Полента с томатным соусом и базиликом
Фотография поленты с томатным соусом и базиликом
Новые рецепты
Кукурузная
Полента под соусом из грибов и томатов
Золотистая запеканка из кукурузной каши, а попросту мамалыга. Способ приготовления поленты не меняется уже несколько веков, а вот вариантов ее подачи большое множество. Поленту можно...
Кукурузная
Полента по-неаполитански
Полента - это измельченные зерна кукурузы, традиционный итальянский продукт. Одноименное блюдо особенно популярно в северной Италии: полента запекается с сыром и маслом и подается под...
Попробуйте приготовить рецепт поленты с мясным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Гриль портативный.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кукурузной, простые рецепты, вкусная каша, рецепты итальянской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 465 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала поленту. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Соль щепотка
- Вода 200 мл
- Кукурузная мука для поленты 200 г
- Вяленые помидоры 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Помидоры 3 шт.
- Базилик 1 пучок
- Свежий тимьян 1 пучок
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
- Каперсы 4 столовые ложки
Метод:
-
Сначала готовим поленту. Для этого в кипящую подсоленную воду тонкой струйкой засыпаем кукурузную крупу и варим ее, постоянно помешивая, 10-15 минут. В конце добавляем нарезанные кубиком вяленые томаты.
-
Из поленты формируем небольшие котлетки и обжариваем их до появления корочки на гриле.
-
Готовим соус: нарезаем свежие, очищенные от кожуры томаты крупными кубиками, слегка обжариваем их в оливковом масле с рубленым чесноком и тимьяном, добавляем нарезанную соломкой зелень и каперсы.
-
Подаем поленту и соус отдельно или вместе, украсив блюдо соцветием свежего базилика.
Рекомендуется для Вас
Полента в мультиварке
Полента - вкусная кукурузная каша из дробленного зерна. Блюдо на самом деле очень полезное и универсальное в своем применении. Поленту употребляют и холодной, и горячей, соленой и...
Рецепт приготовления поленты с пармезаном
Если вы еще не открыли для себя итальянскую поленту, то очень рекомендую. Это совсем несложно, очень вкусно и главное нереально аппетитно. Такое блюдо точно вызовет интерес и у близких,...
Тыквенная полента
Продолжаю пользоваться щедрыми дарами, которые дарит золотая осень и представляю блюдо из поленты с тыквой. Тыква придает поленте шелковистую консистенцию и приятный оранжевый цвет,...
Рецепт поленты с овощами
крупа кукурузная — 200 г • помидор — 2 шт. • перец болгарский — 1 шт. • паста томатная — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое • масло сливочное • соль...
Полента Северная
Получилось очень вкусно, насыщенно. Попробуйте!...
Простой рецепт томатной поленты
Если вы любите блюда из кукурузной крупы, то обязательно должны попробовать этот вариант. Я хочу поделиться с вами идеей, как приготовить томатную поленту с соусом песто. Это просто...
Полента из пшена
пшено 200 г • вода 650 мл • прованские травы 3 ч.л. • масло оливковое 2 ст.л. • соль 2 г...
Как приготовить поленту с сыром
Полента с сыром - элементарный способ разнообразить вкус традиционного блюда. Сыр подходит абсолютно любой, а можно использовать и несколько...
Отзывы о рецепте
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Юшина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
ДА!!! Юшина, огромное спасибо, за рецепт поленты с томатным соусом и базиликом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Привет всем, случайно узнала о поленте северной recipefor.ru/kashi/kukuruznaya/polenta-severnaya, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо за рецепт поленты с томатным соусом и базиликом, он мне пригодился.
Полента с томатным соусом и базиликом — просто СУПЕР!!!