Дорада, фаршированная жюльеном из овощей
Фотография дорады, фаршированной жюльеном из овощей
Новые рецепты
Рыба
Дорада на овощной подушке из черри, сладкого перца и творога
Дорода моя самая любимая рыбка, она мясистая, нежная, тает во рту. Прекрасно сочетается с любыми овощами....
Рыба
Горбуша, фаршированная булгуром
Опасная хищница. Очень нежная горбуша, фаршированная булгуром. Прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на ужин. Хороша в горячем и в холодном виде....
Попробуйте приготовить рецепт фаршированной курицы в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, фаршированные закуски, закуска из капусты, закуски из овощей.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1077 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала фаршированную айву. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- дорада
- цукини — 100 г
- перец болгарский
- капуста краснокочанная — 20 г
- масло оливковое
- горошек зеленый — 200 г
- масло сливочное — 15 г
- соль
- черный перец
- кресс-салат
- лимон — 1 шт.
- морковь
- лук репчатый
- имбирь — 10 г
- сливки — 50 мл
- тимьян
- цветы
Метод:
-
Делаем надрезы вдоль хребта дорады. Далее надрезаем по реберным костям. Надламываем хвост и удаляем позвоночник и внутренности. Промываем водой.
-
2. Ставим сотейник и сковороду на огонь. Нарезаем цукини и морковь тонкой соломкой. Добавляем на сковороду оливковое масло. Удаляем из перца семена и белую часть, также нарезаем тонкой соломкой.
-
3. Чистим репчатый лук. Выкладываем нарезанные овощи на сковороду. Обжариваем, помешивая. Добавляем еще оливкового масла. Нарезаем репчатый лук и добавляем к овощам.
-
4. Нарезаем корень имбиря и краснокочанную капусту тонкой соломкой. Добавляем на сковороду. Посолим, поперчим. Перемешиваем. Перекладываем содержимое сковороды в миску.
-
5. Сбрызгиваем рыбу лимонным соком. Посолим, поперчим. Сдабриваем оливковым маслом. Фаршируем рыбу обжаренными овощами. Наливаем в форму оливковое масло. Ставим в духовку 200 С на 15 минут.
-
6. Разогреваем сотейник с добавлением оливкового масла. Выкладываем замороженный зеленый горошек. Помешиваем. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
-
7. Посолим. Вливаем воду. Добавляем веточку тимьяна. Когда вода впитается, удаляем веточку тимьяна. Снимаем с огня. Обрабатываем блендером до состояния пюре. Вливаем сливки. Продолжаем взбивать. Посолим, поперчим. Перемешиваем.
-
8. Нарезаем лимон для декора. Выкладываем пюре из горошка на блюдо. Поверх него выкладываем рыбу. Украшаем дольками лимона, кресс-салатом и цветами. Приятного аппетита!
Видео дорады, фаршированной жюльеном из овощей
Рекомендуется для Вас
Дорада, запеченная с овощами
Дорадо 1 шт. • Корень сельдерея 1 шт. • Морковь 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Приправа для рыбы по вкусу • Измельченный укроп по вкусу • Рубленая петрушка...
Рецепт приготовления фаршированной красноперки
Фаршировать красноперку меня научила соседка, я немного изменила рецептуру, вот такой вариант у меня дома прижился. Нечего сложного, но вкусно. Попробуйте, надеюсь что понравиться....
Капуста фаршированная
Готовила это блюдо по старому рецепту украинской кухни Завиванец из капусты с гречкой. По оригиналу рецепта блюде делается в форме рулета, на этот раз я решила приготовить в форме купола....
Рецепт фаршированной капусты
Эта фаршированная капуста уходит на ура! Очень вкусная, попробуйте!...
Заливное из овощей
Предлагаю приготовить заливное из овощей. Соотношение овощей, в зависимости от вашего вкуса, можно варьировать в ту или иную сторону....
Простой рецепт приправы из овощей
Рецептом приготовления этой приправы пользуюсь я уже очень давно. Продегустировали и оценили ее уже сотни (!!) друзей и знакомых, ну и, конечно же, каждый год мои домашние с большим...
Жюльен из овощей
брокколи • морковь • цукини — 70 г • корень сельдерея • масло сливочное — 10 г • масло растительное — 15 мл • соус табаско • вино белое • сыр моцарелла — 20 г • сливки — 15 мл • белый...
Отзывы о рецепте
Отличный рецепт:)
Обожаю дораду, фаршированную жюльеном из овощей
И как у тебя все получается???
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Приготовила дораду, фаршированную жюльеном из овощей!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Хотела приготовить уже сегодня заливное из овощей и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Столько нового узнала про дораду, фаршированную жюльеном из овощей!
Спасибо!!
Когда в первый раз попробовала дораду, фаршированную жюльеном из овощей, мне не понравилось.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо serebrovskaya_73, ты меня спасла!!!
Очень красиво! И вкусно!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)