Рассольник с рыбными фрикадельками

Рецепт рассольника с рыбными фрикадельками

Фотография рассольника с рыбными фрикадельками

Попробуйте приготовить рецепт рассольника с рисом и куриными фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Каких только и не бывает видов рассольников. Красный и белый-красный с томатом, белый без. А еще есть рассольник с крапивой, с почками, с рыбой-что угодно. Рассольник-тот же суп, а значит можно фантазировать. Сегодня приготовим Рассольник с рыбными фрикадельками.

Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Обед.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рассольника,  рыбный суп,  суп с фрикадельками.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала постный рассольник. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • фарш рыбный 350 г
  • лосось 500 г
  • огурцы солёные 200 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • картофель 4 шт.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • хлеб белый 50 г
  • яйца 1 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • зелень укропа по вкусу

Метод:

  1. Продукты для рассольника: фарш хека, набор для бульона из лосося, картофель, огурцы, лук, морковь, яйцо, зелень, белый хлеб. Сварить рыбный бульон и процедить.

  2. Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками и опустить в кипящий бульон.

    рассольник с рыбными фрикадельками
  3. Моркови помыть, очистить, нарезать соломкой.

    рассольник с рыбными фрикадельками
  4. Лук помыть, очистить, нарезать кусочками.

    рассольник с рыбными фрикадельками
  5. Лук обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

    рассольник с рыбными фрикадельками
  6. Огурцы нарезать соломкой.

    рассольник с рыбными фрикадельками
  7. В обжаренный лук добавить морковь и притушить.

    рассольник с рыбными фрикадельками
  8. В овощи добавить огурцы и тушить 5 минут. Овощи выложить в в бульон с картофелем. Солим, перчим, варим до готовности.

    рассольник с рыбными фрикадельками
  9. В рыбный фарш добавить замоченный белый хлеб, яйцо, соль, перец. перемешать и формировать фрикадельки.

    рассольник с рыбными фрикадельками
  10. Фрикадельки обжарить на сковороде с растительным маслом и выложить в рассольник. Добавить соль, перец по вкусу, лавровый лист, довести до кипения и снять с огня.

    рассольник с рыбными фрикадельками
  11. Готовый рассольник с рыбными фрикадельками наливаем в тарелки, посыпать укропом и подаем на стол. Приятного аппетита!

    рассольник с рыбными фрикадельками

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
polli98
polli98

Отлична идея!

opedeng
opedeng

А у меня рассольник с рыбными фрикадельками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Успенская, спасибо за рецептик!!!

kardonova_96
kardonova_96

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Фолд Полли
Фолд Полли

Рассольник с рыбными фрикадельками это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать рассольник рыбный с фрикадельками recipefor.ru/supy/rassolnik/rassolnik-rybny-s-frikadelkami.

varya98
varya98

Мой самый любимый рецепт рассольника с рыбными фрикадельками!!!
Я тоже так готовлю!

dariya
dariya

Чудненький рецепт)))

Ваганова Люда
Ваганова Люда

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

balabanova_98
balabanova_98

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Леваневская Ярослава
Леваневская Ярослава

Я слабо разбираюсь в рассольнике с рыбными фрикадельками, но с этим рецептом вышло очень здорово!

esont2002
esont2002

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

sareerd
sareerd

Как красиво!

Рекомендуется для Вас

Рассольник рыбный с фрикадельками

Рассольник рыбный с фрикадельками

Достаем банку с перловкой, которую мы так редко используем. Но, коли собрались варить рассольник - как же без нее? А рассольник у нас рыбный, да с рыбными фрикадельками. У моих домашних...

Рассольник с фрикадельками

Рецепт приготовления рассольника с фрикадельками

Обожаю русскую кухню, а рассольник - мой любимый суп, варю его по-разному, но сегодня решила сделать с фрикадельками из говяжьего фарша - один из самых быстрых и вкусных вариантов....

Рассольник вегетарианский

Рассольник вегетарианский

картофель 2 шт. • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • огурцы соленые 2 шт. • рис 3 ст.л. • растительное масло по вкусу • укроп по вкусу • помидоры 1 шт. • мука из семян тыквы 2 ст.л....

Рассольник ленинградский

Рецепт рассольника ленинградского

Старый, добрый и отличный суп, который прекрасно согреет вас зимой....

Домашний рассольник

Домашний рассольник

За окном холодно и сыро, и хочется уже не легких первых блюд, а сытных и горячих супов. Соленые огурчики, которые делали летом уже готовы и ждут своего часа. Решила сварить к обеду...

Рассольник с тунцом

Простой рецепт рассольника с тунцом

Рассольник один из распространенных и любимых многими русских супов. Несмотря на широкое распространение рассольников в нашей кухне, мы не найдем их в рукописях XVI-XVII веков, даже...

Рассольник на зиму

Рассольник на зиму

Рассольник приготовлен с перловкой и свежими огурцами в банках на зиму. Зимой варю бульон с перцем горошком и лавровым листом, добавляю в него нарезанный картофель, в конце кладу заготовку...

Рассольник

Как приготовить рассольник

В эту заготовку пойдут и забытые на грядке переросшие огурчики! Рассольник получается очень вкусный. У меня осталось 150 мл - я его доела со свежим хлебушком. Очень вкусно и в качестве...