Окрошка с горчицей

Рецепт окрошки с горчицей

Фотография окрошки с горчицей

Попробуйте приготовить рецепт окрошки на кефире с горчицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Когда хочется чего-нибудь пикантного - готовлю окрошку с горчицей. Помимо этого острого составляющего, добавляю свежей мяты. Вкус получается замечательный! Очень рекомендую попробовать мою окрошечку!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  простой суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 71 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сметанную окрошку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Редис — 200 г
  • Петрушка, укроп, лук — - По вкусу
  • Яйца — 5 шт.
  • Молочная колбаса — 200 г
  • Квас — 0,7 л
  • Минеральная вода — 0,7 л
  • Лимонная кислота — 1,5 ст.л.
  • Мята молотая — 1 ст.л.
  • Жирная сметана — 200 г
  • Горчица — 1-2 ч.л.
  • Соль — - По вкусу

Метод:

  1. Сколько хозяек - столько рецептов окрошки. Я готовлю по разным рецептам, но с горчицей мне нравится больше всего. Квас я использую только домашний и мяту сама выращиваю. Обязательно попробуйте окрошку по этому простому, но, быть может, непривычному рецепту. Как сделать окрошку с горчицей быстро? Сейчас я вас все расскажу. 1. Отварите картофель и яйца. Дайте им остыть. Потом очистите и нарежьте небольшими кубиками.

  2. Колбасу также нарежьте кубиками. 3. Зелень, огурцы и редиску промойте. Если надо - почистите, затем нарежьте. 4. В емкости, объемом 1,5 л смешайте квас, минеральную воду, соль и лимонную кислоту и растолченную в ступке мяту. 5. Полученную жидкость с мятой залейте в овощи, яйца и колбасу, все перемешайте. 6. Добавьте сметану, горчицу и зелень, еще раз перемешайте. Охладите и подавайте! Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Ольга Колобова
Ольга Колобова

Teare,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту окрошки с горчицей.
Получилась вкуснятина!

enasil
enasil

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

nikishina_73
nikishina_73

Спасибо, teare!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим окрошку с горчицей как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

evgeniya94
evgeniya94

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

houngim
houngim

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

dorenengo1984
dorenengo1984

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

isealas1997
isealas1997

Нашла рецепт окрошки по-татарски, понравилось. Что думаете?

onaraspor1986
onaraspor1986

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

tirorillu
tirorillu

Teare, большое спасибо за рецепт окрошки с горчицей!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

nika
nika

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Долонина Ира
Долонина Ира

Teare, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Рекомендуется для Вас

Окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке - исключительно летнее блюдо, которое не только хорошо утоляет голод, но и прекрасно освежает, поэтому перед подачей суп всегда следует хорошенько остудить в х...

Окрошка по-татарски

Рецепт приготовления окрошки по-татарски

Лето самое благодатное время для приготовления окрошки. Особенно хороша окрошка, приготовленная из листовой зелени и огурцов, собранных с грядки. Согласитесь, что вкус летней окрошки...

Окрошка на сметане

Окрошка на сметане

Куриное филе 200 г • Грудинка копченая 200 г • Сметана 500 мл • Вода минеральная 1,5 л • Огурцы 2 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Кинза 30 г • Укроп 30 г • Эстрагон 30 г • Мята свежая 30...

Армянская окрошка

Рецепт армянской окрошки

Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!...

Окрошка с редькой

Окрошка с редькой

Иногда я готовлю окрошку с редькой. Этот корнеплод очень полезен, но, к сожалению, употребляем мы его нечасто. Редька защищает от вирусов и, чем она острее или горче, тем лучше борется...

Окрошка на квасе

Простой рецепт окрошки на квасе

100-150 г колбасы • 2 отварных яйца • 2-3 шт. редиса • 2 шт. картофеля • зеленый лук - пучок • 1 крупный огурец • укроп, кинза, базилик - по вкусу (мы любим пряные травки) • квас •...

Смузи Окрошка

Смузи Окрошка

Доброго легкого настроения! Я с окрошкой-смузи, или наоборот! Но вкусно, питательно, легко! Смузи создан по мотивам рецепта vlirli,за что ей спасибо! Адаптировала под себя и не могу...

Окрошка

Как приготовить окрошку

На сайте выложены такие классные рецепты супов и окрошки, что я просто не могла остаться в стороне. Эволюция окрошки, которые я готовила: нарезка кубиками, квас; нарезка кубиками, кефир...