Шоколадное суфле с вишневым соусом
Фотография шоколадного суфле с вишневым соусом
Новые рецепты
Суфле
Воздушное творожное суфле с малиновым соусом
Очень нежное суфле, которое просто тает во рту.Отлично сочетается с малиновым соусом....
Суфле
Апельсиновое суфле
Суфле (фр. souffl) блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки. Может быть основным...
Попробуйте приготовить рецепт суфле из творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 474 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала творожное суфле с вишневым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
суфле:
- 500 мл сливок 33-35%
- 100 г шоколада (молочного или горького)
- 3 желтка
- 100 г сахара
- 2 ч.л. желатина
соус:
- 500 г вишни без косточек (или любой ягоды по вкусу)
- 100 г сахара
- 2 ч.л. крахмала
Метод:
-
Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
-
Желтки смешать с 50 г сахара.
-
Нагревать, при помешивании, до загустения.
-
Шоколад растопить (на водяной бане или в микроволновке).
-
Смешать теплые желтки и теплый шоколад.
-
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
-
Сливки взбить с 50 г сахара.
-
В сливки добавить шоколадно-желтковую массу, перемешать.
-
Добавить желатин, перемешать.
-
Получившуюся массу выложить в креманки, заполняя их на 2/3. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
-
Готовим соус. Вишню смешать с сахаром.
-
Добавить 100 мл воды. Довести до кипения, кипятить около 5 минут.
-
Крахмал растворить в 100 мл воды, хорошо перемешать.
-
Добавить крахмал в вишню, довести до кипения и сразу убрать с огня. Остудить.
-
Вишневый соус выложить на суфле. Поставить в холодильник на 1 час.
-
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Суфле из брокколи
Это суфле нужно готовить не спеша и очень внимательно. Если следовать рецепту, то получится очень интересное блюдо. Такое суфле украсит любой стол....
Рецепт приготовления ананасового суфле
Если яйца крупные, будет достаточно и трех. Главный секрет суфле в правильно взбитых белках их нужно сначала взбить, затем добавить сахар или сахарную пудру и продолжать взбивать, пока...
Цитрусовое суфле
Освежающий, сладковатый десерт из смеси сока апельсина, мандарина и грейпфрута. Легкий и нежный, отличное завершение обеда или ужина. Можно сделать в керамических формочках, а можно...
Рецепт суфле с миндалем
Молоко 250 мл • Ванилин щепотка • Сухие сливки 250 г • Яичный желток 5 шт. • Белый мелкий сахар 75 г • Яичный белок 6 шт. • Сахарная пудра 3 столовые ложки • Ягодный сироп 200 мл •...
Сливовое суфле
Сестра засобиралась ко мне в гости и строго настрого запретила развратничать на кухне, ну т. е. чтобы ничего каллорийного. Я растерялась, а как же чай. без сладенького. Но унывала я...
Простой рецепт суфле из булки
на конкурс Детские блюда...
Ягодное суфле
Сахар 80 г • Яичный белок 9 шт. • Замороженные ягоды 600 г • Крахмал 15 г • Вода 25 мл...
Как приготовить мясное суфле
Индейка (филе) 600-700 г • Яйца куриные 5 шт. • Сливки 10%-ой жирности 100 г • Масло сливочное (для смазывания формы) • Соль • Перец • Мускатный орех...
Отзывы о рецепте
Брависсимо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шоколадное суфле с вишневым соусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Теперь это мой любимый шоколадное суфле с вишневым соусом.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить апельсиновое суфле.
Tirorillu1976, спасибо за рецепт шоколадного суфле с вишневым соусом! Обязательно приготовлю :)
Готовила шоколадное суфле с вишневым соусом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Приготовила шоколадное суфле с вишневым соусом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Просто замечательно…
Сегодня приготовила шоколадное суфле с вишневым соусом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!