Щи с говяжьей грудинкой

Рецепт щей с говяжьей грудинкой

Фотография щей с говяжьей грудинкой

Попробуйте приготовить рецепт блинчиков из говяжьей печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Нож керамический.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт щей,  домашние рецепты,  вкусные рецепты,  красивые рецепты,  суп с капустой,  суп с грибами,   рецепты русской кухни.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 472 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала яичную лапшу с грудинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Говяжья грудинка 750 г
  • Сушеные белые грибы 200 г
  • Квашеная капуста 500 г
  • Морковь 2 шт.
  • Репа 1 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Корень сельдерея 1 шт.
  • Корень петрушки 1 шт.
  • Укроп 1 столовая ложка
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Сметана 100 г
  • Черный перец горошком 8 шт.
  • Сушеный майоран 1 ч.л.
  • Соль по вкусу

Метод:

  1. Говядину, луковицу, половину корней петрушки и сельдерея положить в три литра холодной воды и варить полтора часа на среднем огне.

  2. Через полтора часа варки посолить по вкусу, вынуть коренья и процедить бульон. Измельчить квашеную капусту и грибы, добавить их в бульон.

  3. Добавить луковицу и все остальные коренья, нарезанные соломкой, и пряности (кроме укропа), посолить и варить все двадцать минут.

  4. Затем снять с огня, заправить укропом и дать настояться в течение примерно пятнадцати минут. Перед подачей на стол заправить сметаной.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
tomara84
tomara84

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

vita
vita

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

rimiso1999
rimiso1999

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Леся Котосова
Леся Котосова

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала щи с говяжьей грудинкой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

drozdovskaya_73
drozdovskaya_73

Спасибо, будем тренироваться:)

idofo2004
idofo2004

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

sofiya86
sofiya86

А я никогда так не готовила щи с говяжьей грудинкой, как-нибудь приготовлю. А пока дума про шпинатный суп-пюре с грудинкой.

vera
vera

Обалденный рецептик щей с говяжьей грудинкой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

ira97
ira97

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Валя Сальникова
Валя Сальникова

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

sorastu1975
sorastu1975

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт щей с говяжьей грудинкой разочаровал.
Никому не понравилось(

Даша Панчукова
Даша Панчукова

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, alesya94, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
щи с говяжьей грудинкой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Рекомендуется для Вас

Гороховый суп с копченой грудинкой

Гороховый суп с копченой грудинкой

Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем!...

Овощной суп с копченой грудинкой

Рецепт приготовления овощного супа с копченой грудинкой

грудинка свиная копченая — 150 г • картофель — 12 шт. • морковь — 12 шт. • репа • лук репчатый — 6 шт. • фасоль — 1000 г • горох стручковый • капуста белокочанная — 500 г • соль...

Рассольник с копченой грудинкой

Рассольник с копченой грудинкой

Подавать суп со сметаной. Если вы не любите перловую крупу, рассольник можно приготовить и с рисом. Его следует отварить отдельно, тогда бульон сохранит прозрачность....

Солянка с ветчиной и грудинкой

Рецепт солянки с ветчиной и грудинкой

Рецепт приготовления солянки с ветчиной и грудинкой. Для рекомендаций диетологов это блюдо подойдет как нельзя лучше....

Шпинатный суп-пюре с грудинкой

Шпинатный суп-пюре с грудинкой

Бульон куриный 800 мл • Шпинат 250 г • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Масло сливочное 20 г • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л. • Бекон 100 г • Хлеб пшеничный 2 ломтика •...

Холодец из говяжьей рульки

Простой рецепт холодца из говяжьей рульки

Для всех любителей это традиционной для русской кухни закуски предлагаю очень простой вариант, как приготовить холодец из говяжьей рульки в мультиварке. Закуска получается невероятно...

Рулет из говяжьей брюшины

Рулет из говяжьей брюшины

Рулет из говяжьей брюшины (пашины) это вкусное мясное блюдо. Если вам приелись отбивные и котлеты, а домашние требуют приготовить что-то необычное, то такой рулет подойдет просто и...

Торт из говяжьей печени

Как приготовить торт из говяжьей печени

500 г говяжей печени • 3 яйца • 100 мл молока • 2 ст.л.овсяных хлопьев • 1 луковица • 2 ст.л.растительного масла • соль • перец • майонез • вареные яйца • сыр...