Вареники картофельные с грибами
Фотография вареников картофельных с грибами
Новые рецепты
Вареники
Вареники с сырым картофелем и сырно-картофельные
Вареники с сырым картофелем самые любимые с детства. С картофельным пюре не особо нравились, и постоянно просили маму сделать именно с сырым картофелем. Вот и вас хочу угостить. А еще...
Вареники
Вареники с картофелем и грибами Самые любимые
В нашей семье любят пельмени и вареники с разными начинками, но эти самые любимые! Вкусно, сытно и просто!...
Попробуйте приготовить рецепт вареников с малиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Эти вареники очень вкусные! Напоминают уютные дни в гостях у бабушки!
Вкусные вареники с картошкой и грибами, ароматные.
- Время: 2 ч
- Порций: 12
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала вареники картофельные на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Для начинки:
- Грибы - 200 г
- Картошка - 0.5 кг
- Сало - 30 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Петрушка - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Для теста:
- Соль - по вкусу
- Мука - 4 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 200 мл
Метод:
-
Сначала готовим начинку.
-
При желании сало можно не использовать. Но у нас украинский рецепт, поэтому вареники с ним.
-
Картофель предварительно отварить.
-
Сало нарезать, обжарить в сковороде до золотистого цвета.
-
Нарезанный лук добавить к салу, обжарить до легкого золотистого цвета.
-
Нарезанные грибы выложить сюда же и поджарить до готовности.
-
Слегка остудить и прокрутить поджарку вместе с картофелем вареным и нарезанной петрушкой через мясорубку. Солить по вкусу.
-
Тесто: в молоко вбить яйца, добавить масла, соль. Все размешать и постепенно добавить муку. Вымешивать тесто, оно будет крутое. Должно по консистенции получиться, как магазинное для пельменей.
-
Раскатать тесто на подготовленной поверхности, присыпанной мукой. Стаканом вырезать кружочки. В центр каждого кружочка положить начинку и края защипать. Получится такое "ухо".
-
Воду вскипятить в кастрюле, посолить по вкусу и варить вареники до готовности.
Видео вареников картофельных с грибами
Рекомендуется для Вас
Вареники с картофелем и грибами
Очень простое и легкое тесто, у которого, как минимум три преимущества: 1) вареники получаются абсолютно у всех; 2) тесто получается очень мягким, нежным (что особенно актуально для...
Рецепт приготовления вареников с картошкой и грибами
Вареники с картошкой и грибами - безумно вкусное блюдо. А если еще в блюдо добавить жареного лучка и сметаны, то вкуснее ужина или обеда не сыскать!...
Вареники с телятиной
Тесто для вареников 1 кг • Телячья вырезка 800 г • Шампиньоны 300 г • Сливочное масло 100 г • Сметана 100 г • Лук репчатый 200 г • Петрушка 5 стеблей • Лавровый лист 1 шт. • Специи...
Рецепт вареников с колбасой
Впервые эти вареники я отведала в двадцать лет, приготовила моя первая свекровь (замужем я была не долго). Вареники мне очень понравились, свекровь баловала нас этим блюдом. Затем был...
Вареники с редькой
Не часто встретишь рецепт - вареники с редькой в домашних условиях. Редька - горькая и имеет специфический привкус, но правильно ее приготовив, вы получите великолепное блюдо!...
Простой рецепт вареников амурских
Картофель 500 г • Сало 200-150 г • Лук репчатый 100 г • Яйца куриные 1 шт. • Соль • Перец...
Вкусные вареники
Мука пшеничная 695 г • Вишня 600 г • Яйца куриные 1,5 шт. • Молоко 245 мл • Сахар 30 г • Соль 12 г...
Как приготовить вареники с маком
Какие же они вкусные, эти вареники с маком, словами и не передать! Я просто всем и каждому советую их приготовить, ведь такое замечательное угощение не может не понравиться....
Отзывы о рецепте
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Маша спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Довольна варениками с колбасой recipefor.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kolbasoi. Попробуйте приготовить.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо, Маша, очень вкусно!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Маша, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от вареников картофельных с грибами!
Спасибочки :)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Прочитала, надо попробовать.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))