Новые рецепты
Окрошка
Окрошка с мясом на кефире
Легкая прохладная сборная мясная окрошка на кефире идеальна для жарких дней. Объединяет в своем составе говядину и свинину....
Попробуйте приготовить рецепт окрошки зеленой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Ланч, Обед. Время, необходимое для подготовки: 2 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, легкие рецепты, суп с мясом.
- Время: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 557 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Совет гастронома Эту окрошку можно сделать и на квасе. Выберите в меру кислый и в меру сладкий квас, вам понадобится 1 л. Готовьте по рецепту, только не используйте отвар от картофеля. Перед подачей заправьте окрошку густой жирной сметаной. Вернуться в меню >>
Недавно пробовала окрошку со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- редис - 10-12 шт.
- картофель - 2 средних клубня
- черный перец молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- зеленый лук - большой пучок
- простокваша - 1 л
- варено-мороженый камчатский краб - 4 большие фаланги или 200 г консервированного мяса краба
- огурец средний - 5 шт.
- яйцо - 6 шт.
Метод:
-
Сварите яйца вкрутую, охладите под струей холодной воды и очистите. Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками, залейте 2 стаканами кипящей воды, доведите до кипения и варите почти до готовности, 5-7 мин Снимите с огня и остудите картофель в отваре, 30 мин
-
Зеленый лук мелко нарежьте. Белую часть всыпьте в кастрюлю, добавьте соль и вареные желтки. Разотрите пестиком до состояния однородной пасты, разведите остывшим отваром с картофелем.
-
Если фаланги краба замороженные, заранее разморозьте их на верхней полке холодильника в дуршлаге, установленном в миске. Ножницами надрежьте панцирь, выньте мясо, удалите хитиновые пластинки. Мясо разберите на небольшие кусочки.
-
По желанию огурцы очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками. Редис нарежьте тонкими ломтиками. Белки измельчите.
-
Добавьте овощи, крабов и зеленую часть лука в кастрюлю, влейте простоквашу. Размешайте, приправьте перцем, закройте крышкой, поставьте в холодильник минимум на 2-3 ч. Подавайте окрошку холодной.
Рекомендуется для Вас
Окрошка на сыворотке
Окрошка на сыворотке - исключительно летнее блюдо, которое не только хорошо утоляет голод, но и прекрасно освежает, поэтому перед подачей суп всегда следует хорошенько остудить в х...
Рецепт приготовления окрошки по-орловски
Хочу поделиться рецептом окрошки, как ее принято делать в Орловской области. На мой взгляд очень вкусно. В летнее время всей семьей едим ее и дома и на даче....
Армянская окрошка
Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!...
Рецепт окрошки с курицей
Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ин...
Окрошка с редькой
Иногда я готовлю окрошку с редькой. Этот корнеплод очень полезен, но, к сожалению, употребляем мы его нечасто. Редька защищает от вирусов и, чем она острее или горче, тем лучше борется...
Простой рецепт окрошки на квасе
100-150 г колбасы • 2 отварных яйца • 2-3 шт. редиса • 2 шт. картофеля • зеленый лук - пучок • 1 крупный огурец • укроп, кинза, базилик - по вкусу (мы любим пряные травки) • квас •...
Смузи Окрошка
Доброго легкого настроения! Я с окрошкой-смузи, или наоборот! Но вкусно, питательно, легко! Смузи создан по мотивам рецепта vlirli,за что ей спасибо! Адаптировала под себя и не могу...
Как приготовить окрошку
На сайте выложены такие классные рецепты супов и окрошки, что я просто не могла остаться в стороне. Эволюция окрошки, которые я готовила: нарезка кубиками, квас; нарезка кубиками, кефир...
Отзывы о рецепте
Огооо спасибо девочки.
Tiguntseva_76, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит белую окрошку с крабовым мясом.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать белую окрошку с крабовым мясом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Очень очень вкусно!
Делала белую окрошку с крабовым мясом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят окрошку с мясом на кефире.
Старый добрый рецепт.
Не рецепт, а песня!!!
Да да вкусняха)