Попробуйте приготовить рецепт помидоров на зиму без уксуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Надежный способ заготовки. Помидоры - пальчики оближешь!
Способ приготовления не сложный. Консервированные помидоры в собственном соку очень вкусные и удобны тем, что можно подавать как закуску, а также помидоры и сок можно использовать для соусов и поджарок. Подавать можно ко всем блюдам. Прекрасный продукт для пополнения организм в зимний сезон.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Недавно пробовала абрикосы в собственном соку на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Для этого рецепта понадобятся спелые помидоры, сахар и соль.
Помидоры хорошо промыть под проточной водой и рассортировать на маленькие и крупные.
Заранее хорошо промыть и прополоскать баллоны, просушить. Можно не стерилизовать. А вот крышечки лучше минут 5 прокипятить.
Для сока помидоры больших размеров порезать на кусочки для выжимания.
Пропустить помидоры через соковыжималку. Настройте регулятор на отметку той консистенции, которой вам нужен сок. Заливать помидоры можно и густым и жидким соком.
Поставьте сок на огонь. Добавьте соль примерно 2 ст. л на 10 литров сока и соль по вкусу, около 3 - 4 ст. л. Кипятить до исчезновения большой пены.
Помидоры разложить по банкам. В большие баллоны помидоры подойдут по крупнее, а в литровые подойдут мелкие. Их удобнее брать и кушать.
По желанию в заготовки можно добавить свежую зелень укропа, чесночок и болгарский перец. Сок получится более ароматным.
Если делаете большую партию сок можно кипятить в эмалированном ведре или большой кастрюле. Баллон поставить на подставку и залить кипящим соком.
Поставить банку в подходящую для пастеризации емкость, на дно положить матерчатую подкладку и кипятить, большой баллон минут 20. А маленьким баночкам будет достаточно 15 мин
Плотно закупорьте крышки.
Готовые баночки поставить крышками вниз на толстый коврик и укутать пледом. Оставить полностью остыть.
У нас получились удивительно вкусные помидорчики! Зимой угощение просто пальчики оближешь. Приготовленные таким способом помидоры сохраняют целостность и напоминают вкус свежих овощей.
Помидоры холодным способом с горчицей на зиму
Будешь закусывать водочку этим лакомством забудешь о похмелье навсегда Любимая закуска нашей компании. Всегда заготавливаем ее в больших количествах на зиму. Хорошо и долго хранится,...
Рецепт приготовления закатываема острые помидоры на зиму
Остренькие помидорчики на зиму. Вам понравиться!...
Черешня в собственном соку на зиму
Готовится очень быстро, а получается безумно вкусно! Не за горами начнется период кулинарной подготовки к зиме. И среди прочих запланированных продуктов на консервацию хочу вновь в...
Рецепт помидоров дольками в желе на зиму
Замечательный рецепт с лимонной кислотой. Помидоры дольками в желе на зиму готовят часто и много. Это и правда очень вкусное блюдо. Главное условие - подавать его нужно сразу из холодильника...
Помидоры в мультиварке на зиму
помидоры 2 кг • чеснок 3 дольки • сахар 2,5 ч.л. • соль 1,5 ч.л. • перец 1 ч.л. • оливковое масло 2 ст.л. • пряности по вкусу....
Простой рецепт томатов в собственном соку
В холодное время года хочется разбавить рацион вкусными и ароматными овощами, но покупные помидоры чаще всего безвкусные. Поэтому самым оптимальным вариантом будет заготовить томаты...
Царские помидоры, на зиму
помидоры 1,5 кг • перец душистый горошком 3 шт. • гвоздика 3 шт. • перец сладкий болгарский 1/4 шт. • перец чили 1/8 шт. • сахар 1,4 стак. • уксусная кислота (70%) 1 ст.л. • соль 1...
Как приготовить вяленые помидоры на зиму
Вяленые помидоры пикантная и очень вкусная заготовка на зиму. Их приготовление в электросушилке совсем не обременительно. В основном время тратится на подготовку томатов и их консервирование....
Отзывы о рецепте
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо за шедевры!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне закатываема острые помидоры на зиму. Должно получиться вкусно!!!
Очень интересный рецепт помидоров в собственном соку пальчики оближешь на зиму, сегодня обязательно попробую приготовить.
Помидоры в собственном соку пальчики оближешь на зиму конечно на любителя.
Но понравилось.