Новые рецепты
Рассольник
Рассольник с фрикадельками
Обожаю русскую кухню, а рассольник - мой любимый суп, варю его по-разному, но сегодня решила сделать с фрикадельками из говяжьего фарша - один из самых быстрых и вкусных вариантов....
Рассольник
Рассольник вегетарианский
картофель 2 шт. • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • огурцы соленые 2 шт. • рис 3 ст.л. • растительное масло по вкусу • укроп по вкусу • помидоры 1 шт. • мука из семян тыквы 2 ст.л....
Попробуйте приготовить рецепт рассольника без мяса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рассольник один из самых популярных и любимых супов в России и странах СНГ. Он наваристый, сытный и простой, а это значит, что он является отличным рецептов на все времена. Вот еще один вариант.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рассольника, рецепты на ужин, суп из говядины, рецепты русской кухни.
- Время: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Этот вид супа нравится моему мужу больше, чем другие. А еще это рецепт прямиком из детства, а так иногда приятно окунуться во вкусовые воспоминания. И с вами я тоже хочу поделиться тем, как приготовить рассольник из говядины. Особых умений для создания блюда не потребуется, поэтому у вас все получится.
Недавно пробовала рассольник классический. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина — 400 г
- Огурец солёный — 2 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Сельдерей или петрушка — 2-3 шт. (корень)
- Растительное масло — 1,5 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Чёрный перец горошком — 4-6 шт.
- Вода — 3 л
Метод:
-
Говядину промойте, а потом залейте водой в большой кастрюле. Доведите до кипения. Добавьте одну очищенную луковицу, перец горошком, нарезанный корень сельдерея и лавровый лист. Варите бульон 1,5-2 часа. Снимайте пенку.
-
Затем бульон процедите, оставив только воду. Доведите его вновь до кипения. Добавьте картофель кубиками и нарезанное мясо.
-
Луковицу и морковь мелко нарежьте. Обжарьте овощи в разогретом масле в течение 10 минут, помешивая. Потом влейте на сковороду томатную пасту. Готовьте еще 3 минуты. Влейте черпак бульона и кипятите зажарку еще 2 минуты.
-
Добавьте в бульон зажарку и огурец, порезанный кусочками. Добавьте соль и перец по вкусу. Варите суп еще 6 минут.
-
Готовому рассольнику дайте настояться минут 15 под крышкой. Подавайте блюдо с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Видео рассольника из говядины
Рекомендуется для Вас
Рассольник с копченостями
Густой и наваристый, с копченым вкусом и ароматом, рассольник с перловкой и разными видами мяса....
Рецепт приготовления рассольника с говядиной
Суп рассольник я люблю с самого детства. Рассольник с говядиной научилась готовить совершенно недавно. Очень просто, получается великолепно! Попробуйте....
Рассольник с тушенкой
Готовим этот вкусный рассольник довольно быстро, по вполне бюджетному варианту - с тушенкой....
Рецепт рассольника с фасолью
1 ст. фасоли • 300 г мяса (говядина, свинина) • 3 л воды • 3-4 солёных огурца • 1 луковица • 1 морковь • 3-4 средних картофеля • соль, перец • лавровый лист, зелень • 100 мл огуречного...
Рассольник домашний
Густой и наваристый рассольник с мясом на ароматном мясном бульоне. Всем понравится такой вкусный домашний суп....
Простой рецепт рассольника с тунцом
Рассольник один из распространенных и любимых многими русских супов. Несмотря на широкое распространение рассольников в нашей кухне, мы не найдем их в рукописях XVI-XVII веков, даже...
Постный рассольник
Крупа перловая 2/3 стак. • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соленые огурцы 3-4 шт. • Перец маринованный 1 шт. • Горчичное масло для жарки • Молотая паприка по...
Как приготовить рассольник
В эту заготовку пойдут и забытые на грядке переросшие огурчики! Рассольник получается очень вкусный. У меня осталось 150 мл - я его доела со свежим хлебушком. Очень вкусно и в качестве...
Отзывы о рецепте
Сижу сейчас, доедаю рассольник из говядины.
Очень вкусно, мне понравилось.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
А реально это кто-нибудь готовил?
С фото, да еще и пошагово как рассольник домашний.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Супер все получилось
Попробую это блюдо. Спасибо!
Я приготовила рассольник из говядины для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рассольник из говядины не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Первый раз приготовила рассольник из говядины!
nelya91-СУПЕР!!!
Просто фантастика!!!
наконец рассольник из говядины приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, nelya91!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
А я делала рассольник из говядины строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Nelya91, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!