Новые рецепты
Ризотто
Ризотто с шампиньонами и овощами
Уже прошел почти месяц с того момента, как я получила замечательнейший приз от команды "Едим дома" за авторство месяца. Мне презентовали великолепнейшую сковороду Tefal из линейки Юлии...
Ризотто
Ризотто из перловки с фуа-гра
Для этого блюда подойдет плотное, концентрированное и насыщенное белое вино из биодинамических виноградников Эльзаса....
Попробуйте приготовить рецепт ризотто с сыром бри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вегетарианство: Постные рецепты.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 715 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала грибное ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Рис 500 г
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Грибы 300 г
- Специи по вкусу
- Петрушка 1 пучок
Метод:
-
Готовим бульон - варим в 1,5 литрах воды 1 луковицу и 1 морковь 15-20 мин
-
Еще одну луковицу и морковь нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в глубокой сковороде.
-
Добавляем сладкий перец и помидоры.
-
Отправляем туда же нарезанные грибочки.
-
В другой сковороде параллельно обжариваем рис на большом огне 2-3 мин, постоянно помешивая
-
Добавляем рис к овощам, делаем огонь меньше, заливаем бульоном и держим на малом огне пока рис не впитает всю жидкость.
-
Добавляем соль, перец, зелень. 2 минуты держим на огне и выключаем.
Рекомендуется для Вас
Ризотто с курицей и овощами
Аппетитное, сытное и вкусное итальянское блюдо, которое полюбит вся ваша семья....
Рецепт приготовления ризотто с артишоками
Подробная инструкция по чистке и подготовке артишоков....
Ризотто по-летнему
Рис арборио 200 г • Белое сухое вино 200 мл • Овощной бульон 1 л • Лук репчатый 1 шт. • Сливочное масло 40 г • Козий сыр 150 г • Зеленый горошек 1 стак. • Стебель сельдерея 1 шт. •...
Рецепт гречневого ризотто
вода • крупа гречневая • черный перец горошек • соль • вино белое • масло оливковое • баклажан • виноград • лук репчатый красный • чеснок • сливки • травы пряные • сыр • помидоры черри...
Ризотто с овощами
Я очень люблю итальянскую кухню. Буду выкладывать рецепты, которые уже мной проверенны и всегда удаются. Рецепты пока будут постные т. к. завтра начинается пост, но надеюсь, что и остальным...
Простой рецепт ризотто с перцем
Еще одно блюдо из репертуара итальянских поваров, которое можно смело заимствовать - это ризотто с перцем. Простые ингредиенты, простой рецепт, но блюдо - просто восхитительное....
Ризотто с сыром
Приготовить ризотто с сыром можно всего за один час, но как это сделать правильно расскажу далее. Обязательное условие для приготовление ризотто обжарка риса на сковороде с последующей...
Как приготовить ризотто
пармезан - 100 г • масло сливочное - 60 г • лук-шалот - 2 шт. • вино белое - 0,3 л • масло оливковое - 20 мл • соль морская - 5 г • рис карнароли - 300 г...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Maria, рецепт замечательный! Спасибо!
Попробую приготовить грибное ризотто с овощами.
Грибное ризотто с овощами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Ты просто кудесница.
А грибное ризотто с овощами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и грибное ризотто с овощами очень похвалила.
Еще ни разу не готовила ризотто из перловки с фуа-гра recipefor.ru/goryachee/rizotto/rizotto-iz-perlovki-s-fua-gra, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!