Теплый соленый карамельный соус с ванильным мороженым и караелизованными орехами
Фотография теплого соленого карамельного соуса с ванильным мороженым и караелизованными орехами
Новые рецепты
Соусы
Карамельный соус для начинки тортов и десертов
Любишь в десертах карамельный вкус? Этот рецепт для тебя! Лично я обожаю карамель в любом виде. А если готовлю сама торт, пирожные или еще какой-нибудь десерт и по задумке в нем должна...
Соусы
Соус с маслинами
Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 щепот • Горчица с зернышками — 1 ч.л. • Оливковое масло — 1/2 стак. • Маслины черные без косточек — 10 шт...
Попробуйте приготовить рецепт соуса блу чиз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, классические рецепты, рецепты на сковороде, классические соусы, рецепты европейской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 721 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала соус из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 г
- Коричневый мягкий сахар 75 г
- Сахарный сироп 75 мл
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Морская соль 1 ч.л.
- Сливки 48%-ные 300 мл
- Тростниковый сахар 60 г
- Жаренные орехи пекан 50 г
- Ванильное мороженое по вкусу
Метод:
-
В небольшом сотейнике смешайте сливочное масло, коричневый сахар, сироп, ваниль и соль. Растопите на среднем огне. Добавьте сливки и варите на среднем огне примерно 5 минут, пока слегка не загустеет.
-
Высыпьте тростниковый сахар на чистую сковороду, поставьте на средний огонь, не перемешивая, пока не растворится. Готовьте, пока цвет не станет золотистым. Добавьте щепотку морской соли и орехи. Хорошо перемешайте. Переложите на лист смазанной растительным маслом фольги и быстро разровняйте. Дайте застыть и поломайте на кусочки.
-
Перед подачей, в креманки положите по 3 шарика мороженого, полейте теплым соусом и посыпьте орехами в карамели.
Рекомендуется для Вас
Соус для ежиков
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления соуса для ежиков. Отличное решение, если у вас есть готовый гарнир и вы хотите дополнить его чем-то вкусным и сытным. Попробуйте томатный...
Рецепт приготовления беарнского соуса
Он же соус "Беарнез". Это представитель семейства голландских соусов. Собственно, сам классический голландский соус (или голладез) мы обязательно еще приготовим с вами. Пока даю этот,...
Сметанный соус
Нежный сметанный соус станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Приготовление занимает считанные секунды, а блюда с ним становятся более сочными и вкусными....
Рецепт соуса чимичурри
Петрушка листовая – 1 большой пучок • Чеснок – 3 зубчика • Острый перец – 1 шт. или 1 ч.л. сушеных хлопьев • Орегано – 1 ст.л свежего или 1 ч.л. сушеного • Красный винный уксус – 1...
Соус из кизила
кизил 1 кг • вода 2 л • тархун 1 пучок • кинза 1 пучок • соль 30 г • сахар 30 г • чеснок 3 зубчика • аджика 7 г • уцхо-цунели 5 г • кориандр 5 г • кизил 1 кг • острый перец 3 шт. •...
Простой рецепт соуса хлебного
молоко — 250 мл • лук-шалот — 1 шт. • соль — 2 щепотка • хлеб белый • масло сливочное — 30 г...
Соус Огонек
Это домашний соус (некоторые называют его вариантом аджики), который заготавливается в сезон впрок и хранится в холодильнике. Конечно, наиболее он вкусен свежий. Подавать его можно...
Как приготовить соус-дип
Соус-дип (англ. Dip) - общее название соусов, которые применяют для обмакивания в них кусочков мяса, овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов. Вашему вниманию - самый простой соус-дип...
Отзывы о рецепте
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Longidin1973, рецепт теплого соленого карамельного соуса с ванильным мороженым и караелизованными орехами замечательный!
Спасибо!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы теплый соленый карамельный соус с ванильным мороженым и караелизованными орехами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь теплый соленый карамельный соус с ванильным мороженым и караелизованными орехами периодически готовим!!!)
При случае, попробуйте приготовить рецепт карамельного соуса для начинки тортов и десертов. Реально, очень вкусно.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
А я готовила теплый соленый карамельный соус с ванильным мороженым и караелизованными орехами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, longidin1973!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.