Новые рецепты
Рассольник
Рассольник с копченостями
Густой и наваристый, с копченым вкусом и ароматом, рассольник с перловкой и разными видами мяса....
Рассольник
Рассольник классический
Рассольник классический готовится на мясном бульоне с перловкой и огурцами. Этот бесподобно вкусный суп имеет много вкусных вариантов, но главное знать классический, а уж потом можно...
Попробуйте приготовить рецепт рассольника ленинградского с мясом перловкой и огурцами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Старый, добрый и отличный суп, который прекрасно согреет вас зимой.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рассольника, легкие рецепты, суп из говядины, суп с перловкой, рецепты русской кухни.
- Время: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала рассольник ленинградский с почками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- говядина - 600 г
- лук красный - 1 шт.
- сельдерей стебли - 1 шт.
- петрушка зелень - ½ пучка
- морковь - 1 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- вода - 2 ½ л
- лук красный - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- огурцы соленые - 3 шт.
- огуречный рассол - ½ стак.
- томатная паста - 1 ч.л.
- перловая крупа - 50 г
- петрушка зелень - ½ пучка
- укроп свежий - 5 веточек
- соль - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
Метод:
-
Бульон: мясо вымыть, залить водой, довести до кипения, снять пену, добавить овощи, лавровый лист и варить на медленном огне до готовности. Готовый бульон процедить.
-
Лук, чеснок мелко нарезать, потушить, добавить томатную пасту и перемешать.
-
Затем добавить картофель, морковь, перемешать и тушить 1 2 минуты.
-
Залить бульоном и довести до кипения.
-
Перловку отварить, промыть и добавить в бульон. Варить 10 минут. (Перловка варится долго, поэтому ее лучше отварить заранее).
-
Огруцы мелко нарезать. В бульон добавить огурцы, мясо и варить 5 минут.
-
Добавить рассол и варить еще 4 5 минут.
-
Добавить зелень, соль и снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Рассольник без перловки
Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и, поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним....
Рецепт приготовления рассольника с говядиной
Суп рассольник я люблю с самого детства. Рассольник с говядиной научилась готовить совершенно недавно. Очень просто, получается великолепно! Попробуйте....
Рассольник с тушенкой
Готовим этот вкусный рассольник довольно быстро, по вполне бюджетному варианту - с тушенкой....
Рецепт рассольника без мяса
Этот рассольник без мяса варила моя бабушка во время поста. А он мне очень нравился, и сейчас иногда я его тоже готовлю и благодарю бабушку за это. Супчик вкусный и сытный. Вот его...
Грибной рассольник
вода — 1500 мл • морковь — 1 шт. • картофель — 3 шт. • огурец — 1 шт. • петрушка • укроп • отваренная перловка — 2 ст.л. • масло растительное — 7 ст.л. • лук репчатый — 2 шт. • ассорти...
Простой рецепт постного рассольника
Крупа перловая 2/3 стак. • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соленые огурцы 3-4 шт. • Перец маринованный 1 шт. • Горчичное масло для жарки • Молотая паприка по...
Рассольник Калья
мясо любое • солёные огурцы • крупа • картофель • морковка • лук репчатый • зелень • соль • перец горошком • лавровый лист • сметана • масло подсолнечное для зажарки....
Как приготовить рассольник
В эту заготовку пойдут и забытые на грядке переросшие огурчики! Рассольник получается очень вкусный. У меня осталось 150 мл - я его доела со свежим хлебушком. Очень вкусно и в качестве...
Отзывы о рецепте
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Гейлекман, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Скорее бы попробовать)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Рассольник ленинградский просто вкусняшка!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, Гейлекман!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления http://recipefor.ru/supy/rassolnik/rassolnik-kalya. Наверно я надолго у Вас.
Уже делала два раза получается обалденно.
Рассольник ленинградский вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!