Профитроли с творожным сыром и семгой
Фотография профитролей с творожным сыром и семгой
Новые рецепты
Эклеры
Эклеры с творожным кремом и жареными яблоками
Вода 1 стак. • Сливочное масло 300 г • Соль щепотка • Пшеничная мука 1 стак. • Творог 400 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 1,25 стак. • Молотая корица 1 ч.л. • Яблоко 3 шт....
Эклеры
Профитроли со сливочным сыром и лососем
Апдейт фото к рецепту от 10.04.2012. Заварные булочки с разнообразными начинками - прекрасный вариант закуски для фуршетной вечеринки. Вы можете испечь их заранее - за 1-2 дня. Приготовление...
Попробуйте приготовить рецепт эклеров с творожным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Предлагаю вариант очень вкусной и эффектной закуски, которая украсит любой новогодний стол.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 26
- Калорий: 281 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала профитроли. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- творожный сыр - 400 г
- молоко - 125 мл
- вода - 125 мл
- укроп свежий - 1 шт.
- сливочное масло - 100 г
- чеснок - 2 зубчика
- перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
- мука - 150 г
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 4 шт.
- соль - 1 щепотка
- лосось слабосоленый - 200 г
Метод:
-
Просеять муку. Кастрюлю поставить на огонь и добавить молоко, воду, кусок сливочного масла и соль. Довести до кипения. Интенсивно помешивая добавить за один раз всю муку, убавить огонь и в течение 1-2 минут продолжать помешивать до образования однородного комка теста, который легко отстает от стенок кастрюли.
-
Переложить тесто в миску и дать немного остыть. По одному добавлять яйца, хорошо все перемешивая. Я использовала миксер на маленькой скорости. Должно получиться однородное тесто.
-
Двумя столовыми ложками формировать из теста шарик и отсаживать на противень, покрытый бумагой для запекания. У меня получилось 26 штук.
-
В предварительно разогретой до 200 градусов духовке выпекать 30 минут, затем убавить огонь и продолжить еще 10 минут.
-
Для начинки смешать сливочный сыр, мелко рубленый укроп, давленый чеснок, соль, перец.
-
У остывших профитролей срезать верхушки, убрать немного мякоть.
-
Выложить начинку в кондитерский мешок и наполнить ею профитроли на 2/3.
-
Кусочки семги свернуть в трубочку и вложить в профитроли.
-
Украсить укропом.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Профитроли фаршированные
Во время застолья эта закуска пользуется большой популярностью....
Рецепт приготовления эклеров с творожным сыром
1 стак. воды • 4 яйца • 1 стак. муки • 100 г сливочного масла • щепотка соли • 450 г творожного сыра (у меня Хохланд) • 200 г сгущенного молока • 100 г черного шоколада • 70 г сливочного...
Профитроли с пармезаном
Мука пшеничная 60 г • Масло сливочное 50 г • Вода 150 мл • Яйца куриные 2 шт. • Пармезан (мелко натереть) 3 ст.л. • Масло растительное рафинированное 1 ч.л....
Рецепт закусочных профитролей
Заварное тесто по этому рецепту подойдет и для сладких пирожных, и для таких закусочных с несладкой начинкой. Все секреты и рецептура приготовления из книги Д. Мартина Десерты. Джеймс...
Профитроли Паризьен
250 мл сливок жирностью 35% • 250 мл цельного молока • 5 желтков • 50 г сахара • 1 стручок ванили • 1 ст.л. крахмала • 80 г темного шоколада • 15 мл оливкового масла • 150 г муки •...
Простой рецепт профитролей тирамису
Очередной рецепт от Нины Niksya это шедевр...
Профитроли с сыром
Замечательные закусочные профитроли с сыром из общедоступных ингредиентов. Вкус просто взрывной, потому что с чесночком!...
Как приготовить сырные профитроли
Любите выпечку из заварного теста? Я, например, просто обожаю. И один очень интересный вариант, как приготовить сырные профитроли, как раз хочу вам показать. Запоминайте, рецепт совсем...
Отзывы о рецепте
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт профитролей с творожным сыром и семгой!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Sandrikova_77, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я сделаю на Новый год!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт профитролей со сливочным сыром и лососем recipefor.ru/vypechka/yeklery/profitroli-so-slivochnym-syrom-i-lososem.
Отличный вариант приготовления профитролей с творожным сыром и семгой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Делаю профитроли с творожным сыром и семгой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Готовила профитроли с творожным сыром и семгой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Готовила вчера профитролей с творожным сыром и семгой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Профитроли с творожным сыром и семгой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
профитроли с творожным сыром и семгой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спс)
оч понравилось)