Домашний белый квас из ржаных сухарей
Фотография домашнего белого кваса из ржаных сухарей
Новые рецепты
Квас
Домашний квас из ржаного хлеба без дрожжей
Если по тем или иным причинам вы решили приготовить квас без дрожжей, рекомендую заменить их суслом из ржаного хлеба, воды и сахара. Квас получается замечательным! Сладкий и очень ароматный...
Квас
Домашний квас из черного хлеба без дрожжей
Такой квас можно предложить и ребенку. Готовится он без вредных добавок или дрожжей, натуральным брожением. Смотрите рецепт, как приготовить домашний квас из черного хлеба без дрож...
Попробуйте приготовить рецепт кваса домашнего. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Угости вкуснейшим белым квасом своих гостей!
При современном изобилии прохладительных напитков, квас занимает особое место. Можно очень долго перечислять полезные свойства кваса и его вкусовые качества, но все это меркнет
перед незабываемым удовольствием от кружечки кваса в летний зной. Летом, окрошка с настоящим белым квасом это без преувеличения "блюдо сезона".
Существует множество рецептов кваса, на любой вкус. Рассмотрим наиболее простой и доступный.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кваса, домашние рецепты, полезные напитки.
- Время: 7 д 7 ч 40 мин
- Порций: 15
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала домашний квас из ржаного хлеба. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Сухарики - 1 кг
- Дрожжи - 25 г
- Сахар - 100 г
- Мята - 20 г
- Изюм - 25 г
- Вода - 6 л
Метод:
-
Нарежьте черствый ржаной хлеб и подсушите в духовке. Сложите сухари в стеклянную или эмалированную емкость и залейте 6-7 литрами кипятка. Оставьте в таком виде на 4-5 часов.
-
Процедите, добавьте разведенные остывшим суслом дрожжи, сахар, мяту и оставьте бродить. Начало активного пеновыделения служит признаком начала следующего этапа приготовления.
-
Еще раз процеживаем. Разливаем по бутылкам, добавив в каждую несколько изюминок. На пару часов оставляем в таком состоянии, а потом убираем в в холодное место на 3-4 дня.
-
Мяту в белом квасе вполне можно заменить тертым хреном, особенно если планируется использовать его в окрошке.
Видео домашнего белого кваса из ржаных сухарей
Рекомендуется для Вас
Домашний квас из ржаного черного хлеба
Традиционный русский напиток утолит жажду, сил придаст! Лето, без сомнения, лучшее время года. Яркое солнце припекает все жарче, так и хочется освежиться стаканчиком холодного и вкусного...
Рецепт приготовления кваса из сухарей без дрожжей
Квас из сухарей без дрожжей в домашних условиях получается вкусным, с насыщенным хлебным ароматом. Обязательно попробуйте! Особенно он подойдет для окрошки - в меру сладкий и не "х...
Домашний квас на смородине
сахар - 200 г • вода - 3 л • мята - 1 веточка • дрожжи свежие - 10 г • красная смородина - 500 г...
Рецепт домашнего кваса без дрожжей
Ржаной хлеб 1/4 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Вода 3 л...
Белый квас без дрожжей
Жарким летом нет лучше прохладительного напитка, чем квас. Предлагаю свой вариант вкусного белого кваса без дрожжей для всей семьи!...
Простой рецепт кваса из ржаных сухарей
Делюсь классическим рецептом кваса из ржаных сухарей. Этот напиток получается с очень насыщенным вкусом. Только заготовьте сухари сами, они вкуснее магазинных. И квас получится луч...
Домашний хлебный квас
Все любители кваса покупают его на розлив и крайне редко в магазинах. Однако, приготовить свой собственный хлебный квас не так сложно. Для него не нужен никакой концентрат. Все гениально...
Как приготовить домашний квас
вода 1500 мл • дрожжи (живые или сухие) 10 г или 3 г • хлеб (черный) 200 г • изюм 1 ст.л. • сахар 3 ст.л....
Отзывы о рецепте
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Инга,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту домашнего белого кваса из ржаных сухарей.
Получилась вкуснятина!
УУУХХХ вот это домашний белый квас из ржаных сухарей.
Супперрр…спасибо…
Я приготовила домашний белый квас из ржаных сухарей и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Я тоже делала домашний белый квас из ржаных сухарей.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Хороший рецептик! :)
Готовила по рецепту http://recipefor.ru/napitki/kvas/domashnii-kvas-iz-rzhanogo-khleba-bez-drozhzhei. Очень вкусно.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Выглядит очень аппетитно
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)