Окрошка на квасе и кефире

Рецепт окрошки на квасе и кефире

Фотография окрошки на квасе и кефире

Попробуйте приготовить рецепт окрошки мясной на квасе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Окрошка - национальное блюдо русской кухни, его готовили еще наши прабабушки. Это быстрый рецепт приготовления вкуснейшей окрошки.

Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, Банкет.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  рецепты на ужин,  вкусный суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 293 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала окрошку на квасе с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • по 1 л кефира и кваса
  • 5 яиц
  • 4 огурца
  • 400 г сосисок
  • 50 г зелени (укроп/петрушка)
  • 60 г зеленого лука
  • 7 отваренных картофелин
  • 2-3 ч.л. хрена
  • соль на ваш вкус

Метод:

  1. Яйца и картошку отварить и остудить. Нарезать кубиками вместе с сосисками и промытыми огурцами.

  2. Петрушку, лук и укроп помыть и мелко нарезать.

  3. Положить все ингридиенты в большую кастрюлю, залить холодным квасом и кефиром. Посолить, добавить хрен и перемешать. Разлить по тарелкам и подавать с хлебом.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
Валентина Севостьянова
Валентина Севостьянова

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

anima1989
anima1989

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

ulilen
ulilen

Окрошка на квасе и кефире по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Криштопина Ксюха
Криштопина Ксюха

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

klyasheva_87
klyasheva_87

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Каштанова Валя
Каштанова Валя

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

sunta
sunta

И от меня вот ссылка на recipefor.ru/supy/okroshka/domashnyaya-okroshka-na-kvase.

saldalal
saldalal

Супер!
у меня нет слов .

iteratimo
iteratimo

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

vera80
vera80

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

idofo2004
idofo2004

Спасибо!!!
окрошка на квасе и кефире СУПЕР!!!

Рубанская Зоя
Рубанская Зоя

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Опасно, спасибо большое!!!)

tirorillu
tirorillu

Огромная благодарность вам,Опасно…))))

makhitaryan_89
makhitaryan_89

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

alisa74
alisa74

Всё круто, всё вкусно, спасибо Опасно за твои рецепты.))))

Алена Успаленко
Алена Успаленко

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по окрошке на квасе и кефире!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Рекомендуется для Вас

Вегетарианская окрошка на квасе

Вегетарианская окрошка на квасе

Рецепт приготовления тертой постной овощной окрошки на квасе (без мясных ингредиентов, молочных продуктов и куриных яиц)....

Классическая окрошка на квасе

Рецепт приготовления классической окрошки на квасе

Нечасто мы с семьей едим холодные супы. Их хочется есть только в жаркую погоду. И самый популярный вариант окрошка. С простым рецептом этого блюда справится даже начинающий. Давайте...

Окрошка на кефире со свеклой

Окрошка на кефире со свеклой

Мне нравится "прибалтийская окрошка" - на кефире со свеклой. Сладость свеклы и кислинка кефира создают неповторимое сочетание. Постоянно хочется добавки! Этот супчик очень хорош для...

Окрошка с курицей на квасе

Рецепт окрошки с курицей на квасе

2 небольших куриных филе • 5 картофелин среднего размера • 5 свежих огурцов • 5 яиц • 1,5 л кваса • 4 ст.л. сметаны • 1 ч.л. лимонной кислоты • горчица по вкусу • зелень • соль, пе...

Домашняя окрошка на квасе

Домашняя окрошка на квасе

2 картофелины • 1 пучок зеленого лука • укроп по вкусу • 1/2 пучка петрушки • 2 яйца • 6 редисок • 2 огурца • 1 л кваса • 400 г ветчины • соль по вкусу...

Окрошка на хлебном квасе

Простой рецепт окрошки на хлебном квасе

картофель (отварной) 300 г • яйца куриные (отварные) 5 шт. • свинина (отварная) 350 г • огурец 1 шт. • майонез 1 по вкусу • зелень 1 по вкусу • квас (хлебный) 1000 мл...

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

Питательная, полезная окрошка - находка для стройнеющих и постящихся. К тому же она очень вкусная, несмотря на то, что ее так легко делать....

Окрошка на квасе

Как приготовить окрошку на квасе

100-150 г колбасы • 2 отварных яйца • 2-3 шт. редиса • 2 шт. картофеля • зеленый лук - пучок • 1 крупный огурец • укроп, кинза, базилик - по вкусу (мы любим пряные травки) • квас •...