Заливное из свиного языка

Рецепт заливного из свиного языка

Фотография заливного из свиного языка

Попробуйте приготовить рецепт заливного из говяжьего языка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Приготовить заливное из свиного языка под силу даже начинающей хозяйке, здесь все настолько просто, что праздничная, яркая и очень вкусная закуска к новогоднему столу обязательно получится!

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт заливного,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуски на праздничный стол,  холодные закуски,  закуска из языка,   рецепты русской кухни.

  • Время: 240 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Все хорошо знают фразу Какая гадость эта ваша заливная рыба, а мы не рыбу будем готовить, а свиной язык, а потому получится очень и очень вкусно. Рецепт, как приготовить заливное из свиного языка, очень простой и не морочливый. Конечно, некоторые повара предлагают намного более мудреные способы приготовления заливного из свиного языка. Я же приверженец простых рецептов, по которым блюдо получается ничем не хуже. Испробуйте мой рецепт и вы!

Недавно пробовала заливное из языка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свиной язык — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Петрушка — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Желатин — 10 г

Метод:

  1. Свиной язык положите в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения. Затем снимите кастрюлю с огня, воду слейте, язык и кастрюлю промойте. Затем вскипятите воду, отправьте в нее язык, морковь, соль, перец, можно добавить специи, лавровый лист. Варите 2 часа на медленном огне. Затем язык и морковь выньте, а бульон охладите. Язык очистите от пленки, это очень легко делать, пока он еще горячий.

  2. В охлажденный бульон (250 мл) всыпьте желатин, размешайте и оставьте набухать.

    заливное из свиного языка
  3. А пока порежьте свиной язык тонкими слайсами.

    заливное из свиного языка
  4. Морковь порежьте кружочками. Можете вырезать из нее цветочки или любые другие фигурки.

    заливное из свиного языка
  5. Сложите язык и морковь на дно не очень глубокой тарелки.

    заливное из свиного языка
  6. Залейте подготовленным бульоном с набухшим желатином. Поставьте в холодильник для застывания. Если тарелочки небольшие, как у меня, то хватит и 2 часов, если используете тарелки побольше, то и времени понадобится больше.

    заливное из свиного языка
  7. Заливное из свиного языка готово. Смело подавайте его к праздничному столу!

    заливное из свиного языка

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
itofin
itofin

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что заливное из свиного языка не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту заливное из свиного языка, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

yulya79
yulya79

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

chernik_74
chernik_74

Заливное из свиного языка по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Инка Рашук
Инка Рашук

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

atolilol
atolilol

Я выбрала заливное из свиного языка, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

rasta1974
rasta1974

Девочки, заливное из свиного языка объедение.
Супер рецепт!
Даша, большое спасибо!!!

erantis1994
erantis1994

Рецепт аппетитного заливного из языка немного другое, но тоже интересно.

Олеся Максимчик
Олеся Максимчик

Это какой-то шедевр!!!
Даша, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Вера Хода
Вера Хода

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

rolyilaro1987
rolyilaro1987

Огооо спасибо девочки.

inna
inna

И это вправду весьма необычный рецепт.

Кристина Бугакова
Кристина Бугакова

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

zoya98
zoya98

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

yella
yella

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Даша!!!

Анна Аладжиева
Анна Аладжиева

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили заливное из свиного языка вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Рекомендуется для Вас

Заливное из свиного языка с желатином

Заливное из свиного языка с желатином

Приготовь красивое и изысканное мясное блюдо - удиви гостей! Заливное из свиного языка, красиво оформленное отдельными порциями, несомненно вызовет восторг за праздничным столом. В...

Аппетитное заливное из языка

Рецепт приготовления аппетитного заливного из языка

Заливное прекрасно смотрится на столе за счет овощей, использование которых придает блюду разные краски и формы. Чтобы легко достать заливное из формы, опустите ее в горячую воду на...

Заливное из помидоров

Заливное из помидоров

помидор • помидоры черри — 100 г • лук репчатый красный — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • пектин — 75 г • сливки — 50 мл • уксус — 50 мл • зелень • лавровый лист • гвоздика • черный перец...

Заливное Морское дно

Рецепт заливного морского дна

Вкусное и красивое заливное на праздничный стол....

Заливное из трески

Заливное из трески

филе трески • специи • желатин....

Заливное с курицей

Простой рецепт заливного с курицей

Вода 2 стак. • Куриный бульон 1 л • Желатин 30 г • Лимон 1/2 шт. • Консервированный зеленый горошек по вкусу • Куриные окорочка 2 шт. • Морковь 1 шт. • Петрушка по вкусу...

Заливное из щуки

Заливное из щуки

Щука свежая 1 кг • Вода 1 л • Яйца перепелиные 6 шт. • Морковь 1 шт. • Репчатый лук 1 шт. • Желатин 25 г • Черный перец горошком 5 шт. • Лук зеленый (перо) 1 пучок • Петрушка 1 пуч...

Заливное

Как приготовить заливное

говядина (мякоть) 300 г • вода 2 л • желатин 40 г на 1 л готового бульона • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • лавровый лист 1 шт. • чили (красный) 1-2 шт. • укроп маленький пучок • петрушка...