Плов с машем и телятиной

Рецепт плова с машем и телятиной

Фотография плова с машем и телятиной

Попробуйте приготовить рецепт плова по-турецки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вкусное и сытное блюдо с добавлением бобовой культуры маш. Блюдо подойдет для завтрака или ужина. Назвала а-ля плов поскольку это не совсем плов, но все равно очень вкусно.

Способ приготовления: Жарить~0~Тушить. Повод приготовления рецепта: Ужин, Семейный праздник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт плова,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

  • Время: 2 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала плов с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • телятина 700 г
  • Рис для плова 400 г
  • маш 200 г
  • лук репчатый 4 шт.
  • зира 1 ч.л.
  • масло подсолнечное 120 г
  • соль и перец по вкусу

Метод:

  1. Подготовить основные продукты, которые нам понадобятся.

  2. Маш сразу следует залить холодной водой, пока будут подготавливаться остальные продукты.

    плов с машем и телятиной
  3. Нарезать кусочками мясо, лук полукольцами. В казане разогреть часть масла и обжарить мясо 8-10 минут. Добавить половину лука и подрумянить. Залить мясо с луком водой, накрыть казан крышкой и тушить 40 минут.

    плов с машем и телятиной
  4. Промыть маш и добавить его в казан к мясу с луком. Добавить зиру и перец. Добавить воду, чтоб маш был полностью покрыт. Тушить еще 40 минут.

    плов с машем и телятиной
  5. Проверить маш на готовность, если начнет лопаться - можно добавлять рис. Его промыть и всыпать в казан. Воду долить так чтоб покрывала рис на 1 см.

    плов с машем и телятиной
  6. Плов посолить, накрыть крышкой. Убавить огонь и варить 20 минут до готовности риса. Оставшийся лук обжарить на масле и при подаче выложить его сверху.

    плов с машем и телятиной
  7. Очень вкусный а-ля плов с машем готов! Приятного аппетита!

    плов с машем и телятиной

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
4erniekrilya1994
4erniekrilya1994

Gance, плов с машем и телятиной делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Кленина Даня
Кленина Даня

Я теперь просто обязана приготовить плов с машем и телятиной

dergachuk_93
dergachuk_93

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

milyisal2000
milyisal2000

При случае, воспроизведу рыбный плов.

Кулинкович Даша
Кулинкович Даша

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт плова с машем и телятиной!

Ариша Винницкая
Ариша Винницкая

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

katerina82
katerina82

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

tongo
tongo

Спасибо, gance, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

ofundinto1980
ofundinto1980

Офигенно вкусно получается плов с машем и телятиной и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

ashithed
ashithed

Я сделала плов с машем и телятиной, все получилось очень даже..!
gance, спасибо большое!!

nyutka
nyutka

Пасиба))
по рецепту делаю))

Ананич Люся
Ананич Люся

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

galka
galka

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Рекомендуется для Вас

Индийский плов

Индийский плов

Индийский плов отличается большим разнообразием специй и восхитительным ароматом. Также, благодаря тем же специям, плов выглядит ярко и нарядно, поэтому способен украсить любой праздничный...

Узбекский плов

Рецепт приготовления узбекского плова

бараньи ребрышки - 500 г • рис Для плова ТМ «Националь» - 500 г • лук репчатый - 250 г • морковь - 250 г • чеснок - 2 головки • паприка - 10 г • куркума - 10 г • зира - 10 г • барбарис...

Плов с горохом

Плов с горохом

Хотите чего-нибудь новенького? Попробуйте приготовить сытный, вкусный и оригинальный плов с горохом. Рецепт предельно прост, однако блюдо получается необычайно вкусное и оригинальн...

Плов с грудкой

Рецепт плова с грудкой

Любой повар вам скажет: для плова нужно жирное мясо, а куриная грудка для этого рецепта не подходит - слишком постная. Но я-то не повар, поэтому просто расскажу, как приготовить плов...

Плов с фасолью

Плов с фасолью

Очень вкусный и сытный плов, в нем очень хорошо сочетаются фасоль с рисом и специями. Иногда полезно отойти от традиционных рецептов и попробовать что-нибудь новое. Рекомендую!...

Плов Чыхыртма

Простой рецепт плова чыхыртма

Настоящий узбекский рецепт! Научись и ты его готовить!...

Рыбный плов

Рыбный плов

Длиннозерный рис 600 г • Филе красной рыбы 300 г • Чеснок 3 зубчика • Лук репчатый 2 шт. • Помидоры 2 шт. • Кинза 1 г • Сливочное масло 20 г • Оливковое масло по вкусу • Лимонный сок...

Плов

Как приготовить плов

баранина (на кости) 500 г • рис (длиннозерный) 2 стак. • лук 1-2 шт. • морковь 500 г • зира (кумин) щепотка • чеснок 3 зубчика...