Новые рецепты
Манты
Манты классические
Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе "манты" означают начиненную голову или, как омоним, голову варвара. Итак, смотрите подробный рецепт и...
Манты
Итальянские манты
Друзья, если вы фотографировали приготовленные вами блюда, то знаете, как это печально, когда вкус у блюда прекрасен, а смотришь на фото сплошное разочарование, так и я, получив колоссальное...
Попробуйте приготовить рецепт мантов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Пробовали ли вы когда-нибудь в качестве начинки в пельмени и подобные изделия добавлять не фарш, а рубленое мясо? Я сама такого раньше не делала, но решила попробовать. Результат очень порадовал.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мантов, рецепты на ужин.
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если вы решили превратить в жизнь подобный рецепт, то вам понадобится добавить сочности в начинку. Она появится за счет картофеля, лука и гранатового сока. Поэтому запасайте необходимыми ингредиентами и внимательно читайте, как приготовить манты рубленые. Из мяса подойдут баранина или говядина.
Недавно пробовала ленивых мантов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина — 2 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 4 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Мука — 2 стак.
- Вода — 1 стак.
- Гранат — 0,5 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Приправа — По вкусу
- Кинза свежая — 1 Пучок
- Базилик — 1 Пучок
Метод:
-
Тесто просейте горкой. В середине сделайте углубление. В него влейте воду и вбейте яйцо, а также добавьте соль.
-
Вымешивайте тесто в течение 10 минут. Оставьте тесто под пищевой пленкой на 25 минут.
-
А пока займитесь начинкой. Мясо промойте, нарубите его небольшими кусочками.
-
В фарш выдавите сок из граната. Все перемешайте.
-
Далее почистите и мелко нарубите лук и картофель.
-
К говядине добавьте соль, приправы, картофель, лук, не забудьте промытую и нарубленную зелень. Фарш тщательно перемешайте.
-
Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт. Из него вырежьте круги примерно в 7 см. диаметром. В каждый уложите начинку.
-
А теперь слепите манты. Противоположные 2 края плотно защипывайте, придавая им прямоугольную форму.
-
Теперь соедините два других края теста. Форма должна получиться, как на фото.
-
Варите манты на пару в течение 45 минут. Готовые изделия сбрызните маслом. Приятного аппетита!
Видео мантов рубленых
Рекомендуется для Вас
Бурятские манты
Кухня народов севера богата на кулинарные шедевры! В основном это блюда из мяса, которые дают необходимое тепло и силу в сложных погодных условиях. Предлагаю рецепт, как приготовить...
Рецепт приготовления мантов узбекских
Приехали родственники, долгие годы жившие в Узбекистане, и устроили нам пир - приготовили манты. Это очень вкусно! И вовсе не сложно....
Тыквенные манты
Не знаете, чем удивить гостей? Тыквенные манты никого не оставят равнодушными! Рецепт постный, подойдет и вегетарианцам, и веганам. Смотрите процесс приготовления на видео!...
Рецепт мантов в духовке
Рецепт приготовления мант в духовке отлично подойдет для семейного сытного ужина или обеда. Ведь как не крути, совсем не все любят отварное тесто от мант, выедая только начинку. Тут...
Манты зеленые
Любители интересных и эффектных блюд, мой рецепт именно для вас! Я тоже иногда хочу сделать что-нибудь эдакое, чтобы удивить всю свою семью. Тогда близкие едят и гадают: "из чего это...
Простой рецепт мантов обычных
В нашей семье приготовление мантов дело мужское! А поедание их - общее!...
Манты с мясом
Классический вариант приготовления мантов с мясом на пару. В рецепте используется свинина, однако ее можно заменить на другое мясо по вкусу....
Как приготовить гюль манты
Гюль манты разновидность блюда, пришедшего к нам из стран Центральной Азии. Эти манты имеют такое название потому, что внешне напоминают гюль розу. Потрясающие вкусовые качества и эстетичный...
Отзывы о рецепте
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Кто-нибудь готовил мантов обычных recipefor.ru/goryachee/manty/manty-obychnye по этому рецепту? понравилось?
Буду к вам заходить чаще.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Мы тоже недавно первый раз делали мантов рубленых.
Adlea, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить манты рубленые,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Кульно