Овощное рагу с баклажанами и кабачками
Фотография овощного рагу с баклажанами и кабачками
Новые рецепты
Рагу
Ароматное овощное рагу карри
картофель (крупный) 2 шт. • морковь (крупная) 1 шт. • лук (крупный) 1 шт. • зеленый горошек (замороженный) 200 г • кукуруза (замороженные зерна) 200 г • масло растительное 2 ст.л....
Рагу
Овощное рагу с баклажанами
Рагу - одно из моих любимых летних блюд, поскольку оно всегда получается легким и сытным. А еще в него совсем не обязательно добавлять мясо, ведь обилие различных овощей делает вкус...
Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу по-мороккански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы!
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, простые рецепты.
- Время: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Все овощи нужно почистить, порезать, обжарить до мягкости и потушить. Вот простой рецепт, как приготовить овощное рагу с баклажанами и кабачками. Полезный и вкусный обед или ужин готов!
Недавно пробовала овощное рагу с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Рис — 1/2 стак.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Перец сладкий — 2 шт.
- Помидоры — 5 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец душистый молотый — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Масло растительное — 5-6 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Вода — 1/2 стак.
Метод:
-
Подготовьте все необходимые овощи. Вымойте и порежьте баклажан на кубики. Также поступите с кабачками, картофелем и луком. Морковь лучше потереть на крупной терке.
-
Перец помойте, удалите у него семена, порежьте овощ брусочками.
-
В чаше мультиварки разогрейте масло и обжарьте овощи до мягкости по паре минут в режиме "Жарка". Очень удобно, если есть запасная чаша, можно перекладывать в нее овощи после обжарки.
-
Нет мультиварки? Тогда спокойно можете обжарить овощи на сковороде и складывать овощи в кастрюлю с толстым дном.
-
Промойте рис в холодной воде несколько раз и выложите поверх овощей. Помидоры порежьте на кубики и добавьте в чашу. Добавьте соль, перец и сахар по вкусу. Налейте немного воды. Тушите при закрытой крышке в режиме "Тушение" 30-40 минут.
-
Можно подавать в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
Видео овощного рагу с баклажанами и кабачками
Рекомендуется для Вас
Овощное рагу с бараниной
Вкусное и сытное блюдо, которое послужит прекрасным обедом или ужином. Овощи и мясо - беспроигрышный вариант, вам обязательно понравится. Попробуйте....
Рецепт приготовления овощного рагу с говядиной
Любите сытные овощные блюда? Приготовьте овощное рагу с говядиной - вам точно понравится!...
Овощное рагу с кус-кусом
Легкий и полезный ужин....
Рецепт овощного рагу с грибами
Вкусная вегетарианская закуска из овощей и грибов Отличное рагу из растительных компонентов, без мяса и животных жиров. Это овощное рагу с грибами идеально подходит для постного меню...
Овощное рагу с курицей
Овощное рагу с курицей - это блюдо, предназначенное для легкого и одновременно сытного ужина. Кусочки куриного мяса сделают блюдо сытным, а преобладающее количество овощей - полезн...
Простой рецепт овощного рагу с фасолью
Такое овощное рагу с фасолью может быть самостоятельным блюдом, а может выступать в качестве гарнира. Это постное, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое кушают с удовольствием...
Овощное рагу с рисом
Рис с овощами - простое полезное блюдо без мяса. Тушеные овощи с рисом можно приготовить как легкий ужин или на гарнир....
Как приготовить овощное рагу
Летом и осенью, когда в средней полосе России становится много свежих овощей, хочется приготовить что-нибудь чисто овощное и очень легкое. Тушеные овощи в этом случае беспроигрышный...
Отзывы о рецепте
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ухтышка какой рецепт овощного рагу с баклажанами и кабачками!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень очень вкусно!
Делала овощное рагу с баклажанами и кабачками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Приготовила овощное рагу с баклажанами и кабачками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо, за рецептик овощного рагу с баклажанами и кабачками. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - овощное рагу с фасолью.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Делала овощное рагу с баклажанами и кабачками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю овощное рагу с баклажанами и кабачками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Отличная тема:) уже в закладке.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо за рецепт!
теперь овощное рагу с баклажанами и кабачками -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик овощного рагу с баклажанами и кабачками.
utril, спасибо!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим овощное рагу с баклажанами и кабачками, спасибо огромное за рецептик!!!!
Utril, спасибо.
Вчера попробовала овощное рагу с баклажанами и кабачками сделать.
Все получилось.