Новые рецепты
Котлеты
Котлеты на баклажане
баклажаны 1 шт. • фарш куриный 300 г • лук 1 шт. • куркума 1 щепотка • паприка (копченая) 1 щепотка • перец 1 щепотка • яйца куриные 1 шт....
Попробуйте приготовить рецепт вкусных котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала котлеты по-киевски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- филе куриное 600 г
- чеснок 3 шт.
- лук (репчатый) 1 шт.
- хлеб белый 200 г
- сыр (твердый) 150 г
- яйца куриные (вареные) 2 шт.
- зелень 1 пучок
- масло сливочное 2 ст.л.
- соль 1 по вкусу
- майонез 4 ст.л.
- мука 50 г
- перец черный 1 по вкусу
Метод:
-
Котлеты получаются очень нежными, со вкусной начинкой и интересным кляром. Обязательно стоит попробовать приготовить!
-
Фарш перемолоть вместе с луком и чесноком. Соединить с хлебом, замоченным в небольшом количестве воды. Посолить, поперчить.
-
Для начинки соединить рубленую зелень, тертый сыр и яйца и мягкое сливочное масло. Посолить по вкусу.
-
Для кляра взбить вилкой яйца.
-
Добавить майонез, соль и муку. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от размера яйца. Консистенция у кляра должна быть как на оладьи.
-
Взять небольшое количество фарша, сформировать лепешку, в центр положить небольшое количество начинки.
-
Завернуть начинку внутрь. Быстро окунуть котлету в кляр и выложить на разогретую сковороду.
-
Жарить на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
-
Подать горячими. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Диетические котлеты
Куриное филе 600 г • Лук репчатый 1 головка • Оливковое масло 1 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу...
Рецепт приготовления котлет из капусты
То, что капустные котлеты полезны - никому доказывать не надо. А вот то, что они еще и вкусные, и достаточно сытные - это понимаешь, только съев парочку котлет и почувствовав, что больше...
Котлеты под соусом
Ни итальянская пицца, ни французские паштеты, ни американские гамбургеры не смогут убить нашу любовь к домашним котлетам. Это, пожалуй, самое традиционное блюдо в меню любой семьи....
Рецепт котлет с начинкой
Фарш куриный 500 • Лук репчатый 1 • Чеснок 1-2 зубчик • Хлеб пшеничный (по вкусу) • Яйцо куриное 1 • Соль • Сыр 100-150 г • Яйцо куриное 2 • Петрушка (зелень) • Масло сливочное 2 с...
Котлеты Экономные
Котлеты — одно из блюд, которое каждая хозяйка готовит регулярно, поэтому они начинают надоедать. Чтобы как-то разнообразить рацион, хозяйки готовят это мясное блюдо из разых видов...
Простой рецепт котлет из сазана
Вы будете приятно удивлены, отведав котлеты из сазана. Они очень вкусные, нежные, сочные, их оценит каждый гурман....
Котлеты из нута
Простой рецепт приготовления почти вегетарианских котлет из нута (турецкого гороха) с яйцом. Вкусное и сытное второе блюдо....
Как приготовить котлеты нежные
Вообще мы с мужем не мясоеды. Есть мясо - хорошо, нет - обойдемся. Но тут сегодня муж внезапно осознал, что пост-то уже на носу, а "мясо так толком и не едено": И тут на моего благоверного...
Отзывы о рецепте
Первый раз сделала сама котлеты.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Давно хочу попробовать сделать котлеты))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо, galka93, за помощь!
Мой муж очень любит котлеты.
Galka93, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
котлеты — вкуснятина!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик котлеток.
galka93, спасибо!!!
Galka93, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт котлеток!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Наверно нужно порепетировать приготовление recipefor.ru/goryachee/kotlety/kotlety-pod-sousom. А то вдруг опростоволосимся.