Новые рецепты
Рагу
Дамляма — августовское рагу из мяса с овощами
Говядина 1 кг • Лук 5 головок • Морковь 3 шт. • Сладкий перец 3 шт. • Баклажаны 2 шт. • Картофель 6 шт. • Кинза по вкусу • Листья капусты 3 шт. • Молотый тмин по вкусу • Молотый красный...
Рагу
Картофельное рагу с овощами
Такое рагу будет отличным вариантом для занятых людей, оно готовится практически без вашего участия, стоит лишь подготовить овощи, сложить в мультиварку или казан и на часик о нем...
Попробуйте приготовить рецепт рагу из баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рагу, рецепты на сковороде, рецепты венгерской кухни.
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 427 ккал
- Кухня: Венгерская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала рагу по-мексикански. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Картофель 350 г
- Свинина 600 г
- Белый лук 4 головки
- Очищенные помидоры 4 шт.
- Сладкий перец 4 шт.
- Чеснок 5 зубчиков
- Стебель сельдерея с листьями 1 шт.
- Мясной бульон 300 г
- Зелень 100 г
- Оливковое масло 50 мл
- Сушеный барбарис 30 г
Метод:
-
Свинину нарезать мелкими кусочками.
-
Разогреть казан и влить туда оливковое масло.
-
Положить свинину в казан и начать обжаривать на большом огне.
-
Через 10 минут положить нарезанный лук, очищенные от кожуры помидоры (чтобы кожура лучше отставала от мякоти, облейте их кипятком или положите в кипяток на 5-7 минут).
-
Затем нарезать перец болгарский кольцами и положить в казан. Все перемешать ложкой.
-
На сковороде обжарить картошку, нарезанную крупными дольками, до золотистой корки.
-
В казане мясо должно тушиться минут 20, после этого добавьте обжаренный картофель, нарезанный сельдерей, сушеный барбарис. Посолить и поперчить. Влить мясной бульон, накрыть крышкой казан и тушить минут 15-20, периодически помешивая.
-
После этого выложить приготовленное блюдо на тарелку и посыпать зеленью.
Рекомендуется для Вас
Рагу по-крестьянски
Быстро! Этим блюдом можно побаловать семью и на завтрак, обед и ужин. Простота и вкус. Рагу по-крестьянски помню с детства, любимое блюдо....
Рецепт приготовления рагу по-провански
Спасибо автору (Веронике Белоцерковской) за еще один мой любимый рецепт тушеного мяса....
Рагу из говядины
Рагу из говядины с овощами, отличный вариант для обеда или ужина. Хлопот с ним не много, а блюдо получается невероятно вкусным и ароматным....
Рецепт ирландского рагу
Рецепт приготовления ирландского рагу из баранины с луком, картофелем и морковью, вустерширским соусом, запеченное в духовке...
Рагу с капустой
Капуста белокочанная 500 г • Грудинка копченая 80 г • Рис красный 1/2 стак. • Грибы 300 г • Морковь 1 шт. • Лук шалот 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Бульон куриный 200 сл • Масло сливочное...
Простой рецепт вкусного рагу
Необычайно вкусное рагу из свежих овощей, которыми так богата осень. Обязательно попробуйте приготовить это рагу на гарнир - вы не пожалеете!...
Овощное рагу
Летом и осенью, когда в средней полосе России становится много свежих овощей, хочется приготовить что-нибудь чисто овощное и очень легкое. Тушеные овощи в этом случае беспроигрышный...
Как приготовить рыбное рагу
рыбное филе - 800 г • оливки без косточек - 100 г • йогурт греческий - 150 г • лук репчатый - 2 шт. • чеснок - 1 шт. • помидоры черри - 250 г • фенхель - 1 шт. • оливковое масло - 2...
Отзывы о рецепте
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Надежда, рецепт замечательный, спасибо!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Приготовила!!!
надежда, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Может пригодится кому рецептик рагу из говядины. Просто и быстро.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, надежда.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рагу из свинины с овощами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Рецепт рагу из свинины с овощами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо надежда, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Ох, какая вкуснятина!