Новые рецепты
Рагу
Овощное рагу с баклажанами и кабачками
Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что...
Рагу
Овощное рагу с бедром индейки
Овощи готовим с использованием чеснока и уцхо - сунели, все овощи сладкие и эти специи отлично изменят их излишнюю сладость. Бедро индейки готовим с куркумой и тимьяном и черным перцем...
Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу по-мороккански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Любите сытные овощные блюда? Приготовьте овощное рагу с говядиной - вам точно понравится!
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала овощное рагу с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина (мякоть) - 500 г
- Помидор - 480 г
- Болгарский перец - 300 г
- Кабачок - 1 кг
- Лук репчатый - 200 г
- Морковь - 170 г
- Чеснок - 2-3 средних зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец черный с.м. - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Подсолнечное масло - для обжаривания
Метод:
-
Овощное рагу с мясом - блюдо, которое считается универсальным в национальных кухнях мира. Изначально овощное рагу исполняло роль закуски. Сегодня рагу немного изменилось и может подаваться не только как закуска, но и как основное блюдо.
-
Существует очень много рецептов приготовления этого замечательного блюда. Предлагаю рецепт овощного рагу с говядиной.
-
Говядину промыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Положить в сковороду, налить немного воды, посолить и потушить на небольшом огне до мягкости. Затем в сковороду налить подсолнечное масло и обжарить мясо в течение 5 минут, периодически помешивая.
-
Пока жарится мясо? нарезать морковь кольцами (если мелкая) или полукольцами (если крупная). Лук нарезать четверть-кольцами.
-
Добавить морковь и лук к мясу, жарить 5-10 минут.
-
Нарезать перец и кабачок и высыпать в сковороду. Налить немного воды, закрыть сковороду крышкой и тушить 15-20 минут.
-
Добавить крупно нарезанные помидоры и чеснок, натертый на мелкой терке. Посыпать солью и перцем, закрыть крышкой и тушить до готовности овощей, минут 5.
-
Выключить огонь, посыпать рагу нарезанным укропом. Овощное рагу с говядиной готово. Приятного аппетита!
Видео овощного рагу с говядиной
Рекомендуется для Вас
Овощное рагу с баклажанами
Рагу - одно из моих любимых летних блюд, поскольку оно всегда получается легким и сытным. А еще в него совсем не обязательно добавлять мясо, ведь обилие различных овощей делает вкус...
Рецепт приготовления овощного рагу с бараниной
Вкусное и сытное блюдо, которое послужит прекрасным обедом или ужином. Овощи и мясо - беспроигрышный вариант, вам обязательно понравится. Попробуйте....
Овощное рагу с кус-кусом
Легкий и полезный ужин....
Рецепт овощного рагу с грибами
Вкусная вегетарианская закуска из овощей и грибов Отличное рагу из растительных компонентов, без мяса и животных жиров. Это овощное рагу с грибами идеально подходит для постного меню...
Овощное рагу с курицей
Овощное рагу с курицей - это блюдо, предназначенное для легкого и одновременно сытного ужина. Кусочки куриного мяса сделают блюдо сытным, а преобладающее количество овощей - полезн...
Простой рецепт овощного рагу с фасолью
Такое овощное рагу с фасолью может быть самостоятельным блюдом, а может выступать в качестве гарнира. Это постное, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое кушают с удовольствием...
Овощное рагу с рисом
Рис с овощами - простое полезное блюдо без мяса. Тушеные овощи с рисом можно приготовить как легкий ужин или на гарнир....
Как приготовить овощное рагу
Летом и осенью, когда в средней полосе России становится много свежих овощей, хочется приготовить что-нибудь чисто овощное и очень легкое. Тушеные овощи в этом случае беспроигрышный...
Отзывы о рецепте
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт овощного рагу с говядиной.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Вчера был день овощного рагу с говядиной.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Кто-нибудь готовил овощное рагу с фасолью по этому рецепту? понравилось?
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Все понятно и наглядно.
Готовить с inga одно удовольствие!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Inga, огромное спасибо за овощное рагу с говядиной!
Получилось с первого раза.
Inga, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт овощного рагу с говядиной!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили овощное рагу с говядиной.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!