшение. У меня форма 30 см в диаметре и 3 см в высоту. Накалываем тесто вилкой и выпекаем "вслепую" (накрываем тесто бумагой для выпечки, сверху высыпаем бобы) 15 минут при температуре 190 С. Далее снимаем бумагу и выпекаем еще 5 минут.
-
Натираем на крупной терке яблоки. Заранее это делать не нужно, иначе яблоки потемнеют и пустят сок. Я это делаю в последние 5 минут выпечки тарта без бобов. Выкладываем яблоки на основу, посыпаем коричневым сахаром. Выпекаем 10 минут при 190 С.
-
Пока запекаются яблоки, готовим творожный слой. Взбиваем в комбайне все оставшиеся ингредиенты до однородности.
-
Выливаем творожную начинку на яблочную. Запекаем тарт до готовности творожного слоя 30-40 минут. За это время начинка должна схватиться.
-
Готовому тарту даем полностью остыть. Только потом нарезаем на порционные кусочки. Приятного чаепития!
Рекомендуется для Вас
Яблочный тарт Ириска
Это первый рецепт, который я взяла из книги Д. Оливера "Ужины", привезенной из Лондона! Тарт очень простой, но на мой взгляд, оригинальный! Никогда не встречала такой способ приготовления...
Рецепт приготовления тарта с черешней
500 г черешни • 220 г муки • 120 г+50 г сахара • 2 яйца • 130 г сливочного масла • 0,5 ч.л. соли • 0,5 ч.л. соды • 1 ст.л. уксуса...
Черничный тарт
Очень нежный и вкусный пирог! У нас сейчас дождливая и прохладная погода и этот пирог пришелся очень кстати, такой аромат. Очень уютно пить с ним чай или какао. Попробуйте....
Рецепт тарта с грушами
На сайте есть похожий рецепт, но отличия все таки есть. Поэтому предлагаю Вам и такой вариант....
Лаймовый тарт
сок лайма 45 мл • сахар 10 г + 45 г • мука 230 г • масло сливочное 75 г • соль 1 г • крахмал 5 г • яйца куриные 1 шт. • яичный желток 3 шт. • сливки молочные (33%) 150 мл...
Простой рецепт тарта с грушей
Сливочное масло 170 г • Соль щепотка • Миндальная мука 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 170 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Сахарная...
Тарт фламбе
Наверное, все знают, что такое пицца. А пробовали ли вы французский вариант тарт фламбе? Это довольно интересное и вкусное блюдо, рекомендую всем на заметку рецепт приготовления тарта...
Как приготовить тарт татэн
Вариация десерта от французского кондитера Кристофера Мишалак....
Отзывы о рецепте
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с творожно-яблочным тарт много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Еще ни разу не готовила яблочный тарт из яблок, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Вкуснятина неописуемая!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать творожно-яблочный тарт, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Я приготовила творожно-яблочный тарт для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А творожно-яблочный тарт не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Делала творожно-яблочный тарт один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за рецепт творожно-яблочного тарт.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное untesiong1972 за прекрасный рецепт!
Untesiong1972, спасибо огромное за рецепт творожно-яблочного тарт!
делаю уже 5-й раз!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!