Булочки-тюльпаны с колбасой

Рецепт булочек-тюльпанов с колбасой

Фотография булочек-тюльпанов с колбасой

Попробуйте приготовить рецепт булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Пасха, Пикник, Рождество, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 45 мин.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт булочек,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  булочки из дрожжевого теста,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 535 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала булочки pan de sal. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Молоко - 150 мл
  • Яйцо - 2 шт. (1 - в тесто, 1 - для смазывания)
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло сливочное - 50 гр
  • Масло растительное - 50 гр
  • Дрожжи сух. - 1 ч.л.
  • Мука - 350-400 гр
  • Колбаса вареная - 400 гр

Метод:

  1. Делаем опару. 50 мл теплого молока соединить с сахаром и солью, всыпать 3 ст. л. муки и дрожжи. Размешать.

  2. Дать подойти опаре в течении 20 минут.

    булочки-тюльпаны с колбасой
  3. К опаре добавляем растопленное сливочное масло и растительное, яйцо и порционно просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто.

    булочки-тюльпаны с колбасой
  4. Колбасу нарезаем тонкими ломтиками.

    булочки-тюльпаны с колбасой
  5. Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. При помощи стакана вырезаем круги. На одну из заготовок выкладываем кусочек колбасы.

    булочки-тюльпаны с колбасой
  6. Колбасу закрываем еще одним кругом из теста.

    булочки-тюльпаны с колбасой
  7. Выкладываем сверху еще один кусочек колбасы.

    булочки-тюльпаны с колбасой
  8. Снова закрываем тестом. Делаем надрезы не доходя до края поочередно с одной и другой стороны. Всего 5 надрезов.

    булочки-тюльпаны с колбасой
  9. Придадим форму тюльпана заготовке. Начинаем с левой стороны. Первый (нижний) лепесток подсовываем под второй, второй (верхний) укладываем сверху первого и т. д.

    булочки-тюльпаны с колбасой
  10. Заготовки выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом с чайной ложкой молока.

    булочки-тюльпаны с колбасой
  11. Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке до золотистого цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

    булочки-тюльпаны с колбасой

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
edinsoure
edinsoure

Очень очень вкусно!
Делала булочки-тюльпаны с колбасой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Рябинина Валентина
Рябинина Валентина

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить булочки-тюльпаны с колбасой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Фолд Полли
Фолд Полли

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

edinsoure1972
edinsoure1972

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

ungoundi
ungoundi

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Даша Панчукова
Даша Панчукова

Можно похвастаюсь? Сделала булочки парижанки - так здорово!

Гапонова Василиса
Гапонова Василиса

Шикарный рецепт булочек-тюльпанов с колбасой!
Приготовила мужу на день варенья!

dariya
dariya

Сделала булочки-тюльпаны с колбасой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Анастасия Минаджинова
Анастасия Минаджинова

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

eshathe
eshathe

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

esedastar1986
esedastar1986

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю булочки-тюльпаны с колбасой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

tanya71
tanya71

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Рекомендуется для Вас

Многослойные булочки

Многослойные булочки

2 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей (10 г свежих) • 250 г муки • 1 ч.л. сахара • 250 мл молока • 250 г муки • 100 мл молока • 1,5 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • кунжут • семечки подсолнуха...

Трехцветные булочки

Рецепт приготовления трехцветных булочек

Очень красивые и вкусные булочки.! Рецепт нашла на просторах инета. Не пугайтесь шагов много, но готовятся они быстро....

Булочки с колбасой

Булочки с колбасой

Очень вкусные булочки, которые прекрасно подойдут для перекуса. Также их можно взять с собой на природу. Когда увидела рецепт, то удержаться не смогла, сразу же приготовила. Понравилась...

Булочки Даугавиня

Рецепт булочек даугавиня

Есть в Латвии прекрасная река под названием Даугава. Так называют Западную Двину, одну из великих рек мира, тянущуюся длиной в тысячу километров - от Валдая в Тверской области, через...

Булочки парижанки

Булочки парижанки

Прекрасные булочки....

Дрожжевые булочки

Простой рецепт дрожжевых булочек

Рецепт приготовления пышных дрожжевых булочек....

Капустные булочки

Капустные булочки

Такие булочки хорошо подать к супу....

Курочки и булочки

Как приготовить курочек и булочки

Очень вкусное и сытное блюдо в оригинальной подаче. Немного потрудившись, вы несомненно удивите своих родных и гостей!...