Новые рецепты
Рассольник
Рассольник с перловой крупой без мяса
огурцы соленые 4 шт. • картофель 3-4 шт. • морковь 2 шт. • лук репчатый 1 шт. • перловая крупа 1/3 стак. • томатная паста 1 ст.л. • вода 1 л • зелень • соль...
Рассольник
Рассольник с фрикадельками
Обожаю русскую кухню, а рассольник - мой любимый суп, варю его по-разному, но сегодня решила сделать с фрикадельками из говяжьего фарша - один из самых быстрых и вкусных вариантов....
Попробуйте приготовить рецепт рассольника из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Этот рассольник без мяса варила моя бабушка во время поста. А он мне очень нравился, и сейчас иногда я его тоже готовлю и благодарю бабушку за это. Супчик вкусный и сытный. Вот его рецепт.
Повод приготовления рецепта: На обед, Полезный обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рассольника, быстрый суп, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Это очень простой рецепт рассольника без мяса. Но он мне нравится, потому что из детства. Бабушка во время поста, конечно не пассеровала овощи на растительном масле, а добавляла в рассольник без мяса сырыми. И все равно получалось вкусно. Я немного приспособила рецепт рассольника без мяса к нашим условиям. Овощи я обжариваю, и к рассольнику без мяса подаю сметану. Конечно, посыпаю и свежей зеленью, сейчас ее всегда можно купить в магазине в любое время года. Попробуйте и вы приготовить этот суп.
Недавно пробовала рассольник с копченостями. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Пшеничная крупа — 200 г
- Морковь — 1-2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Соленые огурцы — 2-3 шт.
- Томатная паста — 2-3 ст.л.
- Корень петрушки — 40 г
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
Метод:
-
Пшенную крупу хорошо промываем и заливаем водой. Ставим на слабый огонь и распариваем до размягчения.
-
Картофель, морковь, лук и петрушку нарезать кубиками.
-
Соленые огурцы также нарезать кубиками.
-
Лук, морковь, корень петрушки обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить томатную пасту и протушить минут 5-7.
-
В кипящую воду (можно добавить бульонный кубик) положить крупу и варить до готовности минут 15. Затем добавить туда картофель, пассерованные овощи и огурцы. Варить до готовности картофеля 10-15 минут. В конце варки влить огуречный рассол и если надо досолить суп.
Видео рассольника без мяса
Рекомендуется для Вас
Рассольник ленинградский
Старый, добрый и отличный суп, который прекрасно согреет вас зимой....
Рецепт приготовления рассольника с говядиной
Суп рассольник я люблю с самого детства. Рассольник с говядиной научилась готовить совершенно недавно. Очень просто, получается великолепно! Попробуйте....
Рассольник с тушенкой
Готовим этот вкусный рассольник довольно быстро, по вполне бюджетному варианту - с тушенкой....
Рецепт домашнего рассольника
За окном холодно и сыро, и хочется уже не легких первых блюд, а сытных и горячих супов. Соленые огурчики, которые делали летом уже готовы и ждут своего часа. Решила сварить к обеду...
Рассольник с пшеном
Рассольник с пшеном предстоит нам сегодня приготовить с Вами! Однако прежде давайте выясним, что же эта за разновидность супа, а также, что в ней особенного! Итак, рассольник является...
Простой рецепт постного рассольника
Крупа перловая 2/3 стак. • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соленые огурцы 3-4 шт. • Перец маринованный 1 шт. • Горчичное масло для жарки • Молотая паприка по...
Рассольник с рисом
Мясо на кости 500 г • Рис 2 столовые ложки • Картофель 2 шт. • Маринованные огурцы 4 шт. • Морковь 1 шт. • Лук 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Лавровый лист 3 шт. • Зелень по вкусу • Сметана...
Как приготовить рассольник
В эту заготовку пойдут и забытые на грядке переросшие огурчики! Рассольник получается очень вкусный. У меня осталось 150 мл - я его доела со свежим хлебушком. Очень вкусно и в качестве...
Отзывы о рецепте
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рассольник без мяса.
Брависсимо!
Попробую приготовить рассольник без мяса.
Попробовали сегодня рассольник без мяса, просто класс!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо Метёлкина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Вот вам еще интересный рецептик рассольника с рисом. Очень довольна.
Рецептик супер!!:)
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!