Острое лечо по-домашнему с луком и чесноком

Рецепт острого лечо по-домашнему с луком и чесноком

Фотография острого лечо по-домашнему с луком и чесноком

Попробуйте приготовить рецепт лечо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Лечо - блюдо венгерской кухни, получившее широкое распространение в Центральной и Восточной Европе. Основу рецепта лечо в классическом варианте составляют болгарский перец, помидоры и лук. Но часто лечо делают и из кабачков и баклажанов.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лечо,  домашние рецепты,   рецепты венгерской кухни.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 61 ккал
  • Кухня: Венгерская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала лечо глобус. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Помидоры 2,5 кг
  • Красный болгарский перец 1 кг
  • Морковь 1 кг
  • Лук репчатый 300 г
  • Чеснок 200 г
  • Мед 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло 6 ст.л.
  • Красный перец молотый 1 ч.л.

Метод:

  1. Измельчить помидоры в блендере, положить в глубокую емкость для тушения. Варить на среднем огне до закипания. Выключить, остудить.

  2. Помидоры протереть через сито, отделить от кожицы и зернышек.

  3. Нарезать лук, перец и морковь соломкой, добавить к помидорам, тушить на среднем огне 1 час, перемешивая.

  4. Добавить в лечо 4 ст. л. MAGGI Букет приправ, 2 ст. л. меда, мелко порубленный чеснок, 1 ч. л. красного перца и перемешать. Тушить 15 минут, разливать в емкости в горячем виде.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
aticlimi
aticlimi

Оля, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Федорченко Рита
Федорченко Рита

Думаю, очень вкусно.

Женя Эсаулова
Женя Эсаулова

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Березникова Антонина
Березникова Антонина

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант острого лечо по-домашнему с луком и чесноком

Танюша Махинов
Танюша Махинов

Рецепт лечо по-кубански тоже интересный вариант.

Прудченко Инга
Прудченко Инга

Острое лечо по-домашнему с луком и чесноком готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
острое лечо по-домашнему с луком и чесноком у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

tirunova_83
tirunova_83

Я приготовила острое лечо по-домашнему с луком и чесноком на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Щедушнова Таня
Щедушнова Таня

Первый раз в жизни решилась на острое лечо по-домашнему с луком и чесноком и не получилось(((
Так обидно!!

absentium
absentium

Это мой самый любимый рецепт острого лечо по-домашнему с луком и чесноком, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Вика Гопчак
Вика Гопчак

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Бетхер Татьяна
Бетхер Татьяна

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

itedong
itedong

Посмотрела на фото острого лечо по-домашнему с луком и чесноком, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

fedchuk_94
fedchuk_94

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Рекомендуется для Вас

Лечо из помидор с луком и перцем

Лечо из помидор с луком и перцем

У каждой хозяйки на подхвате должно быть лечо! У каждой хозяйки на подхвате должно быть лечо, это мое конечно такое мнение. Например зашли друзья, вы отварили картофель и открыли баночку...

Лечо с морковкой и луком

Рецепт приготовления лечо с морковкой и луком

Это классический рецепт лечо с морковкой и луком! Эту заготовку можно подавать как салат (в дополнение к гарнирам), как соус - к мясу, а также добавлять в первые блюда в качестве заправки!...

Лечо с морковью и луком

Лечо с морковью и луком

Перец сладкий - 1 кг • Морковь - 1 шт. (150 г) • Лук репчатый - 1 шт. (150 г) • Паста томатная - 300 г • Уксус 9-% - 1 ст.л. • Масло растительное - 5 ст.л. • Чеснок - 2 зубчика • Перец...

Лечо с луком на зиму

Рецепт лечо с луком на зиму

В нашей семье лечо пользуется огромной популярностью. Я всегда стараюсь заготовить вкусное лечо с луком заранее и побольше. Делюсь с вами своим вариантом приготовления замечательного...

Лечо из баклажанов

Лечо из баклажанов

Лечо из баклажанов - моя любимая вариация этого блюда. Сделать его совсем просто, а ингредиенты можно добавлять по вкусу и предпочтениям. Приготовленное по этому рецепту лечо можно...

Лечо по-домашнему

Простой рецепт лечо по-домашнему

Традиционный рецепт всеми любимой закуски на зиму. Лечо по-домашнему прекрасно подойдет к любому блюду....

Лечо по-кубански

Лечо по-кубански

помидоры (среднего размера) 4 кг • перец болгарский (красный) 2,5 кг • морковь (крупная) 3 шт. • масло оливковое 150 мл • масло подсолнечное 200 мл • тыква (мускатная, мякоть) 400 г...

Лечо с рисом

Как приготовить лечо с рисом

Лечо с рисом на зиму - идеальный вариант для вкусного и полезного гарнира. Подавать лечо с рисом можно и в горячем и в холодном виде....