Новые рецепты
Манты
Манты классические
Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе "манты" означают начиненную голову или, как омоним, голову варвара. Итак, смотрите подробный рецепт и...
Манты
Итальянские манты
Друзья, если вы фотографировали приготовленные вами блюда, то знаете, как это печально, когда вкус у блюда прекрасен, а смотришь на фото сплошное разочарование, так и я, получив колоссальное...
Попробуйте приготовить рецепт мантов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала мантов с бараниной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мука — 270 г
- вода — 130 мл
- соль
- картофель — 1 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- сало курдючное — 100 г
- перец красный молотый
- масло растительное
- уксус
Метод:
-
Приготовим тесто. Замешиваем тесто из муки, воды и соли. Убираем в пленку на 30 минут, периодически подмешивая.
-
2. Приготовим начинку. Нарезаем мелко лук, добавляем соль, промываем лук с солью. Очищаем картофель. Нарезаем картофель небольшими кубиками, курдюк мелкими кубиками, перекладываем к луку и картофелю. Добавляем красный молотый перец, соль, перемешиваем.
-
3. Раскатываем тесто в жгут, нарезаем на небольшие сегменты, каждый сегмент обмакиваем в муке и раскатываем в лепешку. Выкладываем фарш и лепим манты.
-
4. Обмакиваем нижнюю часть изделия в растительном масле и отправляем в пароварку. Варим 25 минут.
-
5. Подаем манты, посыпав красным острым перцем и сбрызнув уксусом. Приятного аппетита!
Видео киргизских мантов
Рекомендуется для Вас
Бурятские манты
Кухня народов севера богата на кулинарные шедевры! В основном это блюда из мяса, которые дают необходимое тепло и силу в сложных погодных условиях. Предлагаю рецепт, как приготовить...
Рецепт приготовления мантов узбекских
Приехали родственники, долгие годы жившие в Узбекистане, и устроили нам пир - приготовили манты. Это очень вкусно! И вовсе не сложно....
Тыквенные манты
Не знаете, чем удивить гостей? Тыквенные манты никого не оставят равнодушными! Рецепт постный, подойдет и вегетарианцам, и веганам. Смотрите процесс приготовления на видео!...
Рецепт мантов в духовке
Рецепт приготовления мант в духовке отлично подойдет для семейного сытного ужина или обеда. Ведь как не крути, совсем не все любят отварное тесто от мант, выедая только начинку. Тут...
Ленивые манты
Ленивые манты, как и все ленивые варианты приготовления довольно сложных блюд, готовятся быстро и просто. В домашних условиях мы будем готовить их из собственноручно сделанного фарша....
Простой рецепт мантов зеленых
Любители интересных и эффектных блюд, мой рецепт именно для вас! Я тоже иногда хочу сделать что-нибудь эдакое, чтобы удивить всю свою семью. Тогда близкие едят и гадают: "из чего это...
Манты с мясом
Классический вариант приготовления мантов с мясом на пару. В рецепте используется свинина, однако ее можно заменить на другое мясо по вкусу....
Как приготовить гюль манты
Гюль манты разновидность блюда, пришедшего к нам из стран Центральной Азии. Эти манты имеют такое название потому, что внешне напоминают гюль розу. Потрясающие вкусовые качества и эстетичный...
Отзывы о рецепте
Спасибо большое!!!
очень понравилось киргизских мантов,легко и просто.
Искренне спасибо, Пётр.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Круто
Готовила http://recipefor.ru/goryachee/manty/manty-s-myasom, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо огромное за рецепт, Пётр!
киргизские манты просто супер.
Все мои подруги делают теперь киргизские манты по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Я сделала киргизских мантов, все получилось очень даже..!
Пётр, спасибо большое!!
Спасибо, попробую приготовить киргизских мантов супругу по вашему рецепту.
Надо попробовать приготовить киргизских мантов
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))