Новые рецепты
Борщ
Борщ на курином бульоне с отварной свеклой
Вкусный, наваристый борщик для всей семьи Попробуйте приготовить вкусный борщ с отварной свеклой....
Борщ
Борщ на говяжьем бульоне
Этот рецепт мне дали мои свекры в нагрузку со своим сыном) Наказано было готовить борщ только так, абы он самый вкусный и невредный для жАлудка) В моей семьей овощи всегда обжаривались...
Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт домашнего борща на курином бульоне.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, куриный суп, суп с капустой, свекольный суп.
- Время: 120 мин
- Порций: 9
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала борщ украинский. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Куриная грудка
- Свекла - 1-2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Капуста - четверть качана
- Чеснок - 3 зубчика
- Зелень укропа и петрушки
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Уксус - 2 ст.л.
- Сахарный песок - 2-3 ч.л.
- Соль, перец
- Растительное масло
Метод:
-
Существует сотня способов приготовить вкусный борщ. Сегодня я хочу поделиться собственным рецептом приготовления этого замечательного супа из курицы. В результате должен получиться наваристый и ароматный борщ, которым Вы сможете порадовать всю семью или гостей.
-
Куриную грудку вымыть, положить в кастрюлю с водой. Когда вода начнет закипать, снять пену. Варить в течение часа.
-
Пока варится бульон, вымыть капусту, нарезать кубиками.
-
Картофель вымыть, почистить, также нарезать кубиками.
-
Перец вымыть, очистить от семян, нарезать кубиками.
-
Лук очистить, нашинковать.
-
Морковь вымыть, почистить, натереть на терке.
-
Также поступаем и со свеклой.
-
Чеснок почистить, выдавить через пресс.
-
В бульон высыпаем капусту и картофель.
-
В сковороде на растительном масле в течение 10 минут тушим заправку - свеклу, морковь, лук, сладкий перец и чеснок.
-
Затем добавляем в обжарку томатную пасту, сахарный песок и уксус, хорошо перемешиваем и тушим еще 5-10 минут. Далее кладем обжарку в бульон. Тем временем достаем из бульона грудку, отделяем ее от костей, расщепляем на небольшие кусочки и добавляем ее обратно в суп.
-
Зелень вымыть и нарезать.
-
Суп посолить, добавить молотый перец и черный перец горошком, высыпать зелень. После того как борщ закипит, варит еще минут пять.
-
Подавать борщ лучше всего со сметаной и черным хлебом.
-
Приятного аппетита, наш борщ из курицы готов!
-
PS: Поделюсь напоследок с Вами еще небольшим дополнением. Любой борщ отлично сочетается со вкусом свежего чеснока, поэтому рекомендую покрошить его в тарелку с супом или просто употребить вприкуску.
Видео борща на курином бульоне
Рекомендуется для Вас
Борщ с помидорами
Борщ с помидорами - это очень вкусный, легкий и свежий супчик. За счет того, что заправка готовится на основе свежих помидоров, борщ получается очень легким, пикантным и по-летнему...
Рецепт приготовления борща с ребрышками
Борщ является одним из наиболее распространенных блюд, которые подаются к обеденной трапезе. Хотя и считается он традиционным для Украины, но готовят его по всей территории бывшего...
Белорусский борщ
Отличительной чертой белорусского борща является добавление сосисок и отсутствие капусты. А чтобы придать блюду копченый аромат, можно использовать копченые сосиски....
Рецепт борща со свининой
Свинина 500 г • Свекла 300 г • Помидоры в собственном соку 150 г • Томатная паста 30 г • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Перец красный сладкий 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лук порей...
Борщ в горшочке
Борщ - настоящее русское блюдо. Приготовленный в горшочке, такой борщ не просто варится, а томится в духовке, как будто в русской печке. Кроме того, суп получается постный, т. к. готовится...
Простой рецепт борща с крапивой
Подавать с мелко нарубленной зеленью и сметаной. Чтобы разнообразить вкус борща, добавьте немного брюссельской капусты....
Борщ флотский
бульон • 250 г капусты • 200 г картофеля • 300 г свеклы • 50 г репчатого лука • 100 г моркови • 30 г корня петрушки • молотый красный перец....
Как приготовить постный борщ
Если вы решили соблюдать пост, это еще не повод отказываться от любимых блюд, например, борща. Постный борщ придется по вкусу не только тем, кто соблюдает пост, но и вегетарианцам....
Отзывы о рецепте
Борщ на курином бульоне просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь борщ на курином бульоне периодически готовим!!!)
Я с дочкой делаем борщ на курином бульоне. Довольно вкусно выходит :)
Дария вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Дария, борщ на курином бульоне - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Дария, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Попробуйте рецепт борща на говяжьем бульоне, это просто и вкусно.
Какой интересный рецепт борща на курином бульоне:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Дария, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала борщ на курином бульоне по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.