Икра из соленых огурцов

Рецепт икры из соленых огурцов

Фотография икры из соленых огурцов

Попробуйте приготовить рецепт баклажанной икры. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим икру из соленых огурцов.

Если из запасов на зиму у вас еще остались соленые огурцы, то можно приготовить из них вкусную и необычную холодную закуску.

Мало кто догадается из чего сделана икра

Угостите своих близких этой икрой и предложите угадать, из чего она сделана. Вряд ли кто-то догадается, но блюдо уйдет на ура!

Из такой икры можно сделать бутерброды или подать ее в качестве добавки к картофельному гарниру.

Икру можно готовить из любых овощей. Попробуйте приготовить икру из баклажанов со свежими помидорами и кабачковую икру с помидорами.

Повод приготовления рецепта: Обед, Перекус, Пост, Праздник, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт икры овощной,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  красивые рецепты,  закуска из огурцов,  закуски на праздничный стол,  закуски с икрой.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала кабачковую икру. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Огурцы соленые 1 кг
  • Паста томатная 50 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Масло подсолнечное 3 ст.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень укропа 0,5 пучков

Метод:

  1. С крупных огурцов срезать кожицу, мелкие – не очищать. Огурцы очень мелко нарезать и отжать сок.

  2. Луковицы очистить и измельчить.

  3. Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и спассеровать до мягкости.

  4. К луку добавить подготовленные огурцы.

  5. Сковороду накрыть крышкой и на слабом огне тушить содержимое около 30 минут.

  6. Добавить томатную пасту.

  7. Все тщательно перемешать и при помешивании тушить еще 20 минут, в конце тушения посыпать перцем и снова перемешать.

  8. Икра из соленых огурцов готова! Массу остудить и подать как холодную закуску, посыпав рубленой зеленью и измельченным чесноком.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
amyetutho
amyetutho

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

lizaveta86
lizaveta86

Рецепт интересный.
Попробую!

redatesi
redatesi

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить икра из соленых огурцов,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

miroslava
miroslava

Офигительно вкусно!!!

chernik_97
chernik_97

Красиво, вкусно, класс просто!

Полина Комаровских
Полина Комаровских

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

sofiya86
sofiya86

Девочки, любительницы икры из соленых огурцов, можно еще приготовить recipefor.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-v-multivarke.

bashkova_87
bashkova_87

Отличный рецепт, спасибо огромное

polina80
polina80

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

olesya97
olesya97

А реально это кто-нибудь готовил?

Дудорова Диана
Дудорова Диана

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Рекомендуется для Вас

Апельсиновая икра

Апельсиновая икра

Эта икра может стать хорошим украшением детских десертов...

Баклажановая икра

Рецепт приготовления баклажановой икры

Это одна из разновидностей баклажановой икры без помидоров. Летом баклажаны на базарах в Баку стоили очень дешево и поэтому мы часто лакомились между завтраком и обедом бутербродами...

Икра из помидоров

Икра из помидоров

Я расскажу, как приготовить икру из помидоров вкусно и быстро. Кроме того, этот рецепт хорош тем, что такая икра хранится долго, и только набирается вкуса со временем, а еще ее можно...

Икра из синеньких

Рецепт икры из синеньких

Баклажаны 1 шт. • Перец болгарский 2 шт. • Перец чили 1 шт. • Черри 150 г • Лук красный 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Сахар тростниковый 1 ч.л. • Масло подсолнечное 30...

Икра из баклажан

Икра из баклажан

Наверное многие любят икру из баклажан - это совсем простой рецепт....

Икра из буряка

Простой рецепт икры из буряка

Это блюдо родом из детства. Его давали практически во всех детских садиках. Готовить его совсем несложно, получается легкая постная закуска, актуальная для вегетарианцев и следящих...

Грибная икра

Грибная икра

Еще 2 варианта постных блюд из грибов. Надеюсь, что кому-то пригодятся ;)...

Овощная икра

Как приготовить овощную икру

свекла 2 шт. • тыква 300 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зуб • имбирь свежий по вкусу • уксус яблочный 3 ст.л. • соль и перец по вкусу • тимьян свежий 3 шт...