Попробуйте приготовить рецепт заливного из овощей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Отличная закуска, подойдет и для будничного и праздничного стола! время приготовления 2 ч.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт заливного, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из курицы, холодные закуски.
Недавно пробовала заливное из курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Лук крупно нарезаем и вместе с куриными грудками и морковью кладем в кастрюлю с 1,5 л горячей подсоленной воды. Варим 25-30 мин, за 10 мин до готовности добавляем замороженный зеленый горошек, лавровый лист, чеснок и перец горошком, специи. Отдельно отвариваем куриные яйца. Желатин замачиваем в воде для набухания.
Грудки вынимаем, охлаждаем, нарезаем тонкими ломтиками. Каждое яйцо нарезаем кружочком, вареную морковь нарезаем цветочками. Бульон процеживаем. Желатин нагреваем (не кипятить!), вливаем в него около 400 мл куриного бульона и размешиваем. На дно сужающейся к низу формы (например, стеклянной салатницы) кладем половину зеленого горошка, а по окружности цветочки из моркови.
В центр формы, на горошек укладываем горкой ломтики куриного филе, по краям помещаем кружки яиц, сверху выкладываем оставшийся горошек.
Заливаем бульоном. Ставим заливное в холодильник для полного застывания.
Перед подачей к столу дно формы опускаем на несколько секунд в горячую воду, переворачиваем заливное на блюдо.
Приятного аппетита!
Заливное из горбуши
Единственное блюдо, которое всегда будет красиво и аппетитно смотреться на любом праздничном столе, - это заливное. Приготовить его можно из мяса, языка или овощей, а можно из вкуснейшей...
Рецепт приготовления заливного из трески
филе трески • специи • желатин....
Заливное по Дюкану
Заливное из курицы приготовлено по Дюкану с помощью агар-агара....
Рецепт заливного с курицей
Вода 2 стак. • Куриный бульон 1 л • Желатин 30 г • Лимон 1/2 шт. • Консервированный зеленый горошек по вкусу • Куриные окорочка 2 шт. • Морковь 1 шт. • Петрушка по вкусу...
Заливное из карпа
карп — 1000 г • морковь — 1 шт. • корень сельдерея — 70 г • лук репчатый — 1 шт. • бульон рыбный — 300 мл • желатин — 20 г • уксус — 20 мл • гвоздика • черный перец горошек • лимон...
Простой рецепт заливного из рыбы
Для украшения также можно использовать маслины, болгарский перец и свежую зелень....
Заливное из щуки
Щука свежая 1 кг • Вода 1 л • Яйца перепелиные 6 шт. • Морковь 1 шт. • Репчатый лук 1 шт. • Желатин 25 г • Черный перец горошком 5 шт. • Лук зеленый (перо) 1 пучок • Петрушка 1 пуч...
Как приготовить заливное
говядина (мякоть) 300 г • вода 2 л • желатин 40 г на 1 л готового бульона • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • лавровый лист 1 шт. • чили (красный) 1-2 шт. • укроп маленький пучок • петрушка...
Отзывы о рецепте
Готовится элементарно)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит заливное из куриных грудок.
Спасибо за рецепт, готовила заливное из куриных грудок на день рождения сестры
Всем понравилось
Lonoun, Рецепт просто прелесть!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела заливное из куриных грудок.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Приготовила заливное из куриных грудок!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А у меня заливное по дюкану всегда получается вкусно!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Супер все получилось
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею заливного из куриных грудок.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать заливное из куриных грудок просто.
Спасибо за рецепт)))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!