Новые рецепты
Рагу
Овощное рагу с фаршем в духовке
Вкусное овощное рагу с мясным фаршем понравится всем. Овощное рагу с фаршем в духовке - интересное и вкусное блюдо. Его можно приготовить на обед или на ужин, причем можете дополнительно...
Рагу
Рагу с бараниной и картошкой
Хочу с вами поделиться классическим рецептом рагу с бараниной и картошкой. Блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным. Потратьтесь на хорошую баранину, тогда рагу будет вкуснейшим!...
Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу по-мороккански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вкусное и сытное блюдо, которое послужит прекрасным обедом или ужином. Овощи и мясо - беспроигрышный вариант, вам обязательно понравится. Попробуйте.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1321 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Овощное рагу с бараниной можно приготовить в несколько простых шагов. Сначала порежьте мясо и овощи. Затем выложите все ингредиенты слоями в кастрюлю, сдабривая слои солью и специями. Сверху положите несколько веточек зелени и ставьте тушиться в собственном соку на слабый огонь на полтора часа. Готовое блюдо аккуратно переверните из кастрюли в большую тарелку. Посыпьте колечками острого перца и рубленной зеленью. И скорее подавайте на стол. Приятного аппетита!
Недавно пробовала овощное рагу с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Баранина — 600 г
- Лук — 3 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Помидор — 4 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Сладкий перец — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Стручковая фасоль — 200 г
- Пучок базилика — 1 шт.
- Пучок кинзы — 1 шт.
- Молотый кориандр — 1 ч.л.
- Зира — 1 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
Метод:
-
Баранину порежьте кубиками, овощи - лук, картофель, морковь, баклажаны, помидоры и кабачки порежьте кружочками. Из сладкого перца удалите семена и крупно нарежьте, чеснок разрежьте на 4 части, а стручковую фасоль на 3 части каждую.
-
Далее выкладывайте ингредиенты слоями, нам понадобится повторить слои два раза, поэтому разделите овощи и мясо на две части. На дно выложите слой лука, затем мяса, посолите и поперчите.
-
Остальные овощи, кроме чеснока, выложите в произвольном порядке, верхний слой овощей посолите, поперчите, добавьте немного зиры и кориандра. Затем все слои повторите, не забывая использовать специи и соль. На самом верху разложите чеснок, веточки базилика и кинзы.
-
Готовьте в собственном соку на слабом огне около полутора часов.
-
Готовое блюдо аккуратно переверните из кастрюли в большую тарелку. Посыпьте колечками острого перца и свежей зеленью. Подавайте на стол горячим.
Видео овощного рагу с бараниной
Рекомендуется для Вас
Овощное рагу с баклажанами
Рагу - одно из моих любимых летних блюд, поскольку оно всегда получается легким и сытным. А еще в него совсем не обязательно добавлять мясо, ведь обилие различных овощей делает вкус...
Рецепт приготовления овощного рагу с говядиной
Любите сытные овощные блюда? Приготовьте овощное рагу с говядиной - вам точно понравится!...
Овощное рагу с кус-кусом
Легкий и полезный ужин....
Рецепт овощного рагу с грибами
Вкусная вегетарианская закуска из овощей и грибов Отличное рагу из растительных компонентов, без мяса и животных жиров. Это овощное рагу с грибами идеально подходит для постного меню...
Овощное рагу с курицей
Овощное рагу с курицей - это блюдо, предназначенное для легкого и одновременно сытного ужина. Кусочки куриного мяса сделают блюдо сытным, а преобладающее количество овощей - полезн...
Простой рецепт овощного рагу с фасолью
Такое овощное рагу с фасолью может быть самостоятельным блюдом, а может выступать в качестве гарнира. Это постное, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое кушают с удовольствием...
Овощное рагу с рисом
Рис с овощами - простое полезное блюдо без мяса. Тушеные овощи с рисом можно приготовить как легкий ужин или на гарнир....
Как приготовить овощное рагу
Летом и осенью, когда в средней полосе России становится много свежих овощей, хочется приготовить что-нибудь чисто овощное и очень легкое. Тушеные овощи в этом случае беспроигрышный...
Отзывы о рецепте
Девочки, овощное рагу с бараниной — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит овощное рагу с бараниной.
Большое тебе спасибо, dodina_90, за такие простые, но аппетитные блюда.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить овощное рагу с фасолью.
Скорее бы попробовать)
Приготовила вкусно