Холодец солнечный цветок

Рецепт холодца солнечного цветок

Фотография холодца солнечного цветок

Попробуйте приготовить рецепт холодца. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Посмею предложить вот такой вид холодца. А вдруг кому-то понравится!? Тем более на праздничном столе он смотрится очень красиво! Дело в том, что у меня долго лежала силиконовая форма в виде подсолнуха, печь я в ней перестала, перешла на керамику, а она лежала без дела. Вот и пришла мне такая идея, сделать цветок, конечно за результат я переживала, как получится, если перевернешь и не поплывет ли кукуруза с морковью, когда начнешь заливать бульоном. Так вот все прошло как по маслу:) Но здесь нужно аккуратно, с ювелирной точностью уложить кукурузу и вырезать морковь для лепестков. Про это расскажу по порядку:)

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт холодца,  холодные закуски,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 5 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 94 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала холодец домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • морковь вареная - 2 шт.
  • соль - по вкусу
  • кукуруза консервированная - 2 ст.л.
  • укроп свежий - 2 веточки
  • приправы - по вкусу
  • чеснок - 3 зубчика
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • лавровый лист - 2 шт.
  • свиная рулька - 2 кг

Метод:

  1. Свиную рульку хорошо промыть. Положить в кастрюлю и залить водой, чтобы полностью покрывало мясо. Варить до готовности 3-4 часа пока мясо не будет отделяться от кости.

  2. За 30 минут до конца варки я добавляю приправу, соль и лавровый лист. Состав приправы: семена укропа, кунжута, чеснок гранулированный, перец душистый, корица, петрушка. С этой приправой холодец становится каким-то особенным и очень вкусным:)

    холодец солнечный цветок
  3. Готовое мясо выложить и остудить.

    холодец солнечный цветок
  4. Заранее отварить морковь и нарезать пластинами. На дно формы уложить кукурузу по центру, морковь по размеру лепестков формы и зелень укропа между лепестками.

    холодец солнечный цветок
  5. Мясо разобрать на волокна и добавить чеснок через пресс и свежемолотый черный перец, перемешать.

    холодец солнечный цветок
  6. Аккуратно уложить мясо на овощи, ложкой слегка прижать. И аккуратно вылить бульон на мясо. Чтобы рисунок не размылся лучше лить на ложку. Убрать форму в холодильник до застывания.

    холодец солнечный цветок
  7. Застывший холодец достать из холодильника, накрыть блюдом и резко перевернуть. Можно подавать к столу:) Приятного аппетита!

    холодец солнечный цветок

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
elaldor1990
elaldor1990

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

nikishina_73
nikishina_73

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Алена Омельченко
Алена Омельченко

Ой, utril.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

allupad
allupad

Utril, получилось зашибись!

Степанова Надя
Степанова Надя

Все понятно и наглядно в рецепте холодца солнечного цветок.
Готовить с utril одно удовольствие!

Юля Рукасова
Юля Рукасова

Какой замечательный рецепт холодца солнечного цветок - яркий, красочный и аппетитный!

absentium
absentium

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://recipefor.ru/zakuski/kholodets/kholodets-porosyata, мужу очень понравилось.

litovka_77
litovka_77

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

istasa1988
istasa1988

Я никогда не готовила холодец солнечный цветок — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Рекомендуется для Вас

Холодец с желатином

Холодец с желатином

Холодец с желатином у нас будет не совсем традиционным. Мы его не будем варить так, как обычно это делают. Мы зальем готовые ингредиенты и приготовим яркую красивую закуску на праздничный...

Клубничный холодец

Рецепт приготовления клубничного холодца

800 гклубники • 1 стак. красного сухого вина • 1 стак. сахара...

Холодец из свинины

Холодец из свинины

рулька свиная 1100 г • свинина (свиная ножка) 650 г • вода 3000 мл • лук 1 шт. • соль 1 ст.л. • перец черный 1 по вкусу • лавровый лист 1 шт....

Холодец из петуха

Рецепт холодца из петуха

Холодец из петуха - это очень вкусное блюдо, которое приготовить в домашних условиях довольно непросто. Холодец относится к такому виду блюд, для приготовления которого нужна внимательность...

Холодец Поросята

Холодец Поросята

Холодец сварен в мультиварке Steba за 1 час 40 минут. Просто обожаю свою мультю за ее скорость! Дальше остается лишь чуть охладить бульон, разобрать по косточкам и дождаться застывания....

Куриный холодец

Простой рецепт куриного холодца

Курица 800 г • Морковь 1 шт. • Лавровый лист по вкусу • Черный перец горошком по вкусу • Соль по вкусу • Чеснок по вкусу • Куриная голень 1,2 кг...

Холодец из рыбы

Холодец из рыбы

Холодец из рыбы я готовлю реже, чем мясной. Но ведь это замечательное блюдо! И в пост подходит, и полезное. Попробуйте сделать холодец из рыбы по этому простому рецепту. Готовьте рыбу...

Рыбный холодец

Как приготовить рыбный холодец

филе белой рыбы — 500 г • ветчина — 65 г • желатин — 20 г • вода — 1000 мл • кукуруза консервированная • зелень • черемша • соль...