Новые рецепты
Печень
Печень по-венециански
Телячья печень 250 г • Пшеничная мука 80 г • Сыр 20 г • Сливки 22%-ные 100 мл • Белое сухое вино 100 мл • Растительное масло по вкусу • Лук 1 головка • Перец черный молотый по вкусу...
Печень
Печень с баклажанами
Печень с баклажанами - это моя фирменная закуска, которую у нас любят все домашние. Такая закусочка может также украсить любой праздничный стол и полюбится многим гостям....
Попробуйте приготовить рецепт печени по-царски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Этот рецепт я нашла в маминых вырезках из старых журналов. Я его меняла несколько раз все пыталась довести до совершенства. Готовила его и из куриной печени и с броколлинской капусты и вообще без нее, и с разными грибами и без них. И заливку делала разную. Но вот этот самый вкусный, так сказать совершенный Те кто даже не очень любит печенку ему должно понравиться. Думаю что можно любое мясо сюда добавить. Тоже будет вкусно наверно! И так всем любителям печенки посвящается)
- Время: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала печень по-английски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- капуста брюссельская - 300 г
- морковь - 1
- яйцо - 3 шт.
Метод:
-
Лук почистить, порезать четверть кольцами. Морковь почистить, потереть на крупной терке. Обжарить на оливк. масле до готовности. Грибы помыть воду слить хорошо и обжарить их тоже на оливк. масле минут 7. Добавить к ним капусту и все протушить около 4-5 минут.
-
Печень порезать на кусочки и обсыпать мукой. Обжарить на оливк. масле минут 10-15 (если это куриная печень то мину 5-6).
-
В форму выкладываем лук и морковь, на них грибы с капустой. Сверху укладываем печенку.
-
Для сметанной заливки смешать сметану с яйцами и вилочкой чуток взбить. Заливаем ею все поверхность печенки.
-
Ставим в духовку на 180 градусов на 25-30 минут. Когда будет готов обязательно дать постоять минут 15 только потом резать и подавать на стол! Очень вкусно, мягко и нежно.!! Приятного аппетита.!
Рекомендуется для Вас
Печень в пароварке
Делюсь рецептом приготовления печени в пароварке. Этот рецепт очень простой, а печень получается очень нежной и даже диетической, ведь готовить будем без лишнего жира, на пару! Поп...
Рецепт приготовления печени по-китайски
Вообще в оригинале этот рецепт называется так что язык сломаешь. В общем для отсутствия всяких заморочек с названием я его сократила до удобно произносимого. А вообще очень советую...
Печень по-японски
Начав интересоваться разными национальными кухнями, я увидела так много вариантов кулинарной обработки печени, что захотелось все попробовать, сравнить между собой и поделиться впечатлениями....
Рецепт печени с гречкой
Этот классический рецепт печени с гречкой - идеальный вариант для ужина или обеда. По сути, как и все гениальное, все просто - тушеная печень, поджаренный лук и всеми любимая гречневая...
Печень заливная
Порадуйте своих домашних необычным блюдом из печени с грибами Вкусная заливная печень, порадуйте домашних!...
Простой рецепт печени в кляре
Говяжья печень очень полезна для нашего организма, но приготовить ее вкусно не так-то и просто, но этот замечательный рецепт поможет сделать печень очень мягкой и нежной....
Свиная печень
моя бабушка была страшной затейницей в вопросах кулинарии.поскольку ее самая активная фаза жизни прошла в условиях тотального дефицита, то ее любимой пословицей было:"голь на выдумку...
Как приготовить печень в воке
Печень - это вкусный и полезный продукт, который, кстати, готовится очень быстро. В этом рецепте я предлагаю вам попробовать сделать печень в воке, вкус у такого блюда действительно...
Отзывы о рецепте
Будем пробовать!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить печень в сметанной заливке
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит печень в сметанной заливке.
Большое тебе спасибо, Воротилова, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Воротилова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сегодня буду готовить!
Приготовила печень с гречкой, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Мой самый любимый рецепт печени в сметанной заливке!!!
Я тоже так готовлю!