Домашний рассольник

Рецепт домашнего рассольника

Фотография домашнего рассольника

Попробуйте приготовить рецепт рассольника с перловкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

За окном холодно и сыро, и хочется уже не легких первых блюд, а сытных и горячих супов. Соленые огурчики, которые делали летом уже готовы и ждут своего часа. Решила сварить к обеду рассольник, одно из любимых первых блюд в моей семье.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рассольника,  домашние рецепты,  куриный суп,  суп с перловкой,  домашний суп.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 539 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала рассольник без мяса. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка на кости 1 шт.
  • Перловая крупа 0,25 стак.
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Огурец соленый 2-3 шт.
  • Огуречный рассол 0,25 стак.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Лавровый лист 1-2 шт

Метод:

  1. Сварить куриный бульон, посолить, учитывая, что будут добавлять соленые огурцы и рассол. Перловую крупу промыть до чистой воды, добавить в бульон.

  2. Когда крупа будет в стадии полуготовности, добавить порезанный картофель.

    домашний рассольник
  3. Лук и морковь спассеровать.

    домашний рассольник
  4. Огурцы порезать кубиками, добавить огуречный рассол и долить воды, так чтобы верхний слой огурцой был почти полностью закрыт.

    домашний рассольник
  5. Поставить на 5 минут в микроволновку, мощность 800 Вт.

    домашний рассольник
  6. Когда картофель будет почти готов, добавить пассеровку и огурцы.

    домашний рассольник
  7. Варить еще 3-4 минуты. За пару минут до готовности, поперчить и добавить лавровых лист.

    домашний рассольник
  8. Приятного аппетита!

    домашний рассольник

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
arina
arina

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

lithima
lithima

А что вы нашли в домашнем рассольнике??? Мне, например, не очень понравилось:(

otrade
otrade

Да домашний рассольник так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Серебровская, спасибо!

Бабась Катарина
Бабась Катарина

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

syrova_87
syrova_87

А я посматриваю на рецепт recipefor.ru/supy/rassolnik/rassolnik-domashnii, интересно услышать ваши отзывы.

alisa71
alisa71

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Арина Наумчик
Арина Наумчик

Хороший сайт, зайду еще.

rita80
rita80

А я делала домашний рассольник строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Василина Дапшене
Василина Дапшене

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать домашний рассольник по этому рецепту.

hatofesi
hatofesi

Вкус домашнего рассольника просто потрясающий!
Будем повторять.

Рекомендуется для Вас

Рассольник классический

Рассольник классический

Рассольник классический готовится на мясном бульоне с перловкой и огурцами. Этот бесподобно вкусный суп имеет много вкусных вариантов, но главное знать классический, а уж потом можно...

Рассольник с говядиной

Рецепт приготовления рассольника с говядиной

Суп рассольник я люблю с самого детства. Рассольник с говядиной научилась готовить совершенно недавно. Очень просто, получается великолепно! Попробуйте....

Рассольник с тушенкой

Рассольник с тушенкой

Готовим этот вкусный рассольник довольно быстро, по вполне бюджетному варианту - с тушенкой....

Рассольник домашний

Рецепт рассольника домашнего

Густой и наваристый рассольник с мясом на ароматном мясном бульоне. Всем понравится такой вкусный домашний суп....

Рассольник с тунцом

Рассольник с тунцом

Рассольник один из распространенных и любимых многими русских супов. Несмотря на широкое распространение рассольников в нашей кухне, мы не найдем их в рукописях XVI-XVII веков, даже...

Постный рассольник

Простой рецепт постного рассольника

Крупа перловая 2/3 стак. • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соленые огурцы 3-4 шт. • Перец маринованный 1 шт. • Горчичное масло для жарки • Молотая паприка по...

Рассольник на зиму

Рассольник на зиму

Рассольник приготовлен с перловкой и свежими огурцами в банках на зиму. Зимой варю бульон с перцем горошком и лавровым листом, добавляю в него нарезанный картофель, в конце кладу заготовку...

Рассольник

Как приготовить рассольник

В эту заготовку пойдут и забытые на грядке переросшие огурчики! Рассольник получается очень вкусный. У меня осталось 150 мл - я его доела со свежим хлебушком. Очень вкусно и в качестве...