Новые рецепты
Лечо
Острое лечо по-домашнему с луком и чесноком
Лечо - блюдо венгерской кухни, получившее широкое распространение в Центральной и Восточной Европе. Основу рецепта лечо в классическом варианте составляют болгарский перец, помидоры...
Лечо
Лечо с луком, морковью и помидорами
Лечо с луком, морковью и помидорами - вкуснейшая и нужная заготовка, которая точно не простоит у вас без дела....
Попробуйте приготовить рецепт лечо в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это классический рецепт лечо с морковкой и луком! Эту заготовку можно подавать как салат (в дополнение к гарнирам), как соус - к мясу, а также добавлять в первые блюда в качестве заправки! Вкусно!
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вообще, лечо с морковкой и луком готовят летом, но, признаюсь, я это делаю нечасто. Ведь, когда на улице жара, на кухне возле плиты тоже стоять неудобно. Поэтому я заготавливаю обычно большими порциями и кушаю потом целый год, а то и полтора. Хранится лечо великолепно, ни разу меня этот рецепт не подвел. Всегда получается нежный на вкус салат, советую и вам приготовить!
Недавно пробовала лечо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 кг
- Перец болгарский — 1.5 кг
- Лук — 600 г
- Морковь — 600 г
- Соль — 3 ст.л.
- Сахар — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Уксус 9% — 1/2 стак.
Метод:
-
Помидоры и лук перемалываем в блендере: чем мельче, тем лучше. Пюре перекладываем в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Варим час.
-
2. Перец нарезаем произвольно, но лучше не мельчить. Морковку же трем на терке и обжариваем до золотистости в растительном масле. Добавим морковь, перец. Дальше - соль и сахар, масло и уксус. Варим еще 15 минут на маленьком огне.
-
3. Раскладываем в подготовленные стерильные баночки и закрываем чистыми крышками на зиму.
-
4. Готово!
Видео лечо с морковкой и луком
Рекомендуется для Вас
Лечо из помидор с луком и перцем
У каждой хозяйки на подхвате должно быть лечо! У каждой хозяйки на подхвате должно быть лечо, это мое конечно такое мнение. Например зашли друзья, вы отварили картофель и открыли баночку...
Рецепт приготовления лечо с морковью и луком
Перец сладкий - 1 кг • Морковь - 1 шт. (150 г) • Лук репчатый - 1 шт. (150 г) • Паста томатная - 300 г • Уксус 9-% - 1 ст.л. • Масло растительное - 5 ст.л. • Чеснок - 2 зубчика • Перец...
Лечо с луком на зиму
В нашей семье лечо пользуется огромной популярностью. Я всегда стараюсь заготовить вкусное лечо с луком заранее и побольше. Делюсь с вами своим вариантом приготовления замечательного...
Рецепт лечо из помидоров
Приготовьте лечо из помидоров с луком на зиму (без стерилизации) и получите универсальное блюдо на все случаи жизни!...
Лечо по-болгарски
Это одно из любимых блюд закарпатцев! Попробуйте, не пожалеете! Одно из наиболее популярных закарпатских блюд - лечо, в основе которого удачно сочетаются два американца, сладкий перец...
Простой рецепт лечо с кабачками
Вода 250 мл • Кабачки 1 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 100 г • Помидоры 3 шт. • Перец зеленый сладкий 250 г • Уксусная эссенция 0.5 ч.л. • Масло подсолнечное...
Лечо с морковью
А вы уже приготовили консервацию на зиму? Предлагаю приготовить вкуснейшее лечо с морковью, которое непременно порадует вас холодными зимними вечерами....
Как приготовить сладкое лечо
Сладкое лечо, аппетитная и ароматная зимняя закуска, которая по силам любой хозяйке. Этот рецепт вкусного домашнего лечо из красных перцев займет достойное место в вашей кулинарной...
Отзывы о рецепте
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лечо с морковкой и луком строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лечо с морковкой и луком.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо огромное за рецепт! лечо с морковкой и луком супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Делаю лечо с морковкой и луком который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Galya92, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Вот еще ссылочка на http://recipefor.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-kabachkami.