Попробуйте приготовить рецепт холодца. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Посмею предложить вот такой вид холодца. А вдруг кому-то понравится!? Тем более на праздничном столе он смотрится очень красиво! Дело в том, что у меня долго лежала силиконовая форма в виде подсолнуха, печь я в ней перестала, перешла на керамику, а она лежала без дела. Вот и пришла мне такая идея, сделать цветок, конечно за результат я переживала, как получится, если перевернешь и не поплывет ли кукуруза с морковью, когда начнешь заливать бульоном. Так вот все прошло как по маслу:) Но здесь нужно аккуратно, с ювелирной точностью уложить кукурузу и вырезать морковь для лепестков. Про это расскажу по порядку:)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодца, холодные закуски, рецепты домашней кухни.
Недавно пробовала холодец домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Свиную рульку хорошо промыть. Положить в кастрюлю и залить водой, чтобы полностью покрывало мясо. Варить до готовности 3-4 часа пока мясо не будет отделяться от кости.
За 30 минут до конца варки я добавляю приправу, соль и лавровый лист. Состав приправы: семена укропа, кунжута, чеснок гранулированный, перец душистый, корица, петрушка. С этой приправой холодец становится каким-то особенным и очень вкусным:)
Готовое мясо выложить и остудить.
Заранее отварить морковь и нарезать пластинами. На дно формы уложить кукурузу по центру, морковь по размеру лепестков формы и зелень укропа между лепестками.
Мясо разобрать на волокна и добавить чеснок через пресс и свежемолотый черный перец, перемешать.
Аккуратно уложить мясо на овощи, ложкой слегка прижать. И аккуратно вылить бульон на мясо. Чтобы рисунок не размылся лучше лить на ложку. Убрать форму в холодильник до застывания.
Застывший холодец достать из холодильника, накрыть блюдом и резко перевернуть. Можно подавать к столу:) Приятного аппетита!
Холодец с желатином
Холодец с желатином у нас будет не совсем традиционным. Мы его не будем варить так, как обычно это делают. Мы зальем готовые ингредиенты и приготовим яркую красивую закуску на праздничный...
Рецепт приготовления клубничного холодца
800 гклубники • 1 стак. красного сухого вина • 1 стак. сахара...
Холодец из свинины
рулька свиная 1100 г • свинина (свиная ножка) 650 г • вода 3000 мл • лук 1 шт. • соль 1 ст.л. • перец черный 1 по вкусу • лавровый лист 1 шт....
Рецепт холодца из петуха
Холодец из петуха - это очень вкусное блюдо, которое приготовить в домашних условиях довольно непросто. Холодец относится к такому виду блюд, для приготовления которого нужна внимательность...
Холодец Поросята
Холодец сварен в мультиварке Steba за 1 час 40 минут. Просто обожаю свою мультю за ее скорость! Дальше остается лишь чуть охладить бульон, разобрать по косточкам и дождаться застывания....
Простой рецепт куриного холодца
Курица 800 г • Морковь 1 шт. • Лавровый лист по вкусу • Черный перец горошком по вкусу • Соль по вкусу • Чеснок по вкусу • Куриная голень 1,2 кг...
Холодец из рыбы
Холодец из рыбы я готовлю реже, чем мясной. Но ведь это замечательное блюдо! И в пост подходит, и полезное. Попробуйте сделать холодец из рыбы по этому простому рецепту. Готовьте рыбу...
Как приготовить рыбный холодец
филе белой рыбы — 500 г • ветчина — 65 г • желатин — 20 г • вода — 1000 мл • кукуруза консервированная • зелень • черемша • соль...
Отзывы о рецепте
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Ой, utril.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Utril, получилось зашибись!
Все понятно и наглядно в рецепте холодца солнечного цветок.
Готовить с utril одно удовольствие!
Какой замечательный рецепт холодца солнечного цветок - яркий, красочный и аппетитный!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://recipefor.ru/zakuski/kholodets/kholodets-porosyata, мужу очень понравилось.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Я никогда не готовила холодец солнечный цветок — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.