Новые рецепты
Жаркое
Жаркое с копчеными ребрышками и грибами в мультиварке
свиные ребрышки копченые 500 г • грибы 500 г • картофель 6 шт. • лук репчатый 2 головки • чеснок 1 зубчик • вода 1,5 мультистак. • перец черный молотый • зелень • соль...
Жаркое
Воскресное жаркое с ребрышками
Очень вкусное и ароматное жаркое со свиными ребрышками. Мясо просто тает во рту. Блюдо подойдет как для повседневного так и для праздничного стола....
Попробуйте приготовить рецепт жаркого с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Можно приготовить и на семейное торжество.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Простое, сытное и ароматное блюдо, которое очень любят готовить и есть мужчины. Рецепт приготовления этого блюда очень простой, рекомендую его молодым хозяйкам. Жаркое со свиными ребрышками можно готовить и порционно - в горшочках, а можно и в большой кастрюле или в казане. Блюдо это всегда удается, мясо в жарком получается нежным и сочным. Надеюсь, что рецепт приготовления жаркого со свиными ребрышками станет для вас одним из любимых. Вкусного вам обеда!
Недавно пробовала жаркое из поросенка. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 3 шт.
- Морковь — 2-3 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Масло растительное — 4-5 ст.л.
- Соль — 2 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
Метод:
-
Свиные ребрышки разрезаем, рубим, моем. Убираем лишнюю влагу.
-
Обжариваем подготовленные кусочки ребрышек на разогретом масле со всех сторон до образования румяной корочки. Лучше это делать на сильном огне. Обжаренные кусочки перекладываем в казан или толстостенную кастрюлю.
-
Чистим и моем морковь. Нарезаем ее колечками или полукруглыми ломтиками.
-
Чистим лук, моем и нарезаем полукольцами.
-
На масле, оставшемся после жарки ребрышек, обжариваем лук с морковью. Этот процесс займет у нас минут 5-7.
-
Выкладываем морковь с луком к мясу, доливаем примерно стакан воды, половину соли и ставим на огонь. Готовим примерно минут 20 под крышкой.
-
Чистим картошку, моем и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем картошку к мясу, добавляем оставшуюся соль, перец.
-
Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще минут 20-25. Минут за 5 до окончания времени готовки, добавим измельченный чеснок.
Видео жаркого со свиными ребрышками
Рекомендуется для Вас
Жаркое в скороварке
Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых...
Рецепт приготовления жаркого по-хорватски
Почему жаркое по-хорватски? Потому что рецепт взят из кулинарной книги на хорватском. Я делала жаркое в мультиварке, т. к. там получается особенно вкусное тушеное мясо....
Ирландское жаркое
Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон....
Рецепт пикантного жаркого
Скоро праздники и я хочу предложить свой рецепт праздничного горячего блюда. Это жаркое из картофеля со сладким ароматным перцем и мясными рулетиками с черносливом. Блюдо получается...
Жаркое из курицы
Жаркое из курицы с картошкой в духовке....
Простой рецепт грибного жаркого
Последняя постная неделя) Сил уже не хватает и есть хочется все сильнее и сильнее) Жаркое я заправляла постным майонезом, а если не поститься, то замечательно можно добавить сметану,...
Русское жаркое
говядина — 600 г • картофель • морковь • лук репчатый — 2 шт. • масло сливочное — 60 г • бульон • сметана — 120 г • вино красное сухое — 100 мл • лавровый лист • черный перец • соль...
Как приготовить жаркое
картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...
Отзывы о рецепте
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Yaigsanol, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт жаркого со свиными ребрышками!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Довольна воскресным жарким с ребрышками recipefor.ru/goryachee/zharkoe/voskresnoe-zharkoe-s-rebryshkami. Попробуйте приготовить.
Буду смело готовить жаркое со свиными ребрышками на праздники!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
А как же мне хочется уже приготовить.
Класс!
Приготовила жаркое со свиными ребрышками, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Очень очень вкусно получилось!!!