Дамляма — августовское рагу из мяса с овощами
Фотография дамлямы — августовского рагу из мяса с овощами
Новые рецепты
Рагу
Картофельное рагу с овощами
Такое рагу будет отличным вариантом для занятых людей, оно готовится практически без вашего участия, стоит лишь подготовить овощи, сложить в мультиварку или казан и на часик о нем...
Рагу
Рагу из свинины с овощами
Картофель 350 г • Свинина 600 г • Белый лук 4 головки • Очищенные помидоры 4 шт. • Сладкий перец 4 шт. • Чеснок 5 зубчиков • Стебель сельдерея с листьями 1 шт. • Мясной бульон 300 г...
Попробуйте приготовить рецепт рагу по-неаполитански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 3 ч
- Порций: 8
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала рагу по-мексикански. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина 1 кг
- Лук 5 головок
- Морковь 3 шт.
- Сладкий перец 3 шт.
- Баклажаны 2 шт.
- Картофель 6 шт.
- Кинза по вкусу
- Листья капусты 3 шт.
- Молотый тмин по вкусу
- Молотый красный перец по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Метод:
-
В казан уложить слоями порезанное небольшими кусочками мясо, посолить, поперчить, посыпать семенами кинзы, тмином, красным и черным перцем, зирой.
-
Сверху положить нарезанный кольцами лук, посолить, поперчить. И так выкладывать слоями нарезанную кружочками морковь (посыпать ее куркумой), далее - слой баклажанов, порезанных кружочками, слой болгарского перца, слой помидоров, слой картошки, порезанной кружочками, Все слои перчить и солить.
-
Сверху все накрыть капустными листьями, накрыть крышкой.
-
Поставить на сильный огонь на 2-3 часа. Крышку в это время не открывать!
Рекомендуется для Вас
Рагу по-крестьянски
Быстро! Этим блюдом можно побаловать семью и на завтрак, обед и ужин. Простота и вкус. Рагу по-крестьянски помню с детства, любимое блюдо....
Рецепт приготовления рагу по-провански
Спасибо автору (Веронике Белоцерковской) за еще один мой любимый рецепт тушеного мяса....
Ирландское рагу
Рецепт приготовления ирландского рагу из баранины с луком, картофелем и морковью, вустерширским соусом, запеченное в духовке...
Рецепт рагу из индейки
соль - 1 щепотка • индейка филе - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • перец сладкий - по вкусу • шампиньоны - по вкусу • мука - по вкусу • специи - по вкусу...
Рагу из оленины
Похоже, что самое вкусное мясное блюдо, которое я ел в своей жизни - это рагу из оленины. Рецепт переполнен тонкостями и секретами, зная которые можно приготовить сказочно вкусное блюдо...
Простой рецепт вкусного рагу
Необычайно вкусное рагу из свежих овощей, которыми так богата осень. Обязательно попробуйте приготовить это рагу на гарнир - вы не пожалеете!...
Овощное рагу
Летом и осенью, когда в средней полосе России становится много свежих овощей, хочется приготовить что-нибудь чисто овощное и очень легкое. Тушеные овощи в этом случае беспроигрышный...
Как приготовить рыбное рагу
рыбное филе - 800 г • оливки без косточек - 100 г • йогурт греческий - 150 г • лук репчатый - 2 шт. • чеснок - 1 шт. • помидоры черри - 250 г • фенхель - 1 шт. • оливковое масло - 2...
Отзывы о рецепте
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Я приготовила сегодня августовское рагу из мяса с овощами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, itoung!
Девочки посоветовали новый рецепт картофельного рагу с овощами. Очень хочется попробовать.
А я делала дамляму строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо itoung за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Обязательно попробую августовское рагу из мяса с овощами, это вкусно.
Спасибо вам, itoung, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для дамлямы уже имеются в наличии.
Чудненький рецепт)))
Как красиво!
Я недавно как раз делала августовское рагу из мяса с овощами.