Новые рецепты
Котлеты
Котлеты на баклажане
баклажаны 1 шт. • фарш куриный 300 г • лук 1 шт. • куркума 1 щепотка • паприка (копченая) 1 щепотка • перец 1 щепотка • яйца куриные 1 шт....
Котлеты
Диетические котлеты
Куриное филе 600 г • Лук репчатый 1 головка • Оливковое масло 1 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу...
Попробуйте приготовить рецепт котлет из легкого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Котлеты без мяса (из гречневой каши) приятно разнообразят постный стол. Блюдо полезное и вкусное, применимо в диетах.
- Время: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала вкусные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Гречка - 50 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Мука гречневая - 1 ст.л.
- Сухари панировочные - 40 г
- Масло подсолнечное - 40 г
- Сельдерей черешковый - 40 г
- Петрушка - 10 г
- Укроп - 8 г
Метод:
-
Котлеты из гречневой каши - очень необычное блюдо для традиционной кухни, хотя в некоторых семьях они популярны, особенно во время постов - в этом случае в котлетный фарш не кладут яйца. Отварная гречка обладает отличной клейкостью и прекрасно держит форму и без яиц. На постном столе котлеты из гречневой каши относятся к основным блюдам. В обычное время подают такие котлеты с овощами или в качестве сложного гарнира к мясу, рыбе.
-
Приготовьте продукты по списку.
-
Гречку промойте и залейте водой в пропорции 1:3 минут на 10. Сварите ее на плите или в микроволновке.
-
Вода должна вся впитаться.
-
Еще хорошо кастрюлю закутать в полотенце - до полного разопревания крупы.
-
Тем временем очистите и нарежьте лук.
-
Крупно порежьте зелень и стебли сельдерея.
-
Начинайте готовить фарш: поочередно закладывайте зелень, лук и кашу в мясорубку и прокручивайте.
-
В фарш добавьте яйцо, гречневую муку, соль, перец.
-
Хорошо вымесите массу.
-
Вылепите котлетки и запанируйте их в сухарях. Обжарьте на разогретом подсолнечном масле с двух сторон до румяности.
-
Подавайте котлеты из гречневой каши с зеленью и свежими овощами, со сметаной или острыми соусами. Приятного аппетита!
Видео котлет из гречневой каши
Рекомендуется для Вас
Котлеты свекольные
свекла • лук репчатый • творог — 100 г • крупа манная — 25 г • чеснок — 3 зубчик • сухари панировочные • масло растительное — 50 мл...
Рецепт приготовления котлет из капусты
То, что капустные котлеты полезны - никому доказывать не надо. А вот то, что они еще и вкусные, и достаточно сытные - это понимаешь, только съев парочку котлет и почувствовав, что больше...
Котлеты по-киевски
Уверены, что вы хотя бы однажды пробовали котлету по-киевски, а если нет, то точно слышали про эту легендарную закуску. О происхождении блюда и его названия спорят до сих пор: бытует...
Рецепт котлет под соусом
Ни итальянская пицца, ни французские паштеты, ни американские гамбургеры не смогут убить нашу любовь к домашним котлетам. Это, пожалуй, самое традиционное блюдо в меню любой семьи....
Котлеты с начинкой
Фарш куриный 500 • Лук репчатый 1 • Чеснок 1-2 зубчик • Хлеб пшеничный (по вкусу) • Яйцо куриное 1 • Соль • Сыр 100-150 г • Яйцо куриное 2 • Петрушка (зелень) • Масло сливочное 2 с...
Простой рецепт котлет экономных
Котлеты — одно из блюд, которое каждая хозяйка готовит регулярно, поэтому они начинают надоедать. Чтобы как-то разнообразить рацион, хозяйки готовят это мясное блюдо из разых видов...
Котлеты из сазана
Вы будете приятно удивлены, отведав котлеты из сазана. Они очень вкусные, нежные, сочные, их оценит каждый гурман....
Как приготовить котлеты из нута
Простой рецепт приготовления почти вегетарианских котлет из нута (турецкого гороха) с яйцом. Вкусное и сытное второе блюдо....
Отзывы о рецепте
Буду смело готовить котлетки на праздники!
Tustoro,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту котлеток.
Получилась вкуснятина!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт котлет!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Попробуйте рецепт котлеток, это просто и вкусно.
Легко и вкусно!!!
Котлеты очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Большое спасибо за рецепт котлеток.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!