Домашний шоколадный зефир

Рецепт домашнего шоколадного зефира

Фотография домашнего шоколадного зефира

Попробуйте приготовить рецепт зефира. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень нежный вкус, тающий во рту.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт зефира,  домашние рецепты,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 276 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала домашний зефир. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Желатин 10 г
  • Какао-порошок 40 г
  • Мёд 100 г
  • Сахар (песок) 150 г
  • Шоколад горький 70-80% какао 100 г

Метод:

  1. Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.

  2. На водяной бане растопите шоколад.

    домашний шоколадный зефир
  3. Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут.

    домашний шоколадный зефир
  4. Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час. Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.

    домашний шоколадный зефир

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Салимгареева Ксюша
Салимгареева Ксюша

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Маргарита Дружинина
Маргарита Дружинина

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

eridsa
eridsa

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с домашним шоколадным зефиром много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

aleksandra
aleksandra

Домашний шоколадный зефир это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать зефир из ежевики.

shemelina_94
shemelina_94

Домашний шоколадный зефир для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Матаева Диана
Матаева Диана

Супер!
у меня нет слов .

Элька Педченко
Элька Педченко

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Аня Ворона
Аня Ворона

Отлична идея!

edinsoure1972
edinsoure1972

Офигительно вкусно!!!

Валентина Севостьянова
Валентина Севостьянова

Увидев рецепт домашнего шоколадного зефира и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

pounde
pounde

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Рекомендуется для Вас

Зефир без сахара

Зефир без сахара

Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из таких рецептов (классный вариант, как приготовить зефир без сахара) как раз хочу предложить на заметку. Запоминайте и...

Зефир в шоколаде

Рецепт приготовления зефира в шоколаде

А вы знали, что любимое с детства лакомство можно приготовить дома?...

Зефир из ежевики

Зефир из ежевики

Зефир из ежевики потрясающий летний десерт! Легкий, нежный, ароматный. Приготовить его несложно. Самое долгое подождать, пока зефир подсохнет. И тут главное уберечь его от нетерпеливых...

Зефир ванильный

Рецепт зефира ванильного

Для пюре: Белок куриный – 18 гСахар ванильный – 10 гСахар – 70 гЯблоко – 335 г Для сиропа: Агар – 5 гСахар – 200 гВода – 75 гСахарная пудра – для присыпки...

Малиновый зефир

Малиновый зефир

Пока малина у нас все еще по 3.50 - продолжаю малиновое безумие. И добавлю в коллекцию зефира рецепт малинового - нежного и очень ароматного. Поскольку своего пектина в малине с гулькин...

Зефир домашний

Простой рецепт зефира домашнего

Пальчики оближешь, что только не придумает молодая мама, чтобы удивить своих любимых.! Все ингредиенты всегда есть в вашем доме....

Зефир яблочный

Зефир яблочный

Если вы любите экспериментировать на кухне и баловать своих родных собственноручно приготовленными десертами, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте вкусный яблочный зефир. Будет...

Зефир по ГОСТу

Как приготовить зефир по госту

Попробывав вспоминаешь детство...