Попробуйте приготовить рецепт кулича сливочного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10 15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать кипятком.
Недавно пробовала кулич. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Муку просеять, добавить соль и соду, перемешать.
Отделить желтки от белков.
По одному вмешать в муку 3 желтка.
Добавить 110 г предварительно размягченного сливочного масла, молоко и ром. Вымесить тесто.
Белки взбить с сахаром.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
Добавить в тесто клюкву и вишню, цедру лимона, взбитые белки и перемешать.
Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, присыпать сухарями, выложить в нее тесто.
Желток со сливками слегка взбить вилкой и смазать тесто сверху. Выпекать кулич в разогретой духовке около часа.
Кулич пасхальный
молоко коровье (3,2 %) 600 г • дрожжи (живые) 50 г • сметана (20%) 400 г • яйца куриные 10 шт. • масло сливочное 400 г • сахар 800 г • мука 10 стак. • шафран 2 ч.л. • тимьян 1 г • ванилин...
Рецепт приготовления пасхального кулича
В Украине Пасхальный кулич называют Пасхой. Для меня выпекание Пасхи это целый ритуал, вымешивать тесто, постепенно добавлять необходимые ингредиенты, пользоваться определенными приспособлениями...
Кулич из творога
Могут ли покупные куличи сравниться с домашней выпечкой? Однозначно нет! Поэтому давайте испечем к празднику вкусные и легкие в приготовлении куличи. Порадуем себя, близких ну, и гостей...
Рецепт весеннего кулича
Вкусный и сладкий кулич с сухофруктами и орешками порадует ваших близких в светлый праздник Пасхи. Смотрите и записывайте рецепт приготовления весеннего кулича уже сейчас!...
Кулич на Пасху
Хочу предложить вам свой фирменный рецепт кулича. Это рецепт мне дала моя мама, когда у меня появилась своя семья. И надеюсь, когда-то я его передам своей дочке....
Простой рецепт кулича простого
Даже самый простой кулич готовится на опаре, так как в рецепт всегда входит много масла, сахара и яиц. И в кулич обязательно добавляется изюм. Самый простой кулич всегда украшается...
Кулич-краффин
Попробуйте слоистый кулич-краффин, нежные сдобные слои и много начинки. За идею спасибо Людмиле, рецепт очень популярен в последнее время, пройти мимо такого новшества не смогла, привнесла...
Как приготовить кулич пышный
2,5 стак. муки • 1 стак. молока • 2 стак. сливок • 50 г дрожжей • 10 яиц • 2,5 стак. сахара....
Отзывы о рецепте
Приготовила.
Едим.
Но от кулича с вишней и клюквой я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо Черкесова за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Мы тоже недавно первый раз делали кулич с вишней и клюквой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Черкесова, рецепт замечательный, спасибо!
Мой любимый человек очень любит кулич с вишней и клюквой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Забрала в закладки куличи с апельсиновой цедрой и вяленой клюквой с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Очень вкусный рецепт кулича с вишней и клюквой, буду рада воспользоваться рецептом.