Овощное рагу с курицей

Рецепт овощного рагу с курицей

Фотография овощного рагу с курицей

Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу по-мороккански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Овощное рагу с курицей - это блюдо, предназначенное для легкого и одновременно сытного ужина. Кусочки куриного мяса сделают блюдо сытным, а преобладающее количество овощей - полезным!

Вегетарианство: Диетические рецепты.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 107 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Овощное рагу с курицей готовится достаточно быстро, примерно 30 минут. Все указанные ниже ингредиенты рассчитаны на 4 порции, поэтому количество продуктов регулируйте самостоятельно, в зависимости от того, сколько вам нужно приготовить порций. Овощное рагу с курицей хорошо сочетается с черным хлебом и с жирной сметаной. Проверено! Желаю приятного аппетита!

Недавно пробовала овощное рагу с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 шт.
  • Картофель — 7 шт.
  • Куски куриной грудки — 8 шт. (примерно 150-200 г)
  • Болгарский перец — 2 шт. (красный)
  • Репчатый лук — 2 шт. (среднего размера)
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Укроп — - По вкусу
  • Растительное масло — - По вкусу

Метод:

  1. Для начала подготовим баклажаны. Для этого нарежем их кубиками и замочим на 15 минут в соленной воде. В это время поджарим нарезанный кубиками картофель до готовности. Затем переложим его в отдельную посуду.

  2. Далее в этой же сковородке поджарим лук до прозрачности и добавим куриное мясо. В сковородку можно добавить ст. ложку сметаны, чтоб появился легкий соус. Когда курица будет полностью готова, переложим ее в отдельную посуду.

    овощное рагу с курицей
  3. Далее в сковородку кладем промытые от соленной воды баклажаны, нарезанный соломкой болгарский перец и выдавливаем чеснок. Овощи обжариваем, постоянно перемешивая.

    овощное рагу с курицей
  4. Пока овощи жарятся, в салатнице смешиваем картофель и курицу.

    овощное рагу с курицей
  5. Затем в салатницу добавим готовые овощи.

    овощное рагу с курицей
  6. Посыпаем укропом и добавляем специй по вкусу. Сбрызгиваем соком лимона и накрываем крышкой. Даем блюду настояться 5 минут и можно подавать.

    овощное рагу с курицей

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
Чикунова Марианна
Чикунова Марианна

Спасибо, Ксюха!
Ваш рецепт овощного рагу с курицей всё-таки самый лучший из всех!

violetta
violetta

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

kisheva_84
kisheva_84

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт овощного рагу с курицей.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

alofi
alofi

Рецепт овощного рагу с фасолью recipefor.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-fasolyu для любителей.

Чашкова Таня
Чашкова Таня

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

ancalu1982
ancalu1982

Ксюха, рецепт овощного рагу с курицей ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

dariya91
dariya91

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

tyagova_89
tyagova_89

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

ilinof2004
ilinof2004

Спасибо, Ксюха!

alisa71
alisa71

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

antou
antou

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

valya70
valya70

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Валя Цикра
Валя Цикра

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Гринкевич Анюта
Гринкевич Анюта

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю овощное рагу с курицей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Рекомендуется для Вас

Овощное рагу с баклажанами

Овощное рагу с баклажанами

Рагу - одно из моих любимых летних блюд, поскольку оно всегда получается легким и сытным. А еще в него совсем не обязательно добавлять мясо, ведь обилие различных овощей делает вкус...

Овощное рагу с бараниной

Рецепт приготовления овощного рагу с бараниной

Вкусное и сытное блюдо, которое послужит прекрасным обедом или ужином. Овощи и мясо - беспроигрышный вариант, вам обязательно понравится. Попробуйте....

Овощное рагу с говядиной

Овощное рагу с говядиной

Любите сытные овощные блюда? Приготовьте овощное рагу с говядиной - вам точно понравится!...

Овощное рагу с кус-кусом

Рецепт овощного рагу с кус-кусом

Легкий и полезный ужин....

Овощное рагу с грибами

Овощное рагу с грибами

Вкусная вегетарианская закуска из овощей и грибов Отличное рагу из растительных компонентов, без мяса и животных жиров. Это овощное рагу с грибами идеально подходит для постного меню...

Овощное рагу с фасолью

Простой рецепт овощного рагу с фасолью

Такое овощное рагу с фасолью может быть самостоятельным блюдом, а может выступать в качестве гарнира. Это постное, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое кушают с удовольствием...

Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом

Рис с овощами - простое полезное блюдо без мяса. Тушеные овощи с рисом можно приготовить как легкий ужин или на гарнир....

Овощное рагу

Как приготовить овощное рагу

Летом и осенью, когда в средней полосе России становится много свежих овощей, хочется приготовить что-нибудь чисто овощное и очень легкое. Тушеные овощи в этом случае беспроигрышный...