Новые рецепты
Рассольник
Рассольник с фрикадельками
Обожаю русскую кухню, а рассольник - мой любимый суп, варю его по-разному, но сегодня решила сделать с фрикадельками из говяжьего фарша - один из самых быстрых и вкусных вариантов....
Рассольник
Рассольник вегетарианский
картофель 2 шт. • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • огурцы соленые 2 шт. • рис 3 ст.л. • растительное масло по вкусу • укроп по вкусу • помидоры 1 шт. • мука из семян тыквы 2 ст.л....
Попробуйте приготовить рецепт постного рассольника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Суп рассольник я люблю с самого детства. Рассольник с говядиной научилась готовить совершенно недавно. Очень просто, получается великолепно! Попробуйте.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рассольника, суп из говядины, суп с перловкой.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 368 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт рассольника с говядиной - один из первых в моем поварском блокноте. Надеюсь, этот сытный и вкусный суп понравится и вам. Перловая крупа очень полезна. И для меня лучшее блюдо с ней - это рассольник. А рассольник с говядиной - такой наваристый и ароматный, что вы полюбите его с первой ложки.
Недавно пробовала рассольник ленинградский. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина — 400-500 г
- Перловая крупа — 0,25 стак.
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Солёные огурцы — 3-4 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Свежая зелень — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
Метод:
-
Говядину нарежьте маленькими кусочками. В кастрюлю налейте воды, посолите и выложите говядину и перловую крупу. Пусть уже начинает вариться.
-
Соленые огурцы мелко нарежьте. Немного обжарьте на сковороде.
-
Почистите картофель и одну морковь. Нарежьте. Выложите к говядине в бульон.
-
Вторую морковь натрите на крупной терке. Нарубите репчатый лук и сельдерей. Обжарьте все вместе до золотистости лука.
-
Затем добавьте томатную пасту и перемешайте.
-
Выложите зажарку в суп вместе с солеными огурцами. Киньте лавровые листья. Посолите по вкусу еще раз, если есть необходимость. Варите под закрытой крышкой на медленном огне до полной готовности мяса.
-
Когда рассольник с говядиной будет готов, бросьте рубленную свежую зелень (подойдет и мороженная). И минут пять еще подержите под закрытой крышкой, но уже без огня. Приятного аппетита.
Видео рассольника с говядиной
Рекомендуется для Вас
Рассольник без перловки
Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и, поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним....
Рецепт приготовления домашнего рассольника
За окном холодно и сыро, и хочется уже не легких первых блюд, а сытных и горячих супов. Соленые огурчики, которые делали летом уже готовы и ждут своего часа. Решила сварить к обеду...
Рассольник домашний
Густой и наваристый рассольник с мясом на ароматном мясном бульоне. Всем понравится такой вкусный домашний суп....
Рецепт рассольника с тунцом
Рассольник один из распространенных и любимых многими русских супов. Несмотря на широкое распространение рассольников в нашей кухне, мы не найдем их в рукописях XVI-XVII веков, даже...
Грибной рассольник
вода — 1500 мл • морковь — 1 шт. • картофель — 3 шт. • огурец — 1 шт. • петрушка • укроп • отваренная перловка — 2 ст.л. • масло растительное — 7 ст.л. • лук репчатый — 2 шт. • ассорти...
Простой рецепт рассольника на зиму
Рассольник приготовлен с перловкой и свежими огурцами в банках на зиму. Зимой варю бульон с перцем горошком и лавровым листом, добавляю в него нарезанный картофель, в конце кладу заготовку...
Рассольник Калья
мясо любое • солёные огурцы • крупа • картофель • морковка • лук репчатый • зелень • соль • перец горошком • лавровый лист • сметана • масло подсолнечное для зажарки....
Как приготовить рассольник
В эту заготовку пойдут и забытые на грядке переросшие огурчики! Рассольник получается очень вкусный. У меня осталось 150 мл - я его доела со свежим хлебушком. Очень вкусно и в качестве...
Отзывы о рецепте
УУУХХХ вот это рассольник с говядиной.
Супперрр…спасибо…
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рассольник с говядиной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Давно хочу попробовать сделать рассольник с говядиной))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
В общем, супер!!!
Кучеров-волшебница!!!
Кучеров, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Вот вроде бы тоже блюдо
рассольник калья.
Сегодня буду готовить!
Кучеров, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо Кучеров, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!