Заварные пирожные с заварным молочным кремом

Рецепт заварных пирожных с заварным молочным кремом

Фотография заварных пирожных с заварным молочным кремом

Попробуйте приготовить рецепт эклеров с заварным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Воздушные эклеры с нежным заварным кремом и ароматом ванили - эти пирожные знакомы всем с детства. Такие пирожные можно начинять любым кремом. Мне лично они нравятся с масленым кремом, хотя с ним они получаются очень калорийными. Зато масленый крем можно сделать с любым наполнителем: кофейным, ягодным, лимонным или просто с сахарным сиропом. Сегодня я делала пирожные с легким заварным кремом, с ароматом ванили. Такие пирожные хорошо поливать сверху шоколадной или лимонной глазурью.

Ингредиенты:

для заварного крема: Молоко – 1 3/4 стакана. Яйца – 2 шт. Сахар – 1 стакан. Сливочное масло – 2 ч. ложки. Ванильный сахар – 1 ч. ложка. Мука – 2 ст. ложки.

Рецепт приготовления: Заварной крем. Молочный заварной крем (основной).

для заварного теста для эклеров: Вода – 0.5 стакана. Маргарин – 150 г. Мука – 1-1.5 стакана. Яйца – 4 шт. Соль на кончике ножа.

Рецепт приготовления эклеров: Заварное тесто для эклеров и профитроли.

Время подготовки: 45 минут. Время приготовления: 15 минут.

Повод приготовления рецепта: Десерт, Перекус, Праздник. Время, необходимое для подготовки: 45 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт эклеров,  праздничные рецепты,  домашние рецепты.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 231 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пирожные эклеры. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Вода 0,5 стак.
  • Маргарин 150 г
  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Яйца 6 шт.
  • Молоко 1,75 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Сливочное масло 2 ч.л.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Соль 2 щепотки

Метод:

  1. Рецепт приготовления Заварное тесто для эклеров и профитроли.

  2. Рецепт приготовления Молочный заварной крем (основной)

    заварные пирожные с заварным молочным кремом
  3. Когда эклеры немного остыли в них нужно сделать отверстие для крема. Впрочем если Вы используете кондитерский шприц, то задача значительно упрощается. Начиняем эклеры кремом.

    заварные пирожные с заварным молочным кремом
  4. заварные пирожные с заварным молочным кремом

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Нина Белых
Нина Белых

Большое спасибо так вкусно

zina
zina

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Олеся Довгая
Олеся Довгая

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

teana
teana

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте заварные пирожные эклеры с клубничным сиропом.

Трещукова Даша
Трещукова Даша

Спасибо за удивительные рецепты!

anastasiya76
anastasiya76

Unesich, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

unoro1972
unoro1972

Сегодня первый раз готовила заварные пирожные с заварным молочным кремом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

tongo1999
tongo1999

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

alla
alla

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Евгения Кавуниченко
Евгения Кавуниченко

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо unesich за отличные и простые рецепты!

Опарко Лера
Опарко Лера

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Рекомендуется для Вас

Профитроли с заварным кремом и шоколадом

Профитроли с заварным кремом и шоколадом

Пшеничная мука 100 г • Сливочное масло 70 г • Сахар 10 г • Яйцо куриное 6 шт. • Сахарная пудра 40 г • Кукурузная мука 30 г • Сливки 30%-ные 320 г • Ванильный стручок 3 г • Горький шоколад...

Профитроли с ванильным заварным кремом

Рецепт приготовления профитролей с ванильным заварным кремом

Нежные, тающие во рту пирожные с теплым ароматом ванили уж точно никого не оставят равнодушным Рецепт взят у Нина Niksya...

Домашние профитроли с заварным кремом

Домашние профитроли с заварным кремом

Для теста: мука 300 гвода 250 млмасло сливочное 100 гсахар 50 гяйца 5 шт.соль 1/2 ч.л. Для начинки: молоко 1 лсахар 100 гмука 100 гяйца 5 шт.крахмал 1 ч.л.соль 1/2 ч.л....

Эклеры с заварным кремом из пломбира

Рецепт эклеров с заварным кремом из пломбира

Эклеры могут быть как десертом, так и закуской, зависит от вашей фантазии и начинки. Я сегодня делала с заварным кремом и мороженного Пломбир! Очень вкусно получилось! Крем такой нежный,...

Заварные профитроли Глазированные

Заварные профитроли Глазированные

Сладкоежки полюбят! Невероятно вкусно, просто и быстро! Приготовленные по этому кулинарному рецепту домашние заварные профитроли получаются ни чуть не хуже магазинных. Я бы даже сказала,...

Эклеры с лимонным заварным кремом

Простой рецепт эклеров с лимонным заварным кремом

Эти пирожные я готовила к православному женскому Дню святых жен мироносиц, который всегда празднуется во второе воскресение после Пасхи. Нежнейшее лакомство для прекрасных женщин! Порадуйте...

Ореховые пирожные с профитролями

Ореховые пирожные с профитролями

Давным давно, когда я еще не имела особого опыта на кухне:), мне на TV попался рецепт несложного десерта. К сожалению, состав и количество ингредиентов я тогда записать не успела и...

Эклеры с кремом

Как приготовить эклеры с кремом

4-5 яиц • 1 стак. муки • 1 стак. воды • 100-125 г сливочного масла • Крем / варёная сгущенка / варенье...