Новые рецепты
Рассольник
Рассольник вегетарианский
картофель 2 шт. • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • огурцы соленые 2 шт. • рис 3 ст.л. • растительное масло по вкусу • укроп по вкусу • помидоры 1 шт. • мука из семян тыквы 2 ст.л....
Рассольник
Рассольник с копченостями
Густой и наваристый, с копченым вкусом и ароматом, рассольник с перловкой и разными видами мяса....
Попробуйте приготовить рецепт рассольника с перловкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Густой и наваристый рассольник с мясом на ароматном мясном бульоне. Всем понравится такой вкусный домашний суп.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт рассольника, рецепты на ужин, домашние рецепты, суп с капустой, домашний суп, рецепты русской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Несложный
Недавно пробовала рассольник без мяса. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 800 мл любого мясного бульона (рецепт в рубрике "Первые блюда/Бульоны")
- 200 г любого вареного мяса
- 100 мл огуречного рассола (по желанию)
- 100 г капусты
- 3 картофелины
- 2 соленых огурца
- 20 г корня сельдерея
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 корень петрушки
- 20 г растительного масла
- 1 лавровый лист
- соль, перец по вкусу
Метод:
-
Лук очистить и измельчить, морковь очистить, натереть на терке. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Огоурцы мелко нарезать, проварить в стакане мясного бульона 5 минут.
-
Бульон довести до кипения, положить в него порезанный кубиками очещенный картофель. Корни петрушки и сельдерея очистить, нарезать маленькими полосочками и добавить в бульон через 10 минут после картофеля.
-
Капусту нашинковать и отправить в бульон. Варить 5 минут, затем добавить зажарку, соленые огурцы (вместе с бульоном, в котором они варились), посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
-
Через 5 минут снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Разлить по тарелкам, украсить сметаной, свежей зеленью и подавать.
Рекомендуется для Вас
Рассольник классический
Рассольник классический готовится на мясном бульоне с перловкой и огурцами. Этот бесподобно вкусный суп имеет много вкусных вариантов, но главное знать классический, а уж потом можно...
Рецепт приготовления рассольника с говядиной
Суп рассольник я люблю с самого детства. Рассольник с говядиной научилась готовить совершенно недавно. Очень просто, получается великолепно! Попробуйте....
Рассольник с тушенкой
Готовим этот вкусный рассольник довольно быстро, по вполне бюджетному варианту - с тушенкой....
Рецепт домашнего рассольника
За окном холодно и сыро, и хочется уже не легких первых блюд, а сытных и горячих супов. Соленые огурчики, которые делали летом уже готовы и ждут своего часа. Решила сварить к обеду...
Рассольник с тунцом
Рассольник один из распространенных и любимых многими русских супов. Несмотря на широкое распространение рассольников в нашей кухне, мы не найдем их в рукописях XVI-XVII веков, даже...
Простой рецепт постного рассольника
Крупа перловая 2/3 стак. • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соленые огурцы 3-4 шт. • Перец маринованный 1 шт. • Горчичное масло для жарки • Молотая паприка по...
Рассольник на зиму
Рассольник приготовлен с перловкой и свежими огурцами в банках на зиму. Зимой варю бульон с перцем горошком и лавровым листом, добавляю в него нарезанный картофель, в конце кладу заготовку...
Как приготовить рассольник
В эту заготовку пойдут и забытые на грядке переросшие огурчики! Рассольник получается очень вкусный. У меня осталось 150 мл - я его доела со свежим хлебушком. Очень вкусно и в качестве...
Отзывы о рецепте
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Всё круто, всё вкусно, спасибо ahotchick за твои рецепты.))))
Рассольник домашний давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Ухтышка какой рецепт рассольника домашнего!!!!!!!
слюни текут рекой
Рецепт рассольника домашнего бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и рассольник вегетарианский.
Спасибо большое за замечательный рецепт рассольника домашнего.
Ahotchick, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рассольник домашний — вкуснятина!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Никогда не делала, попробую обязательно!