Новые рецепты
Заливное
Заливное из трех сортов рыбы
300 г филе судака • 200 г филе щуки • 200 г филе лосося • 1 л воды или рыбного бульона • 40 г желатина • 30 г майонеза • по 2-3 веточки укропа, петрушки, базилика • черный перец горошком...
Заливное
Заливное из рыбы и креветок
Заливное из рыбы и креветок - прекрасное угощение на праздничный стол, которое станет настоящем лакомством для любителей морепродуктов и рыбы. выглядит крайне аппетитно, на вкус бо...
Попробуйте приготовить рецепт заливного из семги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Для украшения также можно использовать маслины, болгарский перец и свежую зелень.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заливного, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из рыбы, холодные закуски, рецепты русской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала заливное. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Судак 1.2 кг
- Вода 1 л
- Лимон 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Желатин 10 г
Метод:
-
Рыбу очистить, удалить жабры и чешую, промыть. Отрезать хвост и голову, затем отделить филе от позвоночника.
-
В кастрюлю положить хвост, голову и позвоночник, влить воду, дать закипеть. Затем снять пену, добавить очищенный лук и варить на медленном огне 40 минут. Вынуть кости, бульон процедить.
-
Филе нарезать кусочками, положить в процеженный бульон и варить 10 минут. Филе вынуть, добавить куриный белок, процедить через марлю.
-
Желатин залить водой и дать набухнуть. В бульон добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ "10 ОВОЩЕЙ и варить 3 минуты, немного остудить, добавить желатин.
-
В форму для заливного налить немного бульона, дать застыть. Выложить кусочки рыбного филе, затем вылить оставшийся бульон.
-
Поставить в холодильник для застывания, при подаче нарезать на кусочки. Сверху украсить дольками нарезанного лимона.
Видео заливного из рыбы
Рекомендуется для Вас
Заливное из красной рыбы
В оригинальном рецепте это блюдо готовится из филе красной рыбы, маслин, яиц, зелени, лимона и граната. Для красоты можно добавить немного белой рыбы. Закуска на праздничный стол выходит...
Рецепт приготовления заливного из помидоров
помидор • помидоры черри — 100 г • лук репчатый красный — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • пектин — 75 г • сливки — 50 мл • уксус — 50 мл • зелень • лавровый лист • гвоздика • черный перец...
Заливное Морское дно
Вкусное и красивое заливное на праздничный стол....
Рецепт обливного заливного
Креветки (замороженные) • Петрушка • Укроп • Кинза • Соль • Перец (черный горошком) • Лавровый лист • Гвоздика • Лимон • Желатиновая смесь...
Заливное из окуня
Окунь - полезная, вкусная речная рыбка. Думаю, многие любят жаренного окуня, другие добавляют в салаты. Супы из окуня тоже замечательные, сытные и жирненькие. Попробуйте заливное из...
Простой рецепт заливного ассорти
Редкий новогодний стол обходится без заливного. Предлагаю очень облегченный, но не мнее вкусный, вариант заливного из рыбы на овощном бульоне....
Заливное в яйце
Этот рецепт пригодится Вам на пасху....
Как приготовить slim заливное
Как накрыть роскошный стол, отметить праздники, а после череды застолий сохранить идеальную фигуру? В преддверии Нового года этот вопрос мучает многих хозяек. Орсотен слим и сайт Едим...
Отзывы о рецепте
Tirorillu1976! Спасибо за рецепт!
заливное из рыбы готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я с дочкой делаем заливное из рыбы. Довольно вкусно выходит :)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
А мой муж любит готовить обливное заливное. Думаю, заливное из рыбы тоже нужно попробовать.
Сижу сейчас, доедаю заливное из рыбы.
Очень вкусно, мне понравилось.
Заливное из рыбы для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Рецепт заливного из рыбы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим заливное из рыбы, спасибо огромное за рецептик!!!!
Tirorillu1976, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))