Новые рецепты
Фрикадельки
Фрикадельки на сковороде
Фрикадельки на сковороде мы будем обжаривать в очень густом и насыщенном соусе. В основу этого соуса входит сухое красное вино, соус барбекю и соус терияки. Кипя и бурля в этой жгучей...
Фрикадельки
Фрикадельки по-бирмански
говядина • рис • лимонное сорго • перец чили • чеснок • имбирь • помидор • соус соевый • кинза • тамаринд • масло кунжутное • крахмал • масло растительное • мёд • уксус рисовый • к...
Попробуйте приготовить рецепт кенигсбергских фрикаделек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 518 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала оранжевые фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- говяжий фарш - 350 г
- свиной фарш - 350 г
- чеснок - 4 стак.
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- сало - 100 г
- ветчина - 100 г
- помидоры - 2 шт.
- бульон - 500 мл
- оливки - 200 г
- перец кайенский - 1 щепотка
- мука - по вкусу
- соус - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Метод:
-
Чеснок очистить и измельчить (или пропустить через чеснокодавилку). Петрушку мелко нарезать. Смешать вместе фарш, чеснок, петрушку, яйца, соль, перец. Тщательно вымесить.
-
Скатать из фарша небольшие шарики и обвалять их в муке. Поставить в холодильник.
-
Сало, ветчину и помидоры нарезать небольшими кусочками, лук очистить и измельчить.
-
Обжарить в сотейнике в хорошо разогретом растительном масле фрикадельки,5-6 мин Выложить их. Поместить в сотейник сало и ветчину, готовить 6 мин Добавить лук, помидоры, кайенский перец и муку. Перемешать деревянной лопаткой и готовить еще 4-5 мин Влить бульон, довести до кипения. Вернуть в сотейник фрикадельки, посолить и поперчить по вкусу, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30 мин
-
Оливки опустить в на 3 минуты в кипящую воду. Отбросить на дуршлаг и добавить к фрикаделькам. Готовить под крышкой еще 10 мин Готовое блюдо украсить зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Фрикадельки с подливкой
Фрикадельки с подливкой из нежнейшего говяжьего фарша, который мы приготовим самостоятельно, получатся просто невероятно сочными и аппетитными. Чтобы вам было проще готовить, а сам...
Рецепт приготовления миланских фрикаделек
Еще один рецепт многочисленных фрикаделек. Мне они очень понравились!...
Фрикадельки с гречкой
Даже из минимума продуктов можно накормить семью полноценным ужином или вторым на обед. Фарш любой, у меня индейка. Густоту соуса регулируем по вкусу. Сочетание знакомое, но внесла...
Рецепт шведских фрикаделек
Блюдо шведской кухни - изысканно и в то же время доступно! Шведские фрикадельки имеют отличительную особенность: их не нужно варить, они жарятся на сковороде или запекаются в духовке...
Жареные фрикадельки
Готовить фрикадельки можно по-разному. Мой любимый способ - жарить. Правильно жареные фрикадельки - это очень сочный и нежный фарш в легкой хрустящей корочке. Звучит аппетитно, не так...
Простой рецепт мясных фрикаделек
Мясные фрикадельки очень сытное и вместе с тем очень простое блюдо, которое вполне может быть самостоятельным или подаваться вместе с гарниром. В домашних условиях такие небольшие шарики...
Фрикадельки-ежики
фарш • специи • 1 яйцо • рис • томатная паста • морковь • лук • соль • подсолнечное масло...
Как приготовить фрикадельки
Тем, кому надоели котлеты, я предлагаю заменить их на митболсы, тефтели или фрикадельки. Горячие блюда очень похожи, но все-таки отличаются. Мой рецепт, один из подобных, должен вам...
Отзывы о рецепте
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем фрикадельки по-лангедокски пробовать))))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Waynet, это просто волшебный рецепт фрикаделек по-лангедокски!
Спасибо за рецепт, готовила фрикадельки по-лангедокски на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за рецептик фрикаделек по-лангедокски!!!
Муж был в восторге.
фрикаделек по-лангедокски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от фрикаделек по-лангедокски.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Делаю фрикадельки по-лангедокски который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Девочки, давайте поговорим про фрикадельки по-бирмански. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибо, waynet, за изумительный рецепт фрикаделек по-лангедокски!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Иду пробовать…
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Waynet, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала фрикадельки по-лангедокски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим фрикадельки по-лангедокски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Все понятно и наглядно.
Готовить с waynet одно удовольствие!
Я приготовила фрикадельки по-лангедокски и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо!
фрикадельки по-лангедокски теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))