Рагу из говядины овощное с картофелем
Фотография рагу из говядины овощное с картофелем
Новые рецепты
Рагу
Летнее овощное рагу с картофелем в мультиварке
Баклажаны 1 г • Сладкий перец 2 шт. • Молодые кабачки 2 шт. • Картофель 5 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Соль по вкусу • Томатная паста 2 столовые ложки • Чеснок 1 зубч...
Рагу
Овощное рагу с баклажанами
Рагу - одно из моих любимых летних блюд, поскольку оно всегда получается легким и сытным. А еще в него совсем не обязательно добавлять мясо, ведь обилие различных овощей делает вкус...
Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу по-мороккански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Ароматное летнее рагу из свежих овощей полюбит каждый
Лето - пора свежих овощей, волшебных ароматов и ярких цветов! И конечно же, в эту пору организм должен получать много витамин, белка и клетчатки, которыми как раз так богато это блюдо. Пробуйте!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рагу, красивые рецепты.
- Время: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала овощное рагу с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина - 500 г
- Картошка - 600 г
- Болгарский перец - 200 г
- Кабачки - 350 г
- Помидоры - 300 г
- Морковь - 250 г
- Лук репчатый - 150 г
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Зелень - 30 г
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 1.5 стак. (200 мл)
Метод:
-
Необходимые ингредиенты
-
Половинку луковицы нарезаем полукольцами
-
Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, очень удобно это делать сразу в казане, или же обжариваем на сковороде и перекладываем в кастрюлю
-
Говядину нарезаем произвольными кусочками
-
Добавляем мясо в казан к луку
-
Обжариваем до легкой корочки
-
Заливаем полстакана воды и тушим на слабом огне около часа до мягкости говядины
-
Когда говядина будет практически готова, подготовим овощи. Мелко режем вторую половину луковицы
-
Морковь режем четверть кольцами
-
Перец нарезаем соломкой
-
Кабачок режем кубиком
-
Помидор режем кубиком или же трем на терке - кому как привычнее
-
Теперь кладем картофель к говядине, доливаем воды так, чтобы она доходила примерно до середины картофеля и варим 10-15 минут
-
Параллельно на растительном масле обжариваем лук и морковь до легкой золотистости
-
Перекладываем обжаренные овощи в казан
-
Теперь обжариваем болгарский перец
-
К обжаренному перцу кладем кабачки и обжариваем все вместе
-
В казан кладем обжаренные перец и кабачки
-
Слегка обжариваем помидоры, а затем тушим их под крышкой около 5 минут, затем перекладываем их в казан
-
Солим
-
Перчим и тушим все вместе еще 10-15 минут
-
Когда картошка станет мягкой, нарезаем зелень и кладем ее в казан
-
Сюда же пропускаем через пресс чеснок
-
Все еще раз хорошо перемешиваем, выдерживаем 2-3 минуты под крышкой и выключаем огонь и даем немного настояться
-
Раскладываем ароматное рагу по тарелками и посыпаем свежей зеленью
-
Приятного аппетита!
Видео рагу из говядины овощное с картофелем
Рекомендуется для Вас
Овощное рагу с бараниной
Вкусное и сытное блюдо, которое послужит прекрасным обедом или ужином. Овощи и мясо - беспроигрышный вариант, вам обязательно понравится. Попробуйте....
Рецепт приготовления овощного рагу с говядиной
Любите сытные овощные блюда? Приготовьте овощное рагу с говядиной - вам точно понравится!...
Овощное рагу с кус-кусом
Легкий и полезный ужин....
Рецепт овощного рагу с грибами
Вкусная вегетарианская закуска из овощей и грибов Отличное рагу из растительных компонентов, без мяса и животных жиров. Это овощное рагу с грибами идеально подходит для постного меню...
Овощное рагу с курицей
Овощное рагу с курицей - это блюдо, предназначенное для легкого и одновременно сытного ужина. Кусочки куриного мяса сделают блюдо сытным, а преобладающее количество овощей - полезн...
Простой рецепт овощного рагу с фасолью
Такое овощное рагу с фасолью может быть самостоятельным блюдом, а может выступать в качестве гарнира. Это постное, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое кушают с удовольствием...
Овощное рагу с рисом
Рис с овощами - простое полезное блюдо без мяса. Тушеные овощи с рисом можно приготовить как легкий ужин или на гарнир....
Как приготовить овощное рагу
Летом и осенью, когда в средней полосе России становится много свежих овощей, хочется приготовить что-нибудь чисто овощное и очень легкое. Тушеные овощи в этом случае беспроигрышный...
Отзывы о рецепте
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рагу из говядины овощное с картофелем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рагу из говядины овощное с картофелем!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Думаю, что-то похожее - recipefor.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-fasolyu.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант рагу из говядины овощное с картофелем
Спасибо, будем тренироваться:)
Ownown1990! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рагу из говядины овощное с картофелем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!