Новые рецепты
Солянка
Грибная солянка без капусты
Солянка имеет множество разных вариаций, ну вот, к примеру, солянка, приготовленная из грибов. Суп получается не только вкусным, но и очень сытным и ароматным. Угощайтесь, гурманы!...
Солянка
Грибная солянка с капустой
Грибы свежие или замороженные - 300 г • Грибы сухие - 2 горсти • Грибы маринованные - от 100 г • Вода - 1,5 л • Капуста квашеная - от 250 г • Капуста свежая - около 250 г • Лук - 1...
Попробуйте приготовить рецепт грибной солянки в мультиварке редмонд. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Солянка может быть не только рыбной или мясной. Очень вкусной получается грибная солянка, к тому же, она постная. Значит она вполне подходит вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Получится вкусно!
Вегетарианство: Постные рецепты.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, грибной суп, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
За что я люблю этот суп, так это за то, что грибная солянка варится очень быстро и получается очень вкусной. Солянка постная, но сытная. Грибы заменяют собой мясо. Варить солянку можно из любых грибов, не только из шампиньонов. Особенно вкусной она получится, если использовать несколько видов грибов. А приготовить ее очень просто, как именно смотрите в этом рецепте.
Недавно пробовала солянку по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Огурец соленый — 2 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Зелень свежая — 20 г
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Маслины — 8-10 шт.
- Томатная паста — 2/3 ст.л.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Лимон — 1 шт.
Метод:
-
Моем и нарезаем шампиньоны. Можно взять любые грибы.
-
Обжарим грибы на небольшом количестве растительного масла.
-
Чистим морковь, натираем ее на крупной или средней терке.
-
Очищаем луковицу, нарезаем ее небольшими кубиками.
-
Пассеруем лук с морковью на растительном масле до мягкости моркови.
-
Соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками.
-
Чистим картошку, нарезаем ее небольшими кусочками. Ставим на огонь кастрюлю, наливаем 2 литра воды и варим картофель практически до готовности
-
Выкладываем в сковороду к луку с морковью обжаренные грибы, добавляем нарезанные огурцы и полстакана воды. Тушим на маленьком огне минут 5, затем добавим томатную пасту и тушим еще минуты 3-4.
-
Затем выкладываем содержимое сковороды в кастрюлю с картошкой, солим, добавляем перец и даем покипеть минут 5-7. Добавляем нарезанную зелень, ломтики лимона и маслины в тарелки перед подачей к столу.
Видео грибной солянки постной
Рекомендуется для Вас
Солянка из капусты
Солянка из капусты отличная закуска на зиму, самостоятельное блюдо. А еще ее можно использовать в качестве начинки для пирогов....
Рецепт приготовления супа-солянки мясная
Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на...
Солянка из грибов
грибы маринованные — 300 г • грибы — 70 г • огурцы соленые — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • паста томатная — 60 г • каперсы — 30 г • маслины — 30 г • вода — 200 мл • масло растительное...
Рецепт грибной солянки
Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. Предлагаю очень...
Сборная солянка
Сборная мясная солянка - знакомое каждому и любимое многими первое блюдо русской кухни. Если вы начинающий кулинар, то этот рецепт поможет вам без труда приготовить самую вкусную и...
Простой рецепт солянки сборной
От этой сборной мясной солянки вряд ли устоит хоть один мужчина. Так что, если хотите покорить чье-то сердце, рекомендуем взять к себе на стену этот рецепт....
Рыбная солянка
Рецепт приготовления густой рыбной солянки. Вкусно и очень просто!...
Как приготовить солянку
Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую...
Отзывы о рецепте
Itoung, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Приготовила грибную солянку постную!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Itoung,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту грибной солянки постной.
Получилась вкуснятина!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - itoung ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Рецепт грибной солянки с капустой тоже интересный вариант.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Приготовила!!!
itoung, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.