Заварные профитроли глазированные
Фотография заварных профитролей глазированных
Новые рецепты
Эклеры
Заварные пирожные эклеры с клубничным сиропом
Очень вкусно, быстро и необычно, может служить десертом и украсить Ваш праздничный стол!...
Эклеры
Заварные пирожные с заварным молочным кремом
Воздушные эклеры с нежным заварным кремом и ароматом ванили - эти пирожные знакомы всем с детства. Такие пирожные можно начинять любым кремом. Мне лично они нравятся с масленым кремом,...
Попробуйте приготовить рецепт профитролей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сладкоежки полюбят! Невероятно вкусно, просто и быстро!
Приготовленные по этому кулинарному рецепту домашние заварные профитроли получаются ни чуть не хуже магазинных. Я бы даже сказала, еда сделанная дома с душой и с любовью гораздо вкуснее купленой в кулинарии.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала закусочные профитроли. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Для теста:
- Сливочное масло - 100 г
- Мука - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 4 шт.
- Вода - 1 стак. (200 мл)
Для глазури:
- Сахар - 100 г
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Вода - 1 стак. (200 мл)
- Какао-порошок - 1 ст.л.
Метод:
-
Но перейдем к приготовлению профитролей. Если сделать их чуть большего размера, то можно будет начинить их вареным сгущенным молоком перемешанным со сливочным маслом или взбитыми сливками с сахаром.
-
Вскипятив воду со сливочным маслом и добавив соль, всыпаем всю муку и энергично перемешиваем смесь. Огонь надо сделать меньше. Немного охладив тесто, вбиваем в него по одному все яйца. Учтите, яйца надо размешивать в тесте очень старательно и не добавлять следующее пока предыдущее не размешаете как следует. Тесто на смазанный маслом противень можно выкладывать из кондитерского мешочка или обычной ложкой. Выпекаем профитроли в горячей духовке, а когда они поднимутся и начнут зарумяниваться, нагрев можно убавить до среднего. Начинив остывшие профитроли, заливаем их глазурью. Для глазури масло разотрем с какао, вскипятим воду с сахаром и соединим обе смеси, вливая воду тонкой струкой и помешивая сироп.
Видео заварных профитролей глазированных
Рекомендуется для Вас
Профитроли фаршированные
Во время застолья эта закуска пользуется большой популярностью....
Рецепт приготовления профитролей с пармезаном
Мука пшеничная 60 г • Масло сливочное 50 г • Вода 150 мл • Яйца куриные 2 шт. • Пармезан (мелко натереть) 3 ст.л. • Масло растительное рафинированное 1 ч.л....
Профитроли с шоколадом
Если есть возможность, попробуйте приобщить к выпечке профитролей детей. То, что происходит в духовке с самыми обычными продуктами (а вы ведь всего лишь смешали их в кастрюльке на огне!),...
Рецепт профитролей паризьен
250 мл сливок жирностью 35% • 250 мл цельного молока • 5 желтков • 50 г сахара • 1 стручок ванили • 1 ст.л. крахмала • 80 г темного шоколада • 15 мл оливкового масла • 150 г муки •...
Профитроли Тирамису
Очередной рецепт от Нины Niksya это шедевр...
Простой рецепт профитролей с сыром
Замечательные закусочные профитроли с сыром из общедоступных ингредиентов. Вкус просто взрывной, потому что с чесночком!...
Профитроли с яйцом
мука 90 г • масло сливочное 50 г • вода 125 мл • соль щепотка • сахар 0,5 ч.л. • яйца куриные 4 шт....
Как приготовить сырные профитроли
Любите выпечку из заварного теста? Я, например, просто обожаю. И один очень интересный вариант, как приготовить сырные профитроли, как раз хочу вам показать. Запоминайте, рецепт совсем...
Отзывы о рецепте
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду заварные профитроли глазированные.
Mayolde спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Рецепт отличный!
делаю заварные профитроли глазированные регулярно.
А я сделала заварные профитроли глазированные, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
А я также заинтересовалась заварными пирожными эклерами с клубничным сиропом.